普洱茶的沖泡方法步驟

A. 普洱茶的沖泡方法步驟

普洱茶的泡法和其他茶類不同，這與普洱茶本身的特性是有很大的關系，普洱茶是采自雲南大葉種茶樹，且多為緊壓茶，有具有越陳越香的特性，很多人對普洱茶無從下手，不知道如何沖泡，今天我們就來聊聊如何沖洵普洱茶，並讓普洱茶更好喝。
1、撬茶，撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利於沖泡。

2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數，可以買個電子秤。

3、溫杯

泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻。
4、醒茶
沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

5、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，後期至尾水適當悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡後可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間。
6、出湯
將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。觀察湯色，透亮的茶是好茶。

7、分湯
將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。
8、奉茶
給客人奉上普洱茶，一起品嘗普洱茶的美妙滋味。
9、觀底
葉底是普洱茶的「老底」（你的普洱茶料好不好，一看葉底就知道），葉底紋路明析，浸泡後的葉底似綢布，手拉舒展後有彈性，有韌勁是不錯的茶。

B. 普洱茶怎麼泡求沖泡普洱茶的基本步驟

普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：准備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；
3.投茶：將普洱茶小心置入壺中
4.潤茶：沖入約茶具容量 1/4 的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
b. 普洱茶即使變冷以後還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以後再喝。
c. 茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

C. 各種普洱茶的沖泡方法不要復制的回答

1 沖泡雲南普洱茶,包括生普,熟普,小沱茶等,........一般都是先醒（洗）幾秒鍾，然後再泡，泡的時間長短及每次沖泡份量，沒有定額，看茶的實際情況和喝茶人的口味，但比綠茶類一般都少一半以上。具體泡上第一泡，喝著感覺是輕是重下泡調調就行了。

2 沖泡出來的的老同志熟普小沱04年.公道壞的低里有茶的雜物，是不是就不是好茶了？。。。很正常，因為小沱用料多數為較碎的茶。

3 普洱茶是越老就越香的嗎？。。。假的！呵呵。。。香味在變，正常是越來越淡的香味，而且是--生味-轉陳味---陳香---沒香味但口感多了韻味
還有的糯米香小沱茶，泡出來｜有一古糯米香的香味，這是制葉的人，特別加工過的嗎，是不是真證的普洱茶，...糯米香茶是一種草，有人加在茶中，傣族有喝糯米香茶的習慣。不過我不喜歡。

4 我購買的普洱散茶熟，是一條一條很短，很細的，茶有點普洱的味道，黑色一條條很短的，帶有點金黃色的茶根。是不是雲南勐海茶廠生產的宮廷熟普洱，這個茶沖泡出來沒有茶雜物。。。。。這種檔次的茶只要是需要，就多了多去，與廠家無關。

5 怎樣才是老同志熟普，一般散葉囗感好還是餅。。。。你是不是做廣告的，品牌多了去，有三百多家，光是雲南，都是有好有壞，同檔次的茶更是多。散的陳化快，但韻味少，緊壓餅才是越陳越香（韻）。

6 沖泡普洱茶，要每次沖都要把隨手泡茶壺，打動手動讓水佛開起來沖泡嗎。水幾度沖才標准？.......你難道要用溫度計泡茶。。。。。一般水沸後涼幾秒鍾不響就成了，不用講究.

7 怎樣區分普洱的真假.....假貨少，只是低檔貨多，喝。。。。好壞自知。喜歡的就好

D. 普洱泡茶的步驟

一、用壺泡的方法：

此法適用在家泡茶，三五好友一同品茗聊天，自是別有情趣。

1、將壺、公道杯、及茶杯洗凈備好（有點廢話）。

2、將茶取出，用茶刀撬松（散茶及小玉餅略過此步），取7~10克放入壺中，可以根據壺的大小及個人口味增減

3、將沸水沖入壺中，稍等幾秒，不等茶泡出味就將水倒入公道杯（也叫茶海）中，此步為洗茶，也叫溫茶，其作用一是洗去儲藏過程中茶沾上的灰塵，二是將茶和壺的溫度提升，激活茶性，使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道，但注意時間要短，不然就讓茶味變淡了。倒在公道杯中的洗茶水順便將公道杯和茶杯洗一遍，也使茶具的溫度升高，可以讓茶的香氣更易散發。

4、再次往壺里沖入沸水，泡10~30秒，（根據茶質不同，出味速度不同調整時間，因0081的出味較快，偶只泡了10秒左右），即可將茶湯倒入公道杯，再用公道杯往水晶玻璃杯分茶，此時可先聞茶香再飲茶，喝完後可現聞杯底的留香，好的茶其留香純正、持久。

5、重復上一步，並根據泡的道數適當延長泡的時間，可盡量保持茶的濃度。

這是偶泡的各道茶湯的照片，第20泡偶用了約30秒，可以看出，這款茶雖是人工發酵的熟茶，但湯色紅濃明亮，與自然發酵的陳茶很相似，而且自第4 泡以後，茶中苦澀味盡除，入口綿長、滋潤、留香，回甘明顯，感覺很不錯。

為讓大家看到熟茶和生茶的區別，偶又特地拍了幾張生茶的照片，大家做個對比吧。公道杯里的茶湯是2、3、4泡的混合茶湯

至此，一壺茶好喝好看的普洱茶即大功告成，為了拍照而又不浪費茶，偶只好備了一大杯，拍完照片再慢慢享用了舒服……

以上是偶為方便普通茶友進行簡化了的泡法，若有不當之處，還望各位茶友斧正。

二、普通茶杯沖泡法：

此法適用於在辦公室沖泡。

取普洱茶3克左右（因在杯中一次沖泡，茶可少放點，也可根據個人口味適當調整）放入杯中，將沸水沖入杯中，約1/4~1/3杯即可，將杯子晃一晃即把水倒出，也就完成洗茶了。然後加入半杯開水，泡一分鍾左右將水加滿，這樣可避免茶在杯底出味而上面還無茶味。喝至半杯時就及時加水，可避免前後的濃度差別太大。

怎麼樣，簡單吧？

三、電熱壺煮茶法：

此法很適用於懶人哦，偶也常常用此法偷懶的，希望同道中人不要扔磚哦

將15克左右的普洱茶（偶的是1升的電熱壺）放入壺中，將水加滿，通電加熱，待水燒開後，讓茶繼續泡幾分鍾，待出味後可倒半壺至杯中，再加水煮。每次僅倒半壺，避免後幾道的茶味太淡即可。

E. 普洱茶的沖泡步驟是什麼

沖泡時出湯時間可根據茶茶葉泡數不同而調整，總的原則是快速出湯，濾干。也可參考以下規則，具體泡茶時做出相應調整：

第1-3泡，濾出或浸出時間5-10秒，從第4泡起，濾出時間每次延長5秒。普洱茶可持續沖泡8-10次，直到湯味很淡為止。

F. 普洱茶的沖泡方法

黃金茶業告訴您

普洱茶生茶的泡法的准備工作：
一、 普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、 置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)後倒掉。
四、 沖泡器具選擇：
(1)土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。

(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。

(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。

五、 杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。

六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。

普洱茶生茶的泡法基本步驟：

1.備具：准備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3.投茶：將普洱茶置入壺中。

4.潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

G. 普洱茶正確的沖泡方法希望有 詳細步驟及圖片說明~~

開始建議先用飄逸杯來泡，方法簡單而且東西也便宜！

H. 熟普洱茶的沖泡方法大全

也不是一定要紫砂爐。只要是泡茶用的茶具都可以的，只要懂得泡茶的工序就可以了。
水溫只要水完全煮沸即可。茶葉浸泡時間：
第一道茶水棄去，稱之為洗茶，時間不益過長！5-10秒左右！
第二道起作飲用，第二道的茶葉浸泡時間為10-20秒！
第三道浸泡略為第二道長些如30-40秒.以此類推！越泡茶水濃度越淡.則浸泡時間也就可以越長。
網店—快上好茶，店主收藏有好些普洱茶，茶不錯，人也不錯。

I. 普洱茶的沖泡方法

沖泡普洱茶一般要注意以下幾項：

投茶量：沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：40或1：45。如果採用「功夫」泡法，投茶量可適當增加，通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。

沖泡普洱茶：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為「洗茶」。「洗茶」概念出現於明代，《茶譜》（明朝）載「凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。」對於普洱茶，「洗茶」這一過程必不可少。因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。「洗茶」時注意掌握節奏，杜絕多次「洗茶」或高溫長時間「洗茶」，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

泡茶水溫：水溫的掌握對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為「菜茶」。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生「水悶氣」。

沖泡時間：沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分准確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。

拓展資料：

普洱茶既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡，多見於漢族；混飲是指於在茶中添加輔料，多見於香港、台灣，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。

品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻，雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，並由舌根產生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露「生津」，令人神清氣爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受「回韻」。