廣西茉莉花茶沖泡方法哪裡的有名

『壹』 泡茉莉花茶的方法

沖泡方法：

沖泡花茶時水溫80-90攝氏度為宜，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3-5分鍾 。

1、沖泡技巧：

品飲高檔花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡，用 90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。

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注意事項：

1、不宜人群：便秘的人，神經衰弱或失眠症，缺鐵性貧血，缺鈣或骨折。

因為茉莉花茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。

2、沖泡茉莉花茶時，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上。

『貳』 茉莉花茶哪裡的最好

中文名稱: 福建茉莉花茶

簡介

福建茉莉花茶，系選用優質烘青綠茶，用茉莉花熏制而成。主產於福建省福州市及閩東北地區。其品質規格分為特種花茶、特級和一至六級花茶，名目繁多。特種花茶有福州的大毫、銀毫、春風、崔舌，寧德的天山銀毫、天山春毫，福安的白雲，福鼎的太姥香雲、太姥銀毫，政和的雄峰銀芽，壽寧的福壽銀毫等。

製作花茶的條件與工藝：福建省地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品種優良，花農有豐富的種植經驗，故鮮花數量和質量都居東南之冠。所選制花茶的原料烘青茶，亦產於省內的各綠茶生產區。製作花茶，須經花香養護、茶坯處理、窨花、起花、復火（轉窨）、提花、勻堆、裝箱等工序。其配花量和轉窨次數，因不同級別的茶坯而異，級別高，下花量則多，同時須掌握茶坯的吸香性能和花香的吐香性能，使時間和程度掌握得恰到好處，始能相得益彰。故每次窨花後的復火（烘乾）工序至關重要，既須排除多餘水分利於轉窨；又須避免香氣的過多損失，故工序相當精細。高級的提香，則僅用少量香花，提後篩去花渣而不復火，以提高產品的香氣鮮爽度。

福建茉莉花茶，外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經久耐泡。不僅為良好的高香飲料，且有一定的葯理功效。

福建的茉莉花茶歷史悠久，早在16世紀即有製作此茶的記載。清咸豐年間（1851～1861）已大量生產。新中國成立後，福建茉莉花茶的產、質量不斷提高。1987年以來，在省、部及全國花茶評比會上，有20多個品種，獲獎30餘次。1982年，寧德天山茉莉銀毫、特級茉莉花茶，福州明前二、三、四級，政和二、三級分獲商業部優質產品稱號。福州閩毫茉莉花茶及壽寧福壽銀毫分別於1978、1986年被評為全國名茶。1985年6月和1986年10月在巴黎舉辦的國際美食旅遊協會評獎會上，福建的茉莉花茶（91010嘜）和福建新芽牌茉莉花茶袋泡茶，相繼分獲金桂獎。1990年由商業部召開的全國名茶評選會上，由福州茶廠生產的羅星塔牌茉莉閩毫和壽寧縣茶廠生產的福壽牌福壽銀毫分別被評為全國名茶。福建茉莉花茶除銷往北京及北方地區等地，還出口港澳地區和東南亞各國。

產地: 福建

類別: 花茶

『叄』 茉莉花茶的沖泡方法

茉莉花茶的沖泡方法

茉莉花茶的沖泡方法，現在很多的人都比較喜歡喝茶，而花茶的飲用人數也很多，尤其是女性朋友比較喜歡喝花茶，茉莉花茶就是人們十分喜歡的一種花茶飲品，以下分享茉莉花茶的沖泡方法

茉莉花茶的沖泡方法1

1、備具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。

2、燙盞

就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。

3、置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

4、沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖後立即加蓋，以保茶香。

5、聞香

茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱「鼻品」。

6、品飲

經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣後再咽下，這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝，三口為品」之說。

7、欣賞

特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。

茉莉花茶的沖泡方法2

茉莉花茶的功效

1、行氣開郁。

茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。

茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目。

茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、減肥

茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在通過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效。

5、預防蛀牙

喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有著非常大的功效。

6、防心血管疾病

喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用了。

茉莉花茶雖好，但是「是葯三分毒」。我們了解了茉莉花茶的功效之後，還需要了解將茉莉花茶的飲用禁忌。因此大家在喝茉莉花茶一定要注意下面幾點喔。

茉莉花茶的禁忌

一、體有熱毒朋友謹記不要和喝茉莉花茶。

二、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因為隔夜茶浸泡時間過長，它的維他命大多已散失，因此飲用對身體沒有好處的。

三、睡覺前，吃葯後，飯前或者飯後，喝酒後沒不要喝茉莉花茶。

四、孕婦不要喝茉莉花茶。

五、經常失眠的人，不要喝茉莉花茶。

神經不好或者壓力大經常失眠的.人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。

茉莉花茶的沖泡方法3

喝茉莉花茶有哪些好處

茉莉花茶，是用綠茶與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶，在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口。

茉莉花茶在各種花草茶中，香氣最為醇厚，是春季飲茶之上品，有「去寒邪、助理郁」的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經。

茉莉花茶有疏肝明目、潤膚養顏。有排毒養顏的功效!從中醫葯用認識角度來說，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的葯用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花與茶葉相聯姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。用其漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效。

茉莉花茶的養生功效

1、長陽氣

茉莉花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。夏季天氣炎熱，人容易犯困，倘若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦、清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對於女性的生理、生殖機能也有幫助，並能滋潤肌膚、養顏美容、緩解痛經。

2、減肥

在茉莉花茶中含有打兩份的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預防和抑制肥胖的功效。在國外很多人都將茉莉花茶稱之為減肥茶，同時還有研究發現，茉莉花茶對分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項實驗中發現，經常喝茉莉花茶的人其體形要遠遠比不喝茉莉花茶的人苗條，並且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，並且經過研究發現，經常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

3、鬆弛神經

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，對於有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。

4、預防蛀牙

經過研究發現，每天經常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的起到清除口臭的作用，同時還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預防齲齒的功效，是因為在茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質與牙齒的鈣質有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶於酸的「氖磷灰石」。

這種物質就像是給我們的牙齒加上一個保護層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。

『肆』 茉莉花茶產地

一、產地介紹

茉莉花茶的產地多在我國的南部地區。其中廣西的橫縣、福建的福州、浙江的金華、江蘇的蘇州以及四川的很多地區都是有名的產出地。品種有龍團珠、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪等等。

4、嘗味道：味道的好壞才是決定茉莉花茶品質的關鍵。好的茶品嘗起來口感柔和，不苦不澀，也沒有任何的異味。反之，如果比較苦澀，就說明茶葉太次。

『伍』 茉莉花茶哪個產地最好

1、廣西

廣西的茉莉花茶產於橫縣，是中國最大的茉莉花生產基地，所產茉莉花茶具有條索緊細、勻整、香氣濃郁、鮮靈持久、滋味濃醇、葉衣嫩勻、耐沖泡等特點。

2、福建

福建的福州和政和主產龍團珠和政和銀針兩種茉莉花茶，芽條肥壯、滿披茸毛、形似銀針、色澤油潤，沖泡後湯色清澈明亮、葉底肥厚勻嫩、花香芬芳濃郁、滋味鮮濃醇爽回甘。

3、浙江

浙江金華是採摘上好的綠茶作為茶坯，和頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花一並窨制而成，具有全身銀毫顯露、芽葉花朵卷緊、色澤黃綠透翠的特點，沖泡後湯色金黃清明、茶香濃郁清高、滋味鮮爽甘醇。

4、四川

四川的峨眉山、蒙山、宜賓等地所產的茉莉花茶，是以川青為茶坯，用獨特的窨制工藝多重窨制而成，沖泡後花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，層次感豐富。

5、江蘇

江蘇的茉莉花茶來自於蘇州茶廠，是選用吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大，潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，沖泡後茶湯清澈透明、葉底幼嫩、香氣鮮美、滋味濃厚清高、入口爽快，可以連續沖泡多次。

『陸』 茉莉花茶怎麼泡

茉莉花茶使用九十度沸水，一次五分鍾左右，沖泡兩到三次的口感效用最好。現在正是秋季，雖然還只是入秋不久，但是秋天的寒冷還是散開了，出門走一圈，冷風灌進脖子里，好不凍人。所以，很多人早早地安排上了保溫杯里配枸杞。其實，秋天可以泡的茶有很多，茉莉花茶就是一個適合一年四季沖泡的茶水。
茉莉花茶的沖泡方法：「品飲高檔花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡，用90~C左右的沸水沖泡，沖泡時間約3-5min，沖泡次數以2-3次為宜。沖泡時可通過玻璃杯欣賞茶葉精美別致的造型。蓋碗沖泡法是四川人品飲花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶蓋，每人一套蓋碗泡茶，邊飲邊品，擺擺「龍門陣」，悠悠自得，其樂無窮。」——引自網路。所以，茉莉花茶在西南茶館也是最為常見的一種茶類，沖泡的方式也較為便捷。
除了上面的喝法，如果想要品鑒茉莉花茶，也可以沖泡。取出適量的茉莉花茶放置於茶杯當中，沖入沸水浸泡三分鍾即可濾出茶水，再用沸水浸泡五分鍾，此時的茉莉花茶喝起來也是別有一番風味。以上兩種方法，都是較為常見簡單的方法，不論是在家中還是在外頭能夠很好地讓茉莉花茶發揮出它獨有的滋味。
茉莉花茶的功效可不止是品鑒，好的茉莉花茶可以滋養皮膚，去火明目，更有抗菌消炎的功效，所以泡一點茉莉花茶來喝是極好的。

『柒』 茉莉花茶產地 哪的茉莉花茶最好

茉莉花茶產地很多，制茶工藝不一，用茶葉不一，確實無法用最好來說。

1、福建茉莉花茶；

2、浙江金華茉莉花茶又稱「金華花茶」，產於浙江省金華市；

3、蘇州茉莉花茶，產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶。

4、四川花茶主要以四川蒙山為產地的青坯。

『捌』 茉莉花茶產地有哪些

茉莉花茶產地有：

1、福建茉莉花茶

福建茉莉花茶的代表有龍團珠、政和銀針等。龍團珠是福州茉莉花茶的傳統地方名牌產品。外形圓緊重實、勻整；內質香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。

而政和銀針產於福建政和茶廠。外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤；內質湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。

2、金華茉莉花茶

金華茉莉花茶產於浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成，製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。

其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質最佳。茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗槍交錯杯中，形態優美自然。

3、蘇州茉莉花茶

蘇州茉莉花茶產於江蘇省蘇州茶廠，它的生產始於南宋，歷史十分悠久，是我國的傳統名花茶，被譽為中國十大名茶（非官方）之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成。

其製作工藝精湛，達十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤；沖泡後的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續性能好。

4、廣西茉莉花茶

廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地，被國家林業局命名為中國茉莉之鄉，其基地所生產的廣西茉莉花茶遠近馳名。該縣種植茉莉花歷史悠久，相傳有六七百年歷史，橫縣茉莉花花期早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃而著名。

廣西茉莉花茶條索細緊，芽頭肥壯顯毫，茶湯黃綠明亮茶味濃醇，香氣濃郁，持久耐泡，口感鮮爽宜人，滋味厚重。

5、四川茉莉花茶

四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯，具有獨特的窨制工藝，代表品種為碧潭飄雪，獨具風格。四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。

不少茉莉茶商家利用產地優勢，使用蒙山野生茶坯，研發了茉莉大蝦毫新品，採用純正天然鮮花窨制，品飲此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鮮爽，外型如大蝦段一般飽滿，耐泡度高的優點。