豌豆芽苗菜種植方法哪裡買到

① 芽苗菜種植方法

1、浸種：先剔除種子種的特小粒、破損、霉爛及雜質，然後將清選後的種子放在塑料盆或桶中，用營養液稀釋100倍浸泡6-12小時，稀釋液是種子量的2-3倍；當種子吸足水後撈出，用清水沖洗干凈，在20—25℃環境下催芽，種芽露出時播種，也可在浸種後將種子直接播在塑料托盤內催芽；

2、播種：播種前先將塑料托盤清洗干凈，育苗盤底部鋪上吸水紙（宣紙即可）做栽培基質，並將吸水紙用營養液噴濕（濕透），然後再將浸種後的種子均勻播撒到育苗盤上，厚度為1.5公分。育苗盤要放到通風良好，有適當避光的地方；

3、噴灑：播種後將芽苗菜營養液稀釋200倍每日噴灑1次，芽體直立生長後至收獲，每日噴灑2至3次；

4、管理：芽苗菜生產一般要求溫度20-25℃。其中蘿卜苗、芸松苗要求溫度17-20℃，香椿苗要求溫度22-25℃；

5、採收：每天照常噴灑芽苗菜營養液2-3次，播種第7天左右即可採收，苗菜細嫩，口感清香。

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芽苗菜的種類

1、黃豆芽

人們提倡食用豆製品，是因為黃豆在發芽過程中，這類物質大部分被降解破壞。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等物質，在發芽過程中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。

黃豆在發芽過程中，由於酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來，這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。黃豆生芽後天門冬氨酯急劇增加，發現豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

2、綠豆芽

中醫認為，綠豆芽其性涼、味甘無毒，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，可用於飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治尿路感染、小便赤熱、尿頻等症。含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便秘，既安全又有良效。

② 如何種植芽苗菜

1、首先去超市買好各種自己喜歡的種子。

③ 種植芽苗菜的方法

芽苗菜大家都吃過，嫩嫩的，綠綠的，無論是炒著吃，涮著吃，還是涼拌，都非常清新爽口，而且營養也非常豐富。一起來看看種植芽苗菜的方法：

1、選種

分四種選法：1.人選種子，挑選個大、飽滿，無蟲眼無損傷；2.篩選，用大眼洗菜筐篩篩，留下好的、均勻的，3水選，將種子放在水裡，留下沉底的，飄在水面上的是癟種；4.風選，用簸箕揚起來篩選。

2、泡發

豆類需用20-30度的溫水泡十幾個小時，一般種子泡10個小時就可以了。

第二步，種子消毒，種子常常帶有細菌，為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了，消毒時，將種子放入55度左右的熱水裡，快速攪動，待水溫降至30度時，再泡8個小時。

3、准備培育箱

洗菜筐、塑料餐盒、泡沫盒、臉盆、菜盆，如果想專業點可以上網上買塑料苗盤也行，一般只要是平底的都可以，底部沒有篩眼的，要鑽一些漏水孔，一定要清洗干凈、無油污。在裡面鋪上2層紙巾（餐巾紙、白紙、毛巾、紗布、包裝紙，稍薄一些的都可以，無油污）。

4、播種

下種前，先在紙巾上噴上水，再將泡發好的種子均勻地放入筐里攤平，不要疊加，再蓋上一層紙巾，再澆水。擱在黑暗通風處，也可以在上面再蓋上一層不透光的東西，每天用噴壺噴水3--4次。待長出芽苗時（不同品種出芽時間不同，有的5-6天，有的9-10天），可以放在有光線的地方（室內可見光），不能直接曬太陽。沒有陽光的地方可以用日光燈補光。要及時收割。

④ 豌豆芽的種植方法

1、材料准備
在種植豌豆芽之前，首先要注意了解好豌豆芽的生長習性。豌豆芽的生長適宜溫度在20度左右，以室內種植為主。然後要准備好催芽架、育苗盤等各種生產材料。催芽架層數保持在5層左右，每層之間的距離保持在35厘米左右，便於操作，根據育苗盤的長度控制好寬度。育苗盤則以輕質塑料為主，便於豌豆芽的生長，最後還要根據育苗數量准備同等數量的苗盤墊層。

2、種子處理
然後要選好健康的種子，以新鮮無蟲的種子為主，保證種子的品質，提高發芽率。然後在播種之前要進行曬種，曬種後用清水將種子清洗兩片左右，再將種子放在超出種子體積兩倍的水中浸泡20小時左右。可在水中加入適量的碧卡水溶肥，提高發芽率與豌豆芽的口感。還能夠防止種子出現爛種發霉現象。浸種後將種子撈出瀝干水分，再進行催芽，催芽溫度控制在20度左右，當種子露白之後便可播種。

3、適當播種
在播種前，向之前准備好的塑料育苗盤盤底鋪上一層墊紙，墊紙要有充足的水。然後再將處理過的中撒播在育苗盤上，一般3盤左右的播種量在1kg左右。播種後將育苗盤移入到催芽架中，然後做好遮光工作，加強保濕保溫促進發芽。這個時候的催芽溫度同樣也要保持在20度左右。在催芽時，每天都要對育苗盤適當噴水，然後調換苗盤的位置，保持溫濕度及光照均勻。在芽長到大約3cm左右時，再將其移到栽培架即可。
4、種植管理
在種植過程中的管理工作是非常重要的。其中最主要的是要做好光照及水分的管理工作，光照不可過強，如果過強的話，會導致幼苗出現老化現象。所以應保持弱光，應適當覆蓋遮陽網。然後每天要噴水3次左右，保持芽苗鮮嫩。在噴水時，應根據基質的濕潤度控制好量，不可過大，然後要適當提高空氣濕度，陰雨天可少澆。每天都要適當通風，避免濕度過高，導致病害發生。