❶ 學習燒烤烤魚萬州烤魚之類的去哪裡可以學到
你可以去萬州烤魚的發源地,找一家知名度高的實體店去學習,實體店實踐多,可以讓你快速的學習到對烤魚的操作要領,只有自己獨立操作過才可以做出正宗的烤魚,光看沒困御有實踐就是給秘法你也做不出正宗的烤魚,有很多學廚師的嘴上說這個我一看就會,等你真正做的時候狗屁不是,只有親自付出才能成功,實體店還有一樣好處,一開始我就說了找一家知名度高的,在其中你還可以汪稿岩學到他的經營和管理………萬州烤魚是屬於重慶漢族傳統名菜,屬於渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈後平放在鐵夾中,敬廳放在爐上木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。萬州烤魚採用「先烤後燉」的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千餘年歷史,萬州烤魚主要發源於重慶巫溪。
❷ WOW烹飪到285了 請問哪裡有圖紙或者能學到新的烹飪方法
去費伍德吧,買熊肉圖紙,然後一直殺熊到烹飪290,前往希利蘇斯,希利蘇斯旅店老闆會給你任務,注意,需要烹握悄迅飪290哦,然後殺沙蟲拿10個沙蟲肉,給她會給你圖紙段此,多殺沙蟲吧~沙蟲肉食譜可以讓你升到310沒問題,然後去外域吧~後面的我就不用說了吧。我8個號全這么練的絕對錯不了運櫻。
❸ 苗苗魚火鍋刺多嘛
苗苗魚是一種非常適合火鍋的食材,也是一種很有營養的食材。苗苗魚身上的刺並不多,而且刺也比較好處理。一般在食用苗苗魚之前,需要先將魚的腹部剖開,去除內臟及黑膜,並清洗干凈後,將整隻魚或是切成刀片的魚肉放進火鍋中燙煮即可。在燙煮派派余的過程中,苗苗魚的魚刺塵滾會明顯浮現出來,需要小心處理,以羨肢確保食用安全。總體來說,苗苗魚的刺並不多,只要小心注意處理,便可以安心享受美味的苗苗魚火鍋。
❹ 油炸苗苗魚怎麼做
我家一般是用麵糊,把魚給淹好,放在麵糊里包好,就可以下油鍋炸了.
正規點::
把黃花魚清理干凈了,把頭去掉,用鹽鹽上,鹽制30分鍾,旁培備准備一個小盆,裡面放點麵粉,打一個雞蛋,攪拌均勻,調成糊裝,也稍微放點鹽,往鍋:(一般的炒菜鍋)里到入所需要的油:(一般得半鍋),燒熱。 等油運毀熱了,把鹽好的黃花魚放入剛剛攪拌好的雞蛋麵粉糊中,沾沾,放入熱的油鍋中,看顏色變金黃,就可以取出來了,記得控控油中模。放入盤子中。外焦里嫩。