❶ 平菇價格大概多少錢一斤
平菇又叫做側耳、北風菌、秀珍菇,具有很高的營養價值,生活中食用的也比較多。按照中醫的說法,平菇還具有舒筋活血的葯用價值,常吃能夠提高人體的免疫力。平菇的生長環境比較嚴格,所以栽培起來需要掌握一定的技術。平菇價格大概多少錢一斤?栽培技術要點有哪些?
一、平菇價格大概多少錢一斤?
在菜市場上我們會看到各種菇類,其中,平菇是比較常見的平價菇類。平菇的價格會受到平菇的質量、大小、行情、產地等因素的影響。根據食用菌行情網站的今日最新平菇價格我們可以了解到各地平菇行情變化,具體如下:
上海西郊國際農產品交易中心平菇價格在3.5-4元一斤;武漢白沙洲農副產品大市場鮮品平菇1元一斤;浙江杭州蔬菜批發市場鮮品平菇在5元一斤;山東省博山區農副產品批發市場鮮品平菇2元一斤;雲南昆明關上蔬菜批發交易市場鮮品平菇2.5元一斤;甘肅蘭州城關區張蘇灘蔬菜批發市鮮品平菇2.5-3元一斤;遼寧沈陽盛發菜果市場鮮品平菇3元一斤;河北石家莊橋西蔬菜批發市場鮮品平菇1.25元一斤。
綜上,2019年平菇的價格基本保持在1元-5元一斤左右,湖北、雲南等地的平菇價格相對更低一些。
二、平菇栽培技術要點有哪些?
1、平菇的栽培方法
一般來說,平菇栽培採用的是層播法,也就是現在菇床上面鋪上一層薄薄的塑料膜,然後再在塑料抹上鋪上一層平菇的養料,大概厚度保持在3com;然後撒上菌種,大概是3層菌種和4層培養料,壓緊之後覆蓋一張浸濕的紙巾。最後用塑料薄膜全部覆蓋上。
2、配置培養料
平菇培養料的配置是關鍵,主要有備料、碎料兩個環節,配方的方式也有所不同,主要看種植戶的選擇。
3、平菇病蟲害的防治
第一,保持菇房裡面通風,每天保持開窗2次,時間大概半小時,這樣就能減少蟲害的發生。
第二,在菇房裡面不要裝燈具,室內只要保持散光照射即可,開燈容易生蟲害。
第三,做好消毒措施,在栽培之前就要做好這一步。也可以安裝紗窗,防治蟲類進入菇房。
第四,搞好菇房裡面的衛生,不要有殘留物、垃圾等,容易生蟲害。
綜上,平菇的價格算是比較便宜的了,營養價格卻非常豐富,平常可以買一點食用。
❷ 野生菌可以人工種植嗎
可以人工種植
1、在浙江大學的技術支持下,景東彝族自治縣腐生菌類的人工栽培技術獲得較大突破。研究人員運用「樣本採摘,組織分離,樣本培養」技術成功分離出三十多個菌種,靈芝、小香菌等多個菌種的人工栽培取得成功。
2、野生菌一般生長於雲南松、高山松、占風松等針葉林和混交林地帶,單身至群生。野生菌因地理環境的不同和各地所生長的植被的不同也就帶來了野生菌的種類多樣化。
一般來說,野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響,並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同,銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。
野生菌食用的注意事項:
1、不要采自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮艷的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。
2、采來的野生菌不要全放在一起炒,因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應,沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的辦法就是先煮熟一下,把毒性減低,以減少中毒發生的可能性。
3、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發生任何危險的菌子,買來後應炒熟炒透後再吃。
4、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時最好不要飲酒。
5、吃完菌後如感不適,有惡心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽症狀應立即前往醫院治療,萬一來不及就醫,應立即採用簡易的方法和容易找到的葯物,進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理,盡快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質的吸收。