辛夷煎服方法步驟

⑴ 辛夷的功效與作用(3)

……

《本草匯言》：氣虛之人，雖偶感風寒，致諸竅不通者，不宜用。

（二）辛夷配伍應用

配蒼耳子：辛夷、蒼耳子皆辛溫，均能宣肺通竅，疏散風濕，行滯止痛，相伍為用，祛風寒、利鼻竅、止頭痛，共增療效。

配細辛：辛夷與細辛、辛溫解表，善通鼻竅；二葯耐做合用，相輔相助，可用於風寒鼻塞或鼻淵濁涕最宜。

配川芎：辛夷入氣分；川芎入血分，二葯相伍、行氣散瘀。

配白芷：辛夷、白芷，皆入陽明經，二葯配合，善治眉梭作痛，又能和胃消食。

配石膏：可清熱祛風、消腫止痛，辛夷味辛、發散風熱；石膏性寒清熱瀉火，一散一清，相得益彰。

配薄荷：辛夷辛薯畢溫，薄荷辛涼，二葯相伍，無偏寒偏熱之弊，故寒證熱證皆可應用。

配酒芩：酒芩善行，辛夷通竅，二葯相配，治鼻淵濁涕黃稠，有清熱散風之效。

配天雄：腎氣上通於腦，因腎陽不足，髓海空虛，因致虛寒頭痛者，以大辛大熱溫腎之天雄，配辛夷升發，共奏全功。

辛夷的食用方法

辛夷花粉葛鯽魚瘦肉湯

材料：鯽魚480克,豬肉(瘦)120克,葛根640克，辛夷20克,陳皮10克,蜜棗40克，鹽5克,姜5克

做法：

（1）辛夷花用水洗凈、打碎，用紗布袋盛載。

（2）粉葛去皮，用水洗凈，切厚件。

（3）陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生薑用水洗凈。

（4）生薑去皮，切2片。

（5）取新鮮鯽魚約480克，去鱗、去鰓、去腸臟、去魚肚內污物與黑衣(粘膜)，用水沖洗干凈。

（6）用姜、油起鍋，放下鯽魚，煎至魚身微黃色，鏟起。

（7）加適量水，猛火煲至滾。

（8）放入粉葛、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉和生薑，候水滾起。

（9）改用中火續煲3小時。

（10）放入辛夷花，稍滾片刻，

（11）取出辛夷花，以細鹽調味，即可飲用。

養生小貼士：

（1）如果除去辛夷花，就是具有健脾理氣，清熱解毒的家常湯水。日常飲用，可以補益身體。

（2）如患鼻竇炎病症，鼻流膿涕，可以用此湯作食療。

白辛夷煮雞蛋

材料：雞蛋100克,辛夷15克

做法：

（1）將雞蛋煮熟，剝去外殼，刺數個小孔待用；

（2）將辛夷花放入沙鍋中，加清水兩碗，煎至剩湯一碗，然後將雞蛋放入葯汁中煮沸片刻即成，飲湯吃蛋。

養生功效：祛風，通竅，止膿涕，祛頭疼，滋養扶正，民間常用以治療風寒頭痛，慢性鼻炎，鼻塞不通等症。

蒼耳子辛夷花芥菜湯

材料：芥菜640克，蒼耳子20克,辛夷20克,蜜棗20克，姜3克,鹽3克

做法：

（1）蒼耳子、辛夷花用清水洗凈。

（2）將洗凈的蒼耳子、辛夷花均盛於干凈的紗布袋內。

（3）芥菜用水洗凈，去根須。

（4）生薑去皮，切片，洗凈。

（5）蜜棗洗凈備用。

（6）將蒼耳子、辛夷花、芥菜、生薑、蜜棗放入已經煲滾的水中，繼續煲45分鍾，以細鹽調味，即可飲用。

養生功效：

（1）蒼耳子、辛夷花可以祛風，通鼻竅；

（2）芥菜可利氣豁痰，輕宣解表，清熱利尿；

（3）生薑可以解表，散寒，溫胃，解毒；

（4）蜜棗能化痰平喘，止咳潤肺。煲成的湯水具有祛風通竅，利氣豁痰的功效；

（5）此湯適合一家大小日常飲用，尤其熱天，可利尿消暑，實為不可多得的食療湯水；

（6）亦可放於冰櫃內，平時作為消暑涼茶飲數畝芹用。

辛夷花魚頭湯

中葯辛夷花性溫味辛，歸肺、胃經，為發散風寒類葯，有祛風、通竅的功效，常用於鼻淵、鼻塞、頭痛及齒痛等。現代研究認為它有鎮靜、鎮痛、麻醉、抑制過敏反應、抗病原微生物等作用，用於治療各種鼻炎、感冒頭痛效果頗佳。以辛夷花配細辛、白芷煲魚頭，有祛風散寒、宣通鼻竅的功效。過敏性鼻炎屬風寒犯鼻、陣發性噴嚏反復發作，鼻流清涕而色白質稀等情況服食頗為適宜。

材料：辛夷花12克、細辛3克、白芷2克(中葯店有售)，魚頭1個，生薑3片。

烹制：各物分別洗凈，魚頭去鰓，煎至微黃，濺入少許清水，鏟起。先把葯材和清水2500亳升(10碗量)武火煲沸後，改為文火煲1個半小時，下魚頭滾約10分鍾，下鹽、油便可。此量可供2~3人用。

辛夷花治鼻炎

中醫認為，辛夷花性味辛、溫，入肺、胃經，有散風寒、通鼻竅之功，本品辛香溫散，質輕氣薄，尤長於走肺經而開郁通竅，為治鼻淵或各種原因引起的頭痛鼻塞等病症的要葯《本草綱目》言「辛夷之辛溫，走氣而入肺，能助胃中清陽上行，所以能溫中，去面目鼻之病」。現介紹幾則應用辛夷花的治療方：

辛夷花雞蛋湯

辛夷花10克、雞蛋3個。將夷花擇凈，與雞蛋同放鍋中，加入清水500毫升，煎煮至200毫升後，取出雞蛋，剝去蛋殼後放回再煎片刻便可。每日1次，飲湯吃蛋。可宣肺通竅，適用於鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等。

辛夷豬肺湯

辛夷花10克，豬肺1隻，生薑3片，食鹽適量。將豬肺洗凈，切片，與辛夷花、生薑同放鍋中，加清水適量燉至豬肺爛熟後，食鹽調味服食。可散寒、宣肺、通竅。適用於風寒犯肺、肺氣不利所致的鼻塞不通、流膿鼻涕、鼻淵等症。

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⑵ 辛夷的食用方法是

辛夷味辛，性溫;歸肺、胃經;芳香宣散，具有祛風散寒，通竅止痛，主治風寒頭痛，目眩，鼻淵，鼻寒流涕，齒痛，面腫。陰虛火旺者慎服。下面小編就來推薦幾種食補方法，快來看看吧。

1.辛夷豬肺湯

材料：辛夷花、豬肺、生薑、食鹽

做法：將豬肺清洗干凈，然後切片備用。將准備好的豬肺和辛夷花以及生薑一起放入鍋中，加入清水進行燉煮。等到豬肺煮爛之後加入食鹽，調味後就可以起鍋了。

功效：這道食譜具有通竅散寒的作用，所以適合那些由於風寒熱情肺部，導致肺部肺氣不利的患者服用，如果身體中出現了症狀如流膿鼻涕、鼻淵以及鼻塞等情況，服用這道食譜能夠起到非常不錯的效果。

2.蒼耳子辛夷花芥菜湯

材料：辛夷花、蒼耳子、芥菜、生薑、蜜棗、食鹽

做法：將所有的食材洗干凈，然後將辛夷花還有蒼耳子放入干凈的紗布中，並且扎住。將所有的准備材料一起放入開水中，然後熬煮四十五分鍾，最後加入食鹽就可以服用了。

功效：這道辛夷花的食譜服用之後能夠有效的利尿調理，同時還可以清熱解毒，對於胃炎以及中暑的情況也有不錯的治療效果。

3.辛夷洋參燉豆腐

材料：辛夷花、洋參、豆腐、食鹽

做法：減豆腐切塊備用，西洋參以及辛夷花清洗干凈瀝干水分備用。在干凈的鍋中加入清水，隨後放入准備好的食材，小火慢燉四十分鍾就可以了，加入食鹽則趁熱服用。

功效：這道食譜服用之後能夠有效的預防風寒感冒，同時味道也非常的不錯，受到很多人的喜愛。

4.辛夷花煲雞蛋

材料：辛夷花、雞蛋

做法：將辛夷花洗干凈之後用清水浸泡十分鍾，然後取出來瀝干水分。將辛夷花和雞蛋一起放入鍋中，加入清水。大火燒開之後小火慢燉一個小時。然後將雞蛋取出來放入清水中浸泡一會，取出來之後去除雞蛋殼，然後再放入鍋中進行煲湯。

功效：吃蛋喝湯，能夠有效的預防風寒、鼻炎以及頭痛鼻塞等情況。在春天時節，天氣忽冷忽熱，所以人們很容易就會患有鼻炎。所以，在春天的適合喝上一份辛夷花煲雞蛋，能夠有效的預防風寒感冒、咳嗽以及頭痛、鼻炎等情況，促進身體健康。

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⑶ 辛夷花用鮮花煎水還是乾花煎水

《本草綱目》里有畢轎激記載，說「辛夷之辛溫，走氣而入肺，能助胃中清陽上行，所帆虛以能溫中，去面目鼻之病」。它性味辛、溫，入肺、胃經，有散風寒、通鼻竅之功，因此，如果你真是感冒遇到個鼻塞什麼的，不妨考慮考慮此花。辛香溫散的辛夷花，質輕氣薄，能夠行走肺經而開郁通竅，是治療鼻淵或各種手襪原因引起的頭痛鼻塞等病症的要葯。
辛夷花粥就是利用它的這種特性，把它的功效揉到我們的生活中，好吃的同時還能改善鼻塞情況。准備辛夷花大約10克，大米100克。然後將辛夷花擇凈，放入碗里，放差不多的清水完全浸泡，浸泡時間大約5～10分鍾就好，然後水煎取汁，把准備的大米放到這個汁里，熬成稀粥即可。如果你嫌這方法又泡又煮比較麻煩，那可以先直接新鮮的辛夷花洗干凈，切成細絲，把大米熬煮成粥的時候，直接放入粥中，再煮個1～2分鍾即可，每天吃1～2次，連著吃2～3天，基本上能通鼻子，特別適合那些由於外感風寒造成的鼻塞頭痛，或者是鼻竇炎造成的鼻塞、香臭不聞、鼻涕直流的狀況。
其實，不管你是風寒還是風熱，是主證或是兼症，都可以用辛夷花煮粥食用的。唯一那些陰虛火旺或是肝陽上亢的人不適合，就是因為辛夷花辛溫。還有，可能多數人喜歡葯房買乾花什麼的，如果你買的是乾的辛夷花，在熬煮的時候最好用紗布包著煮，因為它的干物上面一般會附有一些小絨毛，這些絨毛混到葯汁里，有些人難免會引起咳嗽。
辛夷花食療，不止可以熬粥，而且還可以喝湯。煮雞蛋的水裡加點辛夷花也是不錯的選擇。也是准備辛夷花10克，然後准備雞蛋1個。將辛夷花洗干凈，和雞蛋一起放進鍋里（注意：先別急著把雞蛋打破，我們這里需要的是帶殼的雞蛋），加500毫升的清水開火熬煮，等水只有一半的時候，把雞蛋用勺子舀出來，剝掉蛋殼，還是放回去再煮片刻。每天吃一次就行，雞蛋和湯都能吃，它也可以宣肺通竅，也適合鼻炎、鼻竇炎極其引起的鼻塞頭痛等症。

⑷ 辛夷的用法用量

煎服爛行，3~10g。辛夷有毛，易刺激咽喉轎清，入湯劑宜用紗飢帆嘩布包煎。外用適量。

⑸ 有哪些辛夷花的食用方

（1）鼻炎、鼻竇炎 ①辛夷9克，雞蛋3個，同煮，食蛋服湯。②辛夷20克，鵝不食草5克，水浸48小時後蒸餾，取蒸餾液滴鼻。③辛夷9克，蒼耳草15克，薄荷6克，水煎服。渣再煎，取濃汁加蔥汁適量，混合滴鼻。④辛夷3克，水煎服。⑤辛夷、蒼耳子、薄荷、白芷各適量，水煎服。⑥辛夷9克，紅藤30克，水煎服。

（2）感冒鼻塞頭痛 ①辛夷3克，蘇葉6克，開水泡服。②辛夷、防風、白芷、川芎各適量，水煎服。③辛夷適量，研為細末，吸入鼻腔，每日2次。

（3）咳嗽 玉蘭花5～7朵，水煎，調適量蜂蜜服。

（4）高血壓、血管痙攣性頭痛 辛夷3～12克，或加白糖少許，開水泡代茶飲或水煎服。

（5）中暑、頭暈、胸悶 玉蘭花5～7朵，茶葉少許，開水沖泡服。

（6）肝硬化腹水 辛夷根1000克，加水煎3次，每次煎2小時，3次煎液混合濃縮至2000毫升，每服20毫升，日服3次。

（7）牙齒疼痛或腫或牙齦潰爛 ①辛夷30克，蛇床子60克，臘頌青鹽15克，共為末。②辛夷1.5克，水煎服。

（8）痛經不孕 玉蘭輪擾鄭花蕾20～30朵，每日清晨水煎空腹服。

（9）蛇咬傷 辛夷花根適量，切碎浸燒酒或用燒酒磨汁，塗傷處周圍，留開傷口勿塗。

（10）濕疹、痱子 辛夷、菊花、滑石、澱粉、梅片，研末，外搽。

（11）狐臭 辛夷、木香、細辛、芎共為末，塗之。

（12）痤瘡 木蘭皮500克，細切，以3年酢漿漬之百日，李跡曬干搗末，每次服3克，每日3服。

注意：陰虛火旺者忌服。

⑹ 解表葯——辛夷的使用

上一期講述了蒼耳子的相關知識，本期我們來聊聊另一位解表葯——辛夷。

來源產地：

辛夷為木蘭科植物望春花等的乾燥花蕾。主要產於河南。

性味功用：

辛，溫。常用於風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻淵。用量在3到10克，包煎。外用適量。

認識辛夷：

呈長卵形，似毛筆櫻肢頭，長1.2到2.5厘米，直徑0.8到1.5厘米。基部常具短梗，長約5毫米，梗上有類白色點狀皮孔。苞片2到3層，每層2片，苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛，內表面類棕色，無毛。花被片9，類棕色。外輪花被片3，條形，呈萼片狀脊渣世。內兩輪花被片梁寬6，每輪3，輪狀排列。氣芳香，味辛涼而稍苦。

經典驗方：

1.急慢性鼻竇炎：辛夷9克，蒼耳子15克，薄荷6克，水煎服。渣再煎取濃汁，加入蔥汁適量，滴鼻。

2.感冒頭痛：辛夷3克，紫蘇葉6克，開水泡服。

3.鼻塞不知香臭：辛夷、皂角、石菖蒲各等份，研細末，綿裹鼻塞中，待片刻取出。

⑺ 中葯辛夷的用法

辛夷，為木蘭科，落葉喬木植物。辛夷的花蕾，性溫味辛、歸肺、胃經。因它辛散溫通、芳香走竄、上行頭面、善通鼻竅、因治鼻淵頭痛要葯。下面我就給大家介紹中葯辛夷的用法。

中葯辛夷的用法

內服：煎湯，5～15克;或入丸、散。外用：研末塞鼻或水浸蒸餾滴鼻。

辛夷花的葯用附方

1、治鼻淵：辛夷半兩，蒼耳子二錢半，香白芷一兩，薄荷葉半錢。上並曬干，為伏廳細末。每服二錢，用蔥、茶清食後調服。(《濟生方》蒼耳散)

2、治鼻炎、鼻竇炎：一辛夷三錢，雞蛋三個。同煮，吃蛋飲湯。(《單方驗方調查資料選編》)二辛夷四份，鵝不食草一份。用水浸毀察泡4～8小時後蒸餾，取芳香水，滴鼻。(廣東《中草葯處方選編》)

3、治鼻漏，鼻孔中長出一塊：辛夷(去毛)、桑白皮(蜜炙)各四兩，梔子一兩，枳實、桔梗、白芷各二兩。共為細末。每服二錢，淡蘿卜湯調服。(《瘍醫大全》)

4、治鼻內窒塞不通，不得喘息：辛夷、芎藭各-兩，細辛(去苗)七錢半，木通半兩。上為細末。每用少許，綿裹塞鼻中，濕則易之。五，七日瘥。(《證治准繩》芎藭散)

5、治鼻塞不知香味：皂角、辛夷、石菖蒲等分。為末。綿裹塞鼻中。(《梅氏驗方新編》)

6、治鼻內作脹或生瘡(此系酒毒者多)：辛夷一兩，川黃連五錢，連翹二兩。俱微炒，研為末。每飯後服三錢，白湯下。(《繆氏方選》)

7、治齒牙作痛，或腫或牙齦浮爛：辛夷一兩，蛇床子二兩，青鹽五錢。共為末摻之。(《本草匯言》)

8、治頭面腫癢如蟲行(此屬風痰)：辛夷一兩，白附子、半夏、天花粉、白芷、僵蠶、玄參、赤芍各五錢，薄荷八錢。分作十?《古今醫准》)

9、治頭眩昏冒欲嘔(此屬寒痰)：辛夷一兩，制半夏、膽星、天麻、乾薑、川芎各八錢。為末，水泛為丸。每晚服三錢，白湯下。(《本草匯言》)

辛夷花的功效與作用

祛風，通竅。治頭痛，鼻淵，鼻塞不通，齒痛。

1、《本經》：“主五臟身體寒熱，風頭腦痛，面酐。”

2、《別錄》：“溫中解肌，利九竅，通鼻塞、涕出，治面腫引齒痛，眩冒、身幾幾如在車船之上者。生須發，去白蟲。”

缺余隱3、《葯性論》：“能治面生酐。面脂用，主光華。”

4、《日華子本草》：“通關脈，明目。治頭痛，憎寒、體噤、瘙癢。”

5、《滇南本草》：“治腦漏鼻淵，祛風，新瓦焙為末。治面寒痛，胃氣痛，熱灑服。”

6、《綱目》：“鼻淵、鼻鼽、鼻窒、鼻瘡及痘後鼻瘡，並用研末，入麝香少許，蔥白蘸入數次。”

7、《玉楸葯解》：“泄肺降逆，利氣破壅。”

⑻ 辛夷的食用方法是

辛夷的食用方法有很多,這里給大家介紹兩種花園山辛夷的食用方法：①辛夷花雞蛋湯；辛夷花10克、雞蛋3個。將夷花擇凈，與雞蛋同放鍋中，加入清水500毫升，煎煮至200毫升後，取出雞蛋，剝去蛋殼後放回再煎片刻便可。每日1次，飲湯吃蛋。可宣肺通竅，適用於鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等。②辛夷豬肺湯；辛夷花10克，豬肺1隻，生薑3片，食鹽適量。將豬肺洗凈，切片，與辛夷花、生薑同放鍋中，加清水適量燉至豬肺爛熟後，食鹽調味服食。可散寒、宣肺、通竅。適用於風寒犯肺、肺氣不利所致的鼻塞不通、流膿鼻涕、鼻淵等症。