做八寶粥的方法步驟

① 製作八寶粥的步驟

八寶粥

材料：糯米350克，高粱米50克，大麥米50克，大黃米50克，花生米50克，紅小豆100克，紅棗100克，葡萄乾50克，桂圓肉30克，蓮子50克，紅綠果脯50克，京糕50克，瓜子仁30克，白糖250克

製法方法：

1、把所有的米、紅豆、花生米淘洗干凈，蓮子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切成丁。

2、鍋里加開水燒開，下米和紅豆、花生米，用慢火煮九成熟時，下入所有的配料和白糖，找好口和濃度即成。

營養價值：

「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥」營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山葯、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高：小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中葯也是具有滋補調養、健體作用的葯材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。

② 做八寶粥的步驟

八寶粥做法一

材料:糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

1、將紅棗用溫水泡過,沖洗干凈。將糯米洗凈,泡0.5小時,將紅綠果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清潔鍋,放入紅棗、糯米,加水2500克,用旺火煮20分鍾,見糯米發粘時,改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌,米粒開花,將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

八寶粥做法二

材料:粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克、味精、香料各2克。

1、將黃豆、蠶豆洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈;青菜冼凈後切成細絲。

2、將大米洗凈後放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然後換小火燜燒一個半小時,加精鹽即可。

八寶粥做法三

材料:糯米350克,高粱米50克,大麥米50克,大黃米50克,花生米50克,紅小豆100克,紅棗100克,葡萄乾50克,桂圓肉30克,蓮子50克,紅綠果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。

1、把所有的米、紅豆、花生米淘洗干凈,蓮子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。

2、鍋里加開水燒開,下米和紅豆、花生米,用慢火煮九成熟時,下入所有的配料和白糖,找好口和濃度即成。

③ 製作八寶粥的方法步驟

八寶粥的做法

八寶粥做法一

材料:糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

1、將紅棗用溫水泡過,沖洗干凈。將糯米洗凈,泡0.5小時,將紅綠果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清潔鍋,放入紅棗、糯米,加水2500克,用旺火煮20分鍾,見糯米發粘時,改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌,米粒開花,將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

6、棗(干)

棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

7、桂圓

大家都知道桂圓是很好的滋補產品，其中的應養成分十分豐富，能起到很強的滋補養生、補血安神、健腦益智的效果。將新鮮的龍眼烘乾成桂圓，其味道發生改變，由原先的鮮嫩多汁到口感香軟甘甜。桂圓是溫性的補品，所以上火的人一般不建議進步這些。

8、百合(干)

百合是著名的保健食品和常用中葯。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

④ 求做八寶粥的步驟

八寶粥的原料多種多樣，先把不易煮爛的原料用清水預泡三四個小時，如：花生米，豆類，再與米類同煮，水分安1:4或1:5都行，煮到豆類酥爛為止，出鍋時願意吃甜食的加蔗糖即可

⑤ 八寶粥怎麼做

八寶粥的主料：黑米 黑豆 花生仁 小米 薏仁 山葯豆 百合 核桃仁 菱角仁 桂圓
做八寶粥的步驟/方法：
1、各種原料抓上一小把，
2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水放在陽台護欄（www.gzxingang.com）浸泡3-4個小時；
3、將泡好的原料清洗干凈倒入砂鍋，加入足夠多的水，大火煮開後轉小火；
4、煮大約20分鍾後就要時刻關注著砂鍋的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著；
5、熬大約40-50分鍾的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了；
6、關火後不要馬上打開蓋，讓八寶粥在砂鍋裡面悶半個小時，八寶粥就可以吃了。

⑥ 八寶粥的做法和步驟

寒冬臘月的，早上為了有足夠的熱量抵禦冷風，最好的辦法是喝粥！
一碗溫熱軟滑醇香且內容豐富的八寶粥喝入腹中，暖意傳遍全身，出門會挺直了腰桿的直面冷空氣！
粗細搭配的八寶粥，既能抗寒還很營養！
用料
山葯豆
黑米
黑豆
花生仁
小米
薏仁
百合
核桃仁
桂圓
菱角仁
八寶粥的做法
各種原料抓上一小把
將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮
將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
煮大約20分鍾後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著
熬大約30-40分鍾的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可
最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了

⑦ 八寶粥的製作步驟和成品

• 胚芽米 80克

• 紫糯米 30克

• 小黃米 40克

• 白芸豆 40克

• 紅豆 40克

• 桂圓干 30克

• 蓮子 30克

• 紅棗 40克

• 食用水 適量

• 冰糖 適量

方法/步驟

• 八種食材，冰箱根據個人口味添加

  

⑧ 八寶粥製作流程

八寶粥配方不一定。

其中大米或者糯米是肯定的，其他有：綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山葯、百合，枸杞子、芡實、薏仁米……

選8樣便是，當然超過8種仍可以叫八寶粥。

熬粥與其說是技術，不如說需要耐心。

其中，比較難掌握的是水量的掌握，很難一概而論用多少水。

因為，不同的米吸水量是不同的，何況8種材料呢。慢慢摸索吧。

⑨ 八寶粥的步驟怎麼做

八寶粥的用料

黑米 黑豆

花生仁 小米

薏仁 山葯豆

百合 核桃仁

菱角仁 桂圓

水適量

八寶粥的做法

步驟6

最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。