做糖包的方法步驟

A. 糖包饅頭的做法，紅棗牛奶糖包饅頭怎麼做好

主料
紅棗

牛奶

麵粉

輔料
紅糖

步驟

1.牛奶，紅棗放入料理機打勻

2.麵粉，酵母，牛奶紅棗汁混合揉成光滑的面團

3.放在溫暖的地方發酵兩倍大

4.取出面團排氣，分成等大的劑子

5.揉成饅頭坯

6.擀成麵皮放入紅糖，糖里加些麵粉

7.包成包子樣，包的不好看

8.全部做好後裝入鍋中蒸半個小時，燜3分鍾左右開鍋

B. 糖包子的做法和配方

用料

面團：

麵粉 4碗（吃飯的小碗）

酵母 4平勺（飯館的那種鐵勺）

溫水 適量

鹽 適量

白糖 適量

餡料：

花生米 3/4碗

芝麻 1/2碗

橘子陳皮 1-2片

麵粉 1-2把（用手抓，適量）

紅糖 一碗左右

白糖 1/3碗左右

豬油 2勺

不燙嘴的糖包子的做法

• 發面：
  1.用溫水泡發酵母（水溫與體溫差不多，手觸摸有溫度即可）;
  
  2.將麵粉放入一個較大的大盆中，挖三個小洞，分別放入糖，鹽，泡好的酵母水，然後攪拌成絮狀。（此時，和面的水是不夠的）
  
  3.用溫水洗涮泡酵母的碗，然後倒入面團繼續拌面。（掌握不好水量的可以少量多次，重復步驟，直至面團活勻）
  
  4.用手繼續按壓面團揉面，直至三光即可（手上光滑不沾粉，容器光滑不沾粉，面團表面光滑）。
  
  5.容器蓋上蓋子（或者濕潤紗布），冬天坐溫水發酵。（大約兩個小時，主要看狀態）

• 餡料：發面的時間，可以開始做餡料了。
  1.將芝麻、花生炒香（也可以用烤箱烤）後碾碎;
  2.陳皮用熱水泡一下，切碎備用;
  3.紅糖切碎，倒入白糖攪拌;倒入芝麻、花生、陳皮碎;放入豬油，攪拌均勻;
  4.抓一兩把麵粉放進去，攪拌開即可。（放麵粉是為了熟了之後餡不會流出來燙嘴，麵粉不能放多了，不然餡料發干）
  

• 
  
  再次揉搓面團使其光滑，並排出多餘空氣。
  
  然後將面團搓成長條，用刀切成均勻合適的大小面團，將面團用手掌按扁，用後手掌去擀圓麵皮。
  
  

  

  
  

小貼士

1.水溫不易過燙，手摸著有溫度就差不多了;
2.酵母粉可以適當多一點，但也別過分多，不然面團會酸

C. 豆渣糖包的做法，豆渣糖包怎麼做好吃，豆渣糖包

豆渣糖包

• 主料

• 豆渣

  100g

• 輔料

• 紅糖

  適量

• 麵粉

  適量

• 酵母

  5g

• 步驟

• 1.榨完豆漿的豆渣一碟，估計100克左右，加入麵粉3杯，酵母5克

• 2.和成面團，在溫暖處發酵到兩倍大，大約40分鍾

• 3.發酵好的面團，搓成長條

• 4.切成大小均勻的劑子

• 5.包上適量的紅糖餡

• 6.做好的糖包，繼續醒發20分鍾

• 7.上屜蒸15分鍾，關火，5分鍾後即可出鍋

• 8.成品圖，很松軟，加上甜甜的紅糖餡很棒吧

• 小貼士

• 做好的豆渣糖包用保鮮袋裝起來，扎緊口，冷凍起來，可以當早餐吃哦。

D. 包子餡怎麼做好吃糖包子的做法

用料
面團材料：
普通麵粉 300克
溫水、酵母 155克3克
糖 5克
奶粉 8克
包子餡材料：
水、細砂糖 60克180克
豬油渣、豬油 各50克
花生油 25克
玫瑰花醬 30克
橘子皮 30克
鹽 2克
炒熟白芝麻 30克
炒熟糯米粉（糕粉） 50克
糖心包子的做法
先來做糖心餡，准備好材料；橘子皮
熱水洗凈用刀片去皮下白瓤，切細，
豬油渣剁細

小鍋中倒入60克水，和180克細砂糖

開小火慢慢加熱至砂糖起泡泡，可
用筷子攪勻至砂糖融化，關火

放入豬油和豬油渣，花生油、讓鍋中
的余溫將豬油、豬油渣融化，攪勻

加入玫瑰花糖醬、切細的橘子皮，
鹽，攪拌均勻

最後放入芝麻、糕粉混合均勻。剛做
好的糖心餡是流動性的，冷卻後放進
冰箱冷藏30分鍾就會定型，加熱後又
會變軟

取出分成16個16克餡心，要搓圓，
（包子才包得圓）再次放入冰箱冷
凍20分鍾至定型

大碗放在電子秤上，倒進55克溫水，
放入酵母溶解後加糖靜置5分鍾，加
入奶粉攪勻，把剩餘的100克溫水倒
進碗里攪勻，倒入麵粉，攪散成雪
花狀

將面團揉成光滑細膩的面團，需要7
分鍾左右，蓋上蓋放進溫暖處發酵，
發至原體兩倍，約50分鍾

1:取出面團排氣揉勻，撒點麵粉，不
能多！揉成光滑細膩的面團，（多揉
一會，面團是越揉越軟，不出現氣泡
為止）分成16個大小均勻的小面團，
搓圓；2:取一個小面團按扁，（中間
厚點）放入餡心3:包好，用左手虎口
邊捏邊轉動收好口，朝下；4:用手在
案板上將生胚滾圓！是滾圓哈！

全部做完，放進蒸鍋，開小火，將
水燒熱約40度水溫，關火！（摸到
鍋底不燙手為宜）讓熱水溫度第二
次將生胚醒發至原生胚稍有膨大，
約20分鍾左右，開中高火蒸12分鍾
關火，燜5分鍾開蓋

白白胖胖的糖心包子，松軟，香甜

流動的糖心，吃進嘴裡，甜在心頭

E. 福字糖包的做法，福字糖包怎麼做好吃，福字糖包的家常

食材清單

主料

F. 回族糖包子的做法

正確做法：糖三角，河南沈丘穆斯林開齋節必做食品。首先做做餡：芝麻炒熟炒香，放入搗蒜桕（jiu，不知道到底哪個字。）稍微搗碎點，或者直接用擀麵杖擀碎！如果你真的很懶那也可以不弄碎湊合這用吧，放到盆里加入白糖或紅糖，甜味自己調。這樣餡就做好了。
下面是皮：做烙饃應該會吧，烙的軟一點，千萬別烙成一碰就脆了。然後用刀從中間十字切開，分成四半，切好後成底邊是圓弧的三角形，讓後用布包好以免變干。
下面開始包：先用麵粉調好點麵糊，當「漿糊」用。取切好的一片三角形圓弧邊朝下兩角像中間折成漏斗狀，但下面一定不要漏否則在炸的過程中餡就會漏出來，中間重疊部分抹點漿糊粘住，這樣就可以往漏斗里裝餡料了，不要裝太滿，要不封不住口，又會漏。裝完後把留在上面的三角形尖抹上麵糊折下來封住口就行了。 做完以後的三角需要放置半天把麵糊晾乾再炸。包好馬上就炸的話又要露餡了！ 最後油燒至八成熱，炸成金黃色撈出就可以來吃了，因為都是熟的不需要炸太久。雖然看著寫的復雜，學會了包著包著就變得 so easy！絕對的正確做法，因為每年都包，我最喜歡吃的，你試試吧！

G. 白糖包子的做法

准備材料：小麥麵粉：480克、乾酵母：8克、白糖：適量。

1、在盆中倒入適量的麵粉

H. 糖包子餡的做法

紅糖包子的做法：

准備用料：麵粉500g、酵母適量、紅糖適量

1、麵粉加酵母揉成光滑面團後餳發至2倍大。

I. 糖包包做法

作為東北人的我，小時候就看見家裡的長輩，每到冬天家家戶戶就開始製作粘豆包，蒸年糕。每家都會做很多，鄰居們都來幫忙,老熱鬧了。因為這是一冬天的美食，放到小缸里，每頓飯拿出來放在大鍋里一熱乎在沾點白糖，就是一頓飯。

1.提前將紅小豆提前泡泡，這樣煮的時候好煮。

2.用的是粘黃米面，也有的用糯米的，我還是喜歡黃米面的，個人愛好也是提前把黃米面發嘍。

3.黃米面發後，農村的大鍋把豆餡乎熟。我就喜歡豆餡乎熟之後，用勺子挖著吃，老好吃了😋

4.所有的材料都准備好後，就開始包粘豆包了，做法就像包包子似的，最後軲轆成圓形，擺在鍋中，就開始蒸粘豆包了，一揭開鍋的味道，香中還帶著絲絲的甜味，特別的好吃。

這樣我的回答能夠幫助到你，謝謝