開店在哪裡學肘子的鹵制方法

A. 到哪裡可以學鹵肉熟食技術

決定客人是否會進店消費以及是否會再次消費的根本就不單單是價格，如果服務跟不上，菜品質量跟不上，創意跟不上，環境跟不上，那麼你就是價格再低也沒法長久下去!
十里八香熟食豬貨系列：醬豬頭肉、醬豬心、醬豬肚、醬豬蹄、醬豬肝、醬豬耳，醬口條，醬肘子，風味 醬骨，醬豬腸，醬豬尾，熏烤豬頭肉，熏烤豬心、熏烤豬肚、熏烤豬蹄、熏烤豬肝、熏烤豬耳，熏烤口條，熏烤肘子熏烤，豬腸，熏烤豬尾等。十里八香熟食雞鴨系列：熏雞，鹵煮雞，元寶雞，扒雞，道口燒雞，香菇烤雞，啤酒烤鴨，啤酒烤雞，熏醬鴨，熏醬鴨脖、熏醬鴨頭，熏醬鴨腿、熏醬鴨翅、熏醬鴨腸、熏醬鴨掌，爆烤雞，熏兔，熏鵪鶉，醬雞腿，醬雞爪，醬雞翅，醬雞脖，醬雞架，醬雞肝，熏鴨頭，鴨脖，鴨肝，鴨珍，鴨腿等。

正宗的鹵肉熟食技術去哪裡培訓好？學習鹵菜技術，經營鹵菜是一個不錯的選擇。其經營方式十分靈活，定點和流動經營都行，效益可觀。投資小，無風險，一技在手，永遠受益。十里八香鹵水與川鹵的綜合優點與一身，針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。採用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，鹵菜時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。學鹵肉鹵菜熟食技術城鄉均可的理想項目，您需要很少的投資，找個10—20平米的店鋪或推車均可，當月投資即可見效益，1次投資終身受益，1-2人即可，而且您無需擔心經驗不足，總部在店面選址，店面裝飾，市場定位，市場營銷，技術服務，等進行全方位系統培訓，不論您經驗多少，都讓您成為真正的行家。

B. 學習怎麼製作鹵味，哪裡可以學呀

很多新朋友想學鹵味熟食技術，對於熟食，老百姓和熟食店經營者都有一定的糾結情緒，消費者覺得不便宜，但是特別想吃的時候，價格根本不是問題；很多剛開始干熟食的朋友，總覺得當地消費不行，消費不起，但是發現醬牛肉在熟食店不可或缺，當你做出有辨識度的口味時，你會發現原來就算是鄉鎮上開店一樣銷售得不錯，有些人也許穿衣服湊合就行，但是遇到好吃的鹵肉還是挺大方的，收入也許不高，但是消費重點不一樣，所以，剛進入熟食行業的朋友記得不要把自己外行的想法帶入到學技術開鹵菜店的過程中，先讓自己的思維方式成為內行。想做熟食行業需了解它在市場上的優勢和劣勢，全國人民對於鹵肉還是普遍認可的，各地做法和口味略有差異，但是銷量還是比較穩定的，價格比普通鹵貨高，但是無論是喝個小酒還是大型宴請，鹵肉都是常客。

那麼，鹵味熟食培訓去哪裡學比較靠譜呢？大家可以去專業的培訓機構~

C. 哪有專業學習鹵菜的製作方法

所有鹵菜採用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益，短時間內便可製成成品，而且鹵菜時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿屋飄香，聞著香、吃著更香。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。
培訓內容：
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
2.項目技術詳細批解
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
4.專業老師手把手教學
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧
6.原材料的選擇，采購，成本、預算。
創業支持：
1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險迴避方法。
4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
5．正品廠批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。
學鹵菜，不妨到甘肅新東方烹飪學院看一看。