正確方法儲存的干紅佳釀好在哪裡

1. 干紅怎麼存放更好

理想儲存條件下的溫度應該是在攝氏17-19℃，不過恆定的溫度下保存最好。
如果溫差變化大，軟木塞會受到影響，會造成漏液，酒氧化的現象。
溫度過高，會加速酒的成熟，讓酒產生煮過的味道。
葡萄酒保存——光線
葡萄酒對光很敏感，所以要避光儲存，光線會引起酒顏色的變化，白葡萄酒受光顏色變深，紅葡萄酒受光顏色變淺。
葡萄酒保存——濕度
儲存酒的濕度應保持在70%左右，濕度過高會使酒標發霉，影響酒的銷售。過低的濕度會使軟木塞萎縮，導致空氣進入酒瓶，使酒氧化。
葡萄酒保存——震動
酒熟成的階段震動會影響酒的香氣。存放葡萄酒時，酒標向上，或是做好標記，盡量減少酒的挪動。
葡萄酒保存——凈度
存放葡萄酒的地方要沒有異味，需要良好的通風條件，不要與其他的東西混合存放。
如果您的買酒不是要升值投資用，自飲的話不要存的時間太長，一般干紅保質期為10年左右。所以在適飲期時就喝了，味道、香氣都是最好的。
開過的酒沒喝盡一定要封好貯存，在一周內飲盡

2. 請問關於紅酒酒庄的儲存問題，謝謝！

紅酒需要恆溫恆濕儲存，那是針對可以陳年的佳釀而言的，對於佔世界葡萄酒產量99%以上的普通較廉價的葡萄酒，是沒有儲存陳放的必要的，這些酒只適合出廠後盡快飲用。
所以，你提出的這個問題，到底如何解決，和你的銷售定位是有關的。
如果你主營新世界、適合大眾飲用的廉價紅酒，或順帶售賣一些著名舊世界產酒國的普通酒，如波爾多大區AOC或西南產區的VDP，建設酒窖是完全沒有必要的，頂多在酒庄內安設好空調，配備幾個加濕器就可以滿足要求。或者，有一些佳釀，但數量不多，不是主營方向，僅僅是撐個門面，配備壓縮機電子酒櫃也就可以了。
這一方面的店內布置，其實可以參照幾個大型超市的專業葡萄酒賣場，如麥德龍的葡萄酒專區，布置還是很合理的。
如果主營就是名庄，或店內佳釀占的比例還很大，如波爾多列級酒、勃艮第特級園、教皇新堡、美國納帕、澳洲奔富禾富這些酒比較多，我建議還是建立一個專業的酒窖比較好，這樣對酒好，同時，選擇這些酒的，很大一部分是比較資深的飲家，酒庄顯得專業一些，也容易留得住客人。

3. 干紅葡萄酒怎麼保存

葡萄酒要避免強光照射，紫外線尤其會使酒早熟。因此想要長期保存的葡萄酒應該盡量放到避光的地方，地窖或者專業葡萄酒恆溫櫃應保持黑暗。

溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，因為葡萄酒的味道和香氣要在適當的溫度中才能最好地揮發。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來，如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14℃―16℃，干紅葡萄酒為16℃―22℃，干白葡萄酒為8℃―10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)則在5℃―9℃為宜。

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葡萄酒功效

1、滋補

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，這些都是人體必不可少的營養元素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量紅葡萄酒，對恢復健康相當有利。此外，經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、延年益壽。

2、助消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助於消化，防止便秘。

4. 怎樣儲存好酒

要用蠟燭滴在瓶口周圍，蜜蜂好，最好能是壇子，因為酒壇能有那種很輕微的透氣性，這樣放在挖的比較深的地窖中，才能吸收大地的靈氣。

5. 瓶裝干紅葡萄酒如何存放

1、平放或者卧放。就是把瓶子橫過來，或者有箱子的話，把箱子倒過來放也行。
因為橡木塞長時間豎放的話，會變得乾燥。變乾燥了，橡木塞就會失去原有的彈性，收縮。這樣木塞跟瓶口就會出現間隙，容易進入空氣，加速酒體的氧化。
2.濕度
一般濕度要達到60%到80，太乾燥橡木塞會收縮，失去密封性
3.避光，
避光的原因，光線會影響酒質。酒庄中的酒，都是存放在酒窖中，平時都是黑暗的，只有來人的時候才會把燈打開，以供參觀。
4.恆溫保存
恆溫，是多少度呢？一般十度一下即可。溫度過高容易加速酒的氧化，讓酒提前衰老。溫度過低的話，容易是葡萄酒產生酒石酸的結晶析出。葡萄酒的冰點是
-酒精度/2。並且，避免溫度忽而升高降低