生豆芽的方法步驟視頻

『壹』 生黃豆芽的方法步驟竅門

生黃豆芽的方法和生綠豆芽的方法是一樣的，把黃豆洗凈以後放在盆中。然後蓋上一層布給它放在熱的地方，每天早晚各換兩次水。

『貳』 生綠豆芽的方法步驟

准備材料：綠豆50g、水適量。

步驟：

1、綠豆事先浸泡至完全發脹。

『叄』 在家生綠豆芽的方法步驟

家生裕的牙的話 可以准備一些語段或放在水裡面浸泡一個小時 倒出來以後放一南的 家生裕的牙的話 可以准備一些語段或放在水裡面浸泡一個小時 倒出來以後放在陰涼的地方 它就會長出來了 每天都給它噴點水啊 他就會每天都保持乾燥了 濕潤的話就會長

『肆』 生綠豆芽的方法步驟

1、發綠豆芽准備工作

首先要准備適量的新鮮綠豆，一定要選擇新鮮的綠豆，如果是陳年的綠豆，那麼它的發芽率是非常低的，所以要想發綠豆芽的話，必須要選擇新鮮的綠豆，然後還要准備一塊干凈的棉布和一個盤子，另外還需要准備一些水和漏水的盤子，以及一個水桶。這些材料一定要全部准備到位，才能夠進行下一步操作。

2、發綠豆芽的方法

首先將准備好的綠豆放在准備的盤子里，然後把清水加入進去，浸泡24個小時左右，等綠豆膨脹後，再把泡好的綠豆取出來直接放到桶裡面，然後在上面把准備的棉布蓋上去，然後每天像棉布下的綠豆進行澆水，讓棉布上保持濕潤，每天澆水的次數在兩次左右，要避免被陽光直射，通常三天後就可以長出細芽，一個星期以後綠豆牙就會全部長出來，就可以將其割下來做成菜吃。

3、發綠豆芽要注意

自己在家發綠豆芽的時候一定要注意，選擇的綠豆芽必須要確保新鮮，而且泡在水中以後，一定要避免被陽光照射，如果被陽光照射的話，那麼就會容易長出綠葉，也會長出一些根莖，這種綠豆芽的質量是比較差的，所以一定要注意避免被陽光直射，而且要放在陰涼的地方。還需要在過程中，給予充足的水分。

如果想自己在家發綠豆芽的話，那麼上文講述的方法大家不妨嘗試一下，只要能夠掌握好每一個步驟，就能夠發出新鮮優質的綠豆芽了，希望本文的講述能對大家有用。

『伍』 自己生黃豆芽的方法步驟

用料

黃豆

發黃豆芽的做法

• 將需要發的黃豆用清水浸泡，直到豆子長出細小的胚芽（一天左右）。泡的過程中需要間換幾次水。

  

『陸』 生豆芽的具體過程

綠豆提前浸泡24小時，整備一個蒸架，鋪上毛巾，接著鋪上浸泡好的綠豆，再蓋上一層毛巾，每天澆水兩次左右，堅持五六天左右豆芽就發好了，具體方法如下：

材料：綠豆、毛巾、清水。

1、准備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。

注意事項：

1、在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊濕布，這個濕布從生豆芽的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。

2、泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分

『柒』 怎樣生豆芽菜的方法視頻

生豆芽菜的方法步驟：

食材：黃豆，清水

第一：首先准備200g的黃豆，倒入盆中，先將裡面的爛豆子挑出來，加入適量的清水泡10個小時，泡豆芽是需要將豆芽完全泡發的，現在是冬天，如果是夏天的話五六個小時就可以了。

第二：然後准備兩個盆子，一個可以瀝水的盆子，一個平時的菜盆，將瀝水的盆子放入菜盆中，將泡好的黃豆倒進去鋪平，上面蓋上籠布或者的毛巾，每天澆2-3次水，這個根據室內的溫度，要保證黃豆濕潤的狀態，蓋上蓋子四五天天時間就可以了。

第三：豆芽發好之後，把根部剪掉，如果喜歡吃短一點的黃豆芽，同樣的方法兩三天就可以了，中間晃動一下，不要讓豆芽根部長得太細，短的黃豆芽不用剪掉根部，直接吃就行了。

豆芽，是一種天然無公害的食品，脆嫩鮮美，炒著吃，涼拌著吃都美味，開胃又消食，尤其到了春夏季節，吃豆芽的頻率就更高了，但是市面上也有部分的豆芽是添加了豆芽素催生的，看似新鮮、飽滿，但是吃了對人體沒有什麼營養可言，所以不如自己做吃。

『捌』 怎樣生豆芽的過程

綠豆提前浸泡24小時，整備一個蒸架，鋪上毛巾，接著鋪上浸泡好的綠豆，再蓋上一層毛巾，每天澆水兩次左右，堅持五六天左右豆芽就發好了，具體方法如下：

材料：綠豆、毛巾、清水。

1、准備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。

2、綠豆經過一夜的泡發之後，體積會明顯地變大，而且有些綠豆已經微微的露出小白點，那就說明綠豆已經吸足了水分，慢慢的開始在發芽了。

3、把已經泡好的綠豆倒在漏籃中，漏籃下面放上一個盆，早晚放在水龍頭下面沖洗一遍，防止綠豆發臭。

4、然後放入盆中，蓋上一層濕布，布要把綠豆全部包住，放在避光處使其慢慢發芽。

5、這個是第2天的樣子，第2天的綠豆芽已經明顯的長出來，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布不要拿下來，避免見光。

6、這個是第3天的樣子，第3天的綠豆芽已經大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布也不要拿下來，避免見光。

7、第4天的樣子，第4天的綠豆芽已經大概有4cm左右了，真的生長的很快，第4天要做的工作依然是早晚各沖一次水，沖水的時候，上面的濕布也不要拿下來，避免見光。

8、第6天的綠豆芽已經大概有6-7cm左右了，這樣就已經生好了。

9、發好的豆芽採摘下來即可。

注意事項：
1、在沖水的時候，上面一定要蓋上一塊濕布，這個濕布從生豆芽的時候，到豆芽生好，中間不要拿下來，避免綠豆芽見到光有發紅的現象。

2、泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因為綠豆泡發變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分

『玖』 生豆芽的方法步驟竅門

相信大家對於豆芽肯定是不會陌生的吧，豆芽是我們常見的一種食材，豆芽不但好吃而且還含有豐富的營養，豆芽裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃豆芽可以起到很好的養生保健功效，所以豆芽受到了大家的喜愛，我們自己也是可以在家用綠豆做出豆芽來的，下文我們介紹一下家庭生豆芽的幾種方法。

家庭生豆芽方法一:
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發不出芽來的。
2、找個干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉布希么的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
家庭生豆芽方法二:
1、准備一個容器。我用一隻塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。
2、把豆子泡在水裡催芽。浸泡時間24小時。
3、把豆子平鋪在篩子里。
4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8厘米左右，綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是豆芽，我們知道豆芽不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃豆芽可以起到很好的養生保健功效，上文為我們詳細介紹了家庭生豆芽的幾種方法，相信大家都已經掌握了吧。

『拾』 發豆芽的方法與步驟

豆芽發制工藝：

把綠豆放在杯子里，加入適量的清水

浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止

准備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾；把綠豆均已的排布在上面，再蓋上一塊厚點的毛巾

每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾

當豆芽菜發的超過了蒸架的高度時就可以了

小貼士：

1、發豆芽的中途，不能把毛巾揭掉，也不能揭開來看，要不然豆芽菜發出來就不會白了；

2、我用的是蒸鍋的蒸架來發的，下面放一隻蒸鍋，這樣每天澆水時滴下來的水正好在鍋里，便於清理；

3、焯豆芽菜菜時一定要焯熟，半生不熟的容易吃壞肚子。

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現在就來個涼拌豆芽吧！

涼拌豆芽

做法：

1)用剪子把豆芽菜的根剪掉，然後在清水裡洗一下，把綠豆殼洗掉；

2)准備一鍋熱水，把豆芽菜倒進去焯一下；

3)焯到水沸騰後取出；再把切好的胡蘿卜絲放進去焯一下；取出與豆芽菜一起瀝干水份；

4)把豆芽菜、胡蘿卜、香蔥放進碗里；加入適量的生抽；再加點醋；拌一下即可食用啦

如意香乾

食材：

3塊薄香乾、140克黃豆芽、1個紅椒、3瓣大蒜、1.5大匙生抽、1茶匙砂糖

做法：

1)黃豆芽去根，洗凈瀝干水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成厚片；

2)鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片；

3)小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬；

4)放入豆芽；

5)緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙 砂糖1茶匙；

6)大火快炒，用筷子把所有材料混合，約1分半鍾即可出鍋。