Ⅰ 煮紅茶方法和技巧 煮紅茶方法和技巧介紹
1、煮法一:向鍋里放清水,把水燒開,放入紅茶包,晃動幾下,煮2-3分鍾後關火,蓋上蓋子,燜8-10分鍾左右。然後晾涼,倒入適量蜂蜜,擠入檸檬汁,攪拌均勻,放冰箱冷藏即可這樣就可以製作好蜂蜜檸檬紅茶。
2、煮法二:首先准備紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鍾。紅茶葉過濾掉,另外還要把放到鍋里煮一下,將牛奶煮沸後加入茶汁,加入食鹽攬拌,這樣就可以製作好牛奶紅茶。
中國茶道在世界上是非常有影響的,而在一些南方地區紅茶是盛產品,在全國各地都有分布,而紅茶是一種老少皆宜的飲品,煮紅茶的步驟也比較簡便,先將水壺用沸水燙一下,然後再用80℃的水泡茶,茶的溫度正好符合人體的適宜溫度,而且可以將紅茶的香氣散發出來,可以享受紅茶的醇香。
1.新鮮的冷水寫入煮水壺里煮沸:由於水龍頭流出來的水飽含了空氣,能夠將紅茶的香氣充沛扶引出來,而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水,都不合適來沖泡紅茶。
2.寫入正滾沸的開水,以漸歇的方法溫壺及溫杯,防止水溫改變太大:通常茶壺的外型,都有一個矮胖的圓壺身,是讓茶葉在沖泡時有徹底擴展及搖動的空間。
3.慎重酌量茶葉量:沖泡濃茶,每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量),可是想要泡出好紅茶,主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯,較能充沛發揮紅茶香醇的原味,也能享受到續杯趣味。
4.將滾水寫入壺里泡茶:水開端歡騰之後約30秒的時刻,水花形成像一元硬幣巨細的圓形時,來沖泡紅茶,最合適不過的了。
5靜心等候正確的沖泡時刻:由於疾速的沖泡是無法徹底釋出茶葉的芳香,通常專業的茶罐上,都會專業的標示出茶葉的濃度巨細(Strength,即強度),這關乎到茶葉沖泡悶的時刻。例如:濃度分為1-4級,1為最弱,4為最強),沖泡時刻則是從2分鍾到3分半鍾,順次遞減。
6.將壺內沖泡好的茶湯,倒入你喜歡的茶杯中:茶杯雖有各種不一樣的外型,但通常而言,都是歸於底較淺而杯口較寬,由於這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還能夠欣賞到它誘人的茶色了。
7.依自己口味參加適當的糖或牛奶:如果挑選喝純紅茶,所側重的徹底就是紅茶的本性與原味。而奶茶用的茶葉通常而言都歸於口味較重,並帶有一些澀味,可是參加濃郁的牛奶之後,澀味會減低並且口感也變的豐厚一些。
Ⅲ 在家煮麥香紅茶的家常做法怎麼做好吃
食材用料大麥約60克 決明子約5克 阿薩姆紅茶約80克 水約1.5L 冰糖約80-120克
在家煮麥香紅茶的做法
1.將水煮開,放入大麥和決明子,煮五分鍾後撈起。如果不想撈得太麻煩,可以用濾茶袋或濾茶球網,把大麥和決明子裝在裡面煮。
2.關火,把大麥和決明子撈起後,再放入阿薩姆紅茶茶葉。加蓋後浸泡約4~5分鍾,或至茶葉完全展開後用濾網撈起。
3.把冰糖放入紅茶中,攪拌溶解,如果喜歡無糖的可省略此步驟。煮好的紅茶可以熱飲,或放涼後冰鎮作冷飲。
Ⅳ 怎麼做紅茶簡單方法
【檸檬紅茶】
【原料】:紅茶10g、檸檬少許、黃冰糖10g、清水適量;
【製作過程】
步驟1:准備製作檸檬紅茶的主要原料,有切成片狀的檸檬,有機紅茶,煮茶用的純凈水;
北方的水質偏硬,而且小區里都是自來水,通過管道輸入到家裡,總是會含有一些雜質和異物,所以家裡煮飯做菜或燒茶的水,我都會用萊卡凈水壺過濾一下;
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步驟2:准備紅茶,我這里用的是朋友送的有機紅茶,煮茶之前要先洗茶,方法也很簡單,把茶葉先放到濾杯里,倒入95度熱水沖洗一下濾出水分即可;
步驟3:再把裝著茶葉的濾杯放到燒開水的養生壺里,繼續煮1-2分鍾;很快玻璃壺里的茶色就是會泛紅,很是漂亮;
步驟4:煮好以後,把濾杯取出來;
步驟5:把准備好的黃冰糖和檸檬片放進壺里;
檸檬片是連皮一起切,所以整個的檸檬一定要洗干凈外皮,用細鹽抹在檸檬上,仔細地搓揉再沖洗干凈即可;
步驟6:轉為保溫功能,隨時都可以飲用,等到溫度降下來以後,還可以再加入一些蜂蜜調拌均勻,口感會更好!
倒入杯中,就可以飲用了,我在家裡放了兩個小小的玻璃杯,就是平時用來喝花茶和檸檬紅茶的,我喜歡在小杯子里放一片檸檬片,這樣感覺更好,口味酸中帶甜,好喝極了。
Ⅳ 紅茶煮多久
紅茶要煮3-5分鍾即可,放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鍾,葉片較大則宜悶置3至5分鍾,當茶葉綻開,沉在壺底,並不再翻滾時,即可享用。
煮紅茶的做法一:蜂蜜檸檬紅茶
1、少鍋里放清水,置火上,燒開,放入紅茶包,晃動幾下,關火,蓋蓋,燜10分鍾
2、涼涼,倒入適量蜂蜜,擠入檸檬汁,攪拌均勻,放冰箱冷藏即可。
煮紅茶的做法二:牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鍾。
2、紅茶葉過濾掉,另以一隻鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸後加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
煮紅茶的做法三:黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鍾。
2、放入紅茶後,再一起煮約5分鍾,即可飲用。
特色及功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補氣健胃,可改善身體虛弱症狀。對中樞神經、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
Ⅵ 紅茶怎麼煮才正確
用料
香水檸檬 半個
紅茶 20克
蜂蜜 2勺
黃檸檬 半個
適合冬天喝的熱檸檬紅茶的做法
好朋友家出品的紅茶,好喝不貴,比起市面上出售的茶包或其他調味茶,好喝不止一點點
邊注入茶水,邊聞著散發出來的香氣