自製雪茄的方法步驟

⑴ 雪茄的製作工藝全過程誰來說說要詳細

我只知道買雪茄要注意茄衣：挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看它是否原封未動，散發健康的光澤，是否過於乾枯易碎，導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣，是否散發濃郁的香氣？（如果沒有的話，可能表示儲藏失當）優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話，表示煙廠的品管有問題，千萬別購買。

⑵ 做雪茄煙葉怎麼發酵啊

50發酵法：要求：溫度：50℃，相對濕度：65%，時間：10-15天左右

（1）升溫階段：目的是將煙包溫度提高到發酵溫度。 非生產性階段，升溫時間愈長，發酵室的利用率就愈低，但又是不可避免的。其原因是：第一，升溫過快，在保持相對濕度的同時，會出現結露現象。第二，水分在煙包內的移動遵循水分熱擴散規律，（即由溫度高的地方向溫度低的地方移動），因此在發酵時升溫過快，加之煙包導熱性較差，就會使煙包表面的水分向煙包內部移動，造成包表過干，包心過潮。這是比較危險的現象。為了避免這種現象的發生，在發酵升溫階段，必須是包表溫度包心溫度之差在10-12℃范圍內，並逐漸縮小。 溫度：室溫~50℃，相對濕度：50~60%，時間：2~3天

（2）保溫階段：目的是將煙包溫度維持在發酵溫度。真正的發酵溫度。 相對濕度：60~65%。包溫與室溫之差在1~1.5℃ 根據具煙葉含水量的不同可以採用不同的相對濕度： 干法發酵：相對濕度35~40%，針對含水量較大的煙葉採用。 濕法發酵：相對濕度70~75%，針對含水量較小的煙葉採用。

（3）降溫階段：目的是降低煙包溫度。 時間：2~3天，溫度20~25℃，相對濕度70~75%。 總發酵時間：上中等煙10-15天左右。

⑶ 雪茄為何都要純手工製作

一說到雪茄想必很都不會陌生，給人第一印象最好的可能很多人都會說古巴雪茄。但覆蓋率是在國內市場雪茄和香煙的銷售量還是天差地別的。雪茄之所以不能再大眾市場中廣泛流行起來原因諸多，比如價格和一些人對煙草的品味習慣等等。但是雪茄的產量估計也是其重要原因。因為想要生產一根好的雪茄必須是要純手工製作。至於為什麼下面筆者就帶大家來了解一下這些前因後果。

1、好雪茄應該是全手工製作的全葉卷雪茄，想要生產得到一根好的雪茄，必須得採用手工製作。很多南美的雪茄工廠工人對於這個傳統的行業一干就是一輩子，因此對雪茄的生產製造非常的熟悉。

一般來說全葉卷雪茄分為兩種：一種是手工卷制的全葉卷雪茄煙，它的外包皮筋明顯，每支煙外觀區別較大，粗細也有一定的差別；另一種是機器卷制的全葉卷雪茄煙，它的外觀平整、光滑，粗細均勻一致，外包皮較薄，總體上比全手工卷制的雪茄煙整潔、美觀。但是，上等的雪茄煙是不能用機器卷制的，好的雪茄煙在幾百道生產工序作業中，不能受到任何的污染。機械產生的味道及油污，對雪茄煙的香氣、吃味、餘味影響極大。此外，任何機械也無法取代人手的感覺，它處理不了由於煙芯及內外包皮的變化而應當調整的范圍。

全手工製作的上等雪茄煙，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，煙葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了煙葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。將煙葉撕成8—15毫米大小的葉片。

手工製作一支質量上乘的雪茄是一個復雜、耗時的過程，並且需要雪茄工人有精湛的技藝。在一些雪茄工廠，手工製作完成一支雪茄需要工人接觸煙葉40多次。可以說，雪茄工人的技藝是否精湛直接關繫到雪茄質量。

手工製作一支雪茄時，需要先將2張?4張填料葉（數量取決於煙葉的大小和韌度）頭尾相連地排列卷製成茄芯，再用內包葉將茄芯包裹起來，這樣就製成了「束」。為使雪茄拉伸均勻，要把填料葉鋪得均勻些，這個過程需要高超的手藝才能做到。製作好的雪茄「束」要放進木頭模子里用特製的「束壓」壓實。在哈瓦那雪茄工廠里，這個工序通常是由卷制外包葉的工人來操作，而在多米尼加雪茄工廠則是由專業壓制工人來做。

製作好雪茄「束」後，工人會先把內包葉的剩餘梗剪掉，然後再用一個橢圓形的鋼刃（chaveta）把外包葉修剪成合適的形狀和大小。注意要選用外包葉的中間部分，且背面朝上以避免暴露葉脈。將壓制好的雪茄「束」以一個合適的角度放在盡量展開的外包葉上面，再把外包葉慢慢捲起來，最後用一小滴無色、無味的刺梧桐樹膠粘牢靠介面處。這個時候雪茄已經基本成型，再用橢圓形的鋼刃輕輕壓一下，以確定雪茄的表面是平整均勻的。

下一步就是製作雪茄帽或雪茄頭了。從長出來的外包葉上剪出來一塊硬幣大小的突出，彎折一下就形成了一個雪茄帽。但是，某些雪茄如蒙特克里斯托貴族系列，則是將長出來的外包葉直接扭一下就形成了雪茄一端封閉的狀態。這就是所謂的「旗」法製作雪茄頭，即將雪茄外包葉長出來的部分剪成旗子的形狀，然後朝一端翻折過來粘好。這種方法只適用於手工製作質量最上乘的雪茄，機器製作從沒有使用過。最後一步就是用特製的刀具把雪茄切成一定的長度，再保存起來。

在手工製作雪茄過程中，如果雪茄芯或內外包葉卷制較松，雖然容易拉伸，但燃燒速度太快，品吸時會感到過熱、過辣。相反，如果雪茄芯或內外包葉卷制較緊，則會使雪茄不透氣，這樣就造成了所謂的堵塞。

好雪茄的質量一定要平穩，不能出現起伏。即使某一年煙葉歉收，雪茄也要保持以往的質量。而這就需要雪茄工人有嫻熟的技巧、生產廠家加強質量控制以及確保原材料質量盡可能穩定。

以上就是筆者整理的雪茄相關知識，有興趣的朋友可以點擊關注私信筆者，歡迎在下方評論區留言發表你對雪茄的看法。

⑷ 自製雪茄的方法步驟

雪茄的製作方法：
一、機制雪茄
機制雪茄基本上就是把一束煙草捲成柱形。這種雪茄的製作過程是高度自動化的。
煙心是由機器切割的煙絲做成的。高質量的雪茄中使用的煙絲尺寸、質地和等級相對都比較統一。而有些低級機制雪茄所用煙絲的品質則參差不齊。只有在劣質雪茄中才會使用煙葉梗或葉柄。
卷葉把煙心固定在一起。高質量的雪茄中使用整片的煙葉作為卷葉。而價格低廉的低檔機制雪茄使用的卷葉一般是經過加工的煙葉，即研碎的煙片與易燃制劑和水混合後經拉伸、碾平而製成的紙狀煙片。
作為包葉的煙葉是雪茄最外層的部分，它決定著雪茄的外形。機制雪茄使用乾的包葉製成，因此不會像手工製作的「高檔雪茄」那樣油潤光滑。
二、手工製作的雪茄
手工製作雪茄是一個辛苦的過程，對技術的要求很高，精神要高度集中才能控制雪茄的品質。
煙心由單片的煙葉折疊捲起，以便能夠均勻燃燒。然後再用一片粗糙的煙葉作為卷葉將煙心纏繞捲起。煙心固定成型後，把煙束放置在塑料或雪松木製的模具中30-45分鍾。
卷煙師會仔細檢視煙葉，挑選出最好的部分切割成最佳形狀，用作雪茄的包葉。雪茄包好後再使用少量植物膠粘合，以確保包裝牢固。
之後卷煙師從包葉上切割出一個圓形，製成雪茄頂部的茄帽。最後再用一點植物膠粘上雪茄的標簽，手工製作的雪茄就完成了。

⑸ DIY卷雪茄怎麼卷

第一步是要把茄心與茄套結合起來，製作成茄束。首先是將茄心的煙葉一片一片、一層一層，整整齊齊的壓平疊好。這樣做確保雪茄中心有足夠空氣流通，抽起來更暢順。煙草的份量對吸煙時的暢快度亦有很大的影響，煙草太多，抽時會有困難，下得太少，燃燒的速度會太快，雪茄變得燙口。工匠亦會細心留意煙草的分布是否平均，因為任何不足的地方，即使是很微細，都會影響雪茄的燃燒效果。茄心卷上茄套後，雪茄基本上已成形，茄套的煙葉必須富彈性，才能把茄心貼貼服服的包裹起來。

接著是利用模子將茄束進一步定形，以確保雪茄外形不變

模子有多種尺碼，可以蓋出不同形狀的雪茄。茄束的一邊壓好了後便會被翻轉過來再擠壓多10分鍾
最後的一步就是為雪茄披上茄衣。用作茄衣的煙葉必須夠薄及富彈性，形狀大小亦要細心剪裁，使之能與雪茄的尺寸相互配合。

⑹ 雪茄怎麼製作啊

我們都知道雪茄由茄芯、內包皮和外包皮三部分構成，按不同比例搭配各種煙葉賦予了每支雪茄獨有的口味。雪茄的品質與製作過程中所選用的煙葉類型及其品質有直接關系，就像葡萄酒的品質依賴於所用葡萄的品質一樣。較之口味柔和的煙葉，口味較濃烈的煙葉通常燃燒較慢，因此相同尺寸的雪茄，口味相對濃烈的燃燒時間較長。

茄芯是雪茄的心臟，主要有長葉茄芯和短葉茄芯兩種。長葉茄芯是單片煙葉貫穿於整根雪茄，而短葉茄芯則是煙葉被切割成小片填充在雪茄中，多由機器製造。長葉茄芯在燃燒後留下較長的煙灰而不斷裂，多見於優質雪茄。還有的雪茄以長短葉茄芯混合，被稱為「三明治雪茄」。長葉茄芯通常是由2至5種不同的煙葉按照一定比例組成的，由於雪茄體積的限制，5種已經是品種的上限了。通常情況下，混合的品種越多，每種煙葉各自的味道就會越淡。

雪茄內包皮就像一床毯子，將茄芯部分包繞起來，使用的煙葉必須足夠堅韌，而且要與茄芯和外包皮的口味相配。優質雪茄的特點之一是使用天然煙葉做內包皮而非纖維素等人造材料。

從某種程度上來說，雪茄外包皮是雪茄最重要的部分。一支雪茄30%～60%的香味是由外包皮提供的，而且外包皮在很大程度上決定了一支雪茄的外在特徵，如雪茄的品質、顏色、煙葉質量等都是通過外包皮展現給雪茄愛好者的。可以說，雪茄在點燃前，外包皮代表了雪茄的一切。

如果將雪茄製造者比作畫家，那茄芯、內包皮和外包皮就是他手中的三原色，通過不同的比例搭配和嫻熟的技藝創作出一件件藝術品。而這個創作過程主要分為手工製作、機器製作和混合製作三種。

手工製作的雪茄由一人或者不同分工的多人完成，最重要的一點是整個製作過程完全由手工完成。混合製作是由機器卷制茄芯，內包皮和外包皮卷制由人工完成。機器卷好的茄芯送到工人手中時，並非是卷好的圓柱形，煙葉互相折疊在一起，有些像手風琴形狀，中間形成一些平行的縫隙，便於雪茄在燃燒時更順暢，而且各種不同成分的煙葉能同時均勻燃燒，散發出特有的味道。機器制雪茄則是茄芯、內包皮和外包皮的製作過程都由機器完成。

如果茄芯的卷制不理想，會出現一種被稱為「書頁」式的茄芯，煙葉像一張張平鋪的紙張疊在一起而不是互相卷在一起，不同品種的煙葉之間沒有形成一個同心圓，燃燒時容易出現一邊燃燒快、一邊燃燒慢和雪茄燃燒溫度過高的情況。

茄芯卷好後，放在加工好的內包葉上捲起來，此時的半成品已經有了雪茄的雛形，只是還沒有外包皮。這些半成品要放在一個木製的模具中塑型，以使其外形和尺寸統一。每個模具可以裝10支，裝滿後的模具疊起來放到擠壓器下加壓，通常要壓15至45分鍾。

成型後的半成品雪茄從模具中取下來，開始卷外包皮。經過處理製成的外包葉要按照雪茄的尺寸和形狀用扁平、弧形的「古巴刀」仔細切割，然後將外表面向下放在加工台上，以使卷制後的雪茄外包葉光滑的一面露在外面。有經驗的卷制工人在卷外包皮時，會把味道最淡的外包葉位置放在雪茄尾部，這樣在吸煙時，雪茄的煙霧通過外包皮味道較濃的部分使口感更好。最後，用剛開始切下的外包葉的邊角料（這樣可以保證兩端的顏色與整個外包皮相同）剪成拇指蓋大小的圓形，用西黃芪樹膠平滑地粘在雪茄的兩端。然後把雪茄放到木槽中，調整到合適的長度。

工人們從卷茄芯到最終調整長度的操作過程非常快，甚至讓人眼花繚亂。一名熟練的卷煙工人每天可以製作700支雪茄，但是一些工廠在製作優質雪茄時會限制工人的速度以保證產品質量。在聖地亞哥的一個雪茄工廠，雖然部分熟練工人能達到每天製作500支的速度，但是在10小時的工作時間里，所有工人平均只能製造150至200支雪茄。如果是較復雜的哈瓦那雪茄，即使是最熟練的工人平均每天也只能製作75支。

以上工序完成後，工人將每50支雪茄捆成一捆，附上寫有製造者、監督人和其他必要信息的標簽，如使用的煙葉品種、雪茄的形狀等。然後，每捆雪茄都要稱重以確保正確的煙葉用量，接下來是長度、形狀、周徑等進一步質量檢查。

為了便於加工，在雪茄製作前，煙葉會被處理得非常濕潤，而且雪茄中不同的煙葉也需要一定的時間相互作用將彼此的味道進行混合，因此接下來要把雪茄存放到陳化室中。陳化室通常由西班牙雪松建成，裡面裝有調溫系統，成品雪茄要在裡面陳化三周或更長的時間。

陳化後的雪茄要再次進行檢查，並根據顏色和重量分類，以確保每盒雪茄外觀一致。接下來就是為每支雪茄手工貼上商標，用玻璃紙、木盒等進行最後的包裝了。

⑺ 雪茄怎麼做用什麼材料做成的

一、雪茄的正確吸法：

1、把吸到嘴裡的煙吐掉！吸雪茄和抽煙的最大不同，不只是不要把煙吸進肺部，而且是，你要用力趕緊把煙吐掉，吐干凈。因為，吸雪茄你不是要吸燃燒出來的煙，而是要品嘗餘下的香氣。

2、用嘴吹一吹點燃的雪茄頭，看到那一圈灰呈現出紅亮的火光……然後就吸第一口吧！和吸煙一樣吸，大口吸。

⑻ 雪茄用什麼煙葉做的怎麼做如果自己想做怎麼做

雪茄大多是用棕櫚葉或車前草葉製作的，將乾燥扭曲的煙草葉捲起來抽，這即是原始的雪茄。研究之下發現島上有一種從來沒見過的植物，土著用此植物的葉子，曬干然後燃燒並吸取其煙。

哥倫布將發現了的煙草種子帶回種植，成為歐洲貴族最新潮流，主要的葉子捲成雪茄，切剩的部分和不好的葉子就作為香煙及煙斗煙草。自己無法製作。

雪茄的正確吸法：

1、把吸到嘴裡的煙吐掉！吸雪茄和抽煙的最大不同，不只是不要把煙吸進肺部，而且是，你要用力趕緊把煙吐掉，吐干凈。因為，吸雪茄你不是要吸燃燒出來的煙，而是要品嘗餘下的香氣。

2、用嘴吹一吹點燃的雪茄頭，看到那一圈灰呈現出紅亮的火光……然後就吸第一口吧！和吸煙一樣吸，大口吸。

辨別好壞雪茄：

1、好雪茄的煙芯是片狀的煙葉組合

全手工製作的上等雪茄煙，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，煙葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了煙葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。將煙葉撕成8—15毫米大小的葉片。

2、味道不苦不是雪茄

好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓人說不出苦還是甜，就像人們喝咖啡一樣，從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。好的雪茄煙苦和甜是融合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。

⑼ 雪茄的製作過程

雪茄的構造： 一支雪茄由三部分組成最裡面是茄心，即填料葉（Tripa），然後是茄套， ，即捆綁葉（Capote），用來保護填料葉，最外面是茄衣，即包紮葉（Capa）。 雪茄煙葉的分類： Corojo植株：利用陰植法種植的植株，煙葉薄、大、葉脈細，每棵植株有八至九對葉子，共分為七層。 Criollo植株：利用陽植法種植的植株，煙葉厚，葉脈粗，油性大，用做捆綁葉和填料葉。每棵植株有六至七對煙葉，共分三層。 陰植法：用麻布帳篷遮蓋住植株，避免陽光直接照射的種植方法。 陽植法：直接在陽光下種植，使植株有充足的陽光照射的種植方法。

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全經由人手卷制。
半機卷雪茄：由機器用捆綁葉卷實填料葉製造煙芯，然後用人手卷上包紮葉製成。
機卷雪茄：整支雪茄由內到外全部由機器製造。

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