大余剁椒蘿卜條的腌制方法哪裡買

① 剁椒腌蘿卜條的做法大全家常

200g蘿卜虧數干2根胡蘿卜配料適量油製作方法

1.蘿卜洗凈不刨皮，切成條待用。

2.加鹽拌勻。

3.腌制一個小時，用塑料袋裝好。

4.能看到圖四裡面都是用鹽逼出來的水。

5.小米椒和辣椒洗凈曬干，一起剁好。

6.蒜泥剁好，加鹽腌制。

7.腌制一個小時差不多。

8.用洗凈曬乾的玻璃罐子，一層辣椒，一層蘿卜干，一點鹽的方式用擀麵杖壓緊，根據天氣的變化，三天差不多，吃的時候夾點銷答首出來，拌點麻油。

茶油剁椒1瓶、白蘿卜1根。

製作方法

編輯

1、剁椒、白蘿卜備好。

2、白蘿卜去皮洗凈，把白蘿卜切成約5cm長的長條。

3、把蘿卜放入筲箕里，瀝干蘿卜條表面的水分。（ 瀝了一夜）

4、把瀝干水分的蘿卜條放入一個沒有水舉此分的保鮮盒裡。

5、然後把剁椒倒入。

6、用乾爽無水的筷子拌勻，蓋上蓋子放在陰涼處。

7、放置兩天後即可拿出食用。

② 辣蘿卜條的腌制方法

白糖:低蛋白質

食材用料

象牙白蘿卜1顆

海鹽30克

自製剁椒100克

高度白酒1兩

白糖10克相剋食物

白醋10ml相剋食物

辣蘿卜條的做法

• 1.象牙白蘿卜洗凈謹清，備用

• 2.切條，入鹽，拌勻，鋪平風干一夜，備用

• 3.風干一夜後，入盆，加剁椒，白醋，砂糖，拌勻

• 4.裝入瓶中，蓋喊晌仿蓋時淋入高度白酒，即可封蓋，三日後，即可食用。

拌蘿卜條，自家曬的干蘿卜，清洗干凈用鹽腌入味，再調進辣椒油，香油，蒜，提香提辣。」

用料

主料

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  烹飪技巧

  蘿卜條先用鹽腌制半小時。