Ⅰ 葡萄糖水怎嘛自己弄..
1、水：煮沸待涼。2、葡萄糖粉：醫院可以買到：超市也有賣(比如：貝因美，網上也有一些，要哪個自己看著辦吧，貝因美的要貴一點。）3、鹽（氯化鈉）：商店裡買的碘鹽或鐵鹽，晶體超細的那種。4、鉀鹽：它不是必備的，只有在體力消耗過剩時適當補充，一般的水果蔬菜都可以維持體內鉀的平衡。5、量勺：葯店有售，一克的塑料勺，一平勺是一克（氯化鈉），等重葡萄糖的體積是鹽的3倍左右，也就是3勺一克。
量500ml水，倒入另一容器，用那個塑料勺加入25g葡萄糖粉，再加4g食用鹽，就可配成等滲的葡萄糖鹽水（糖5％鹽0.85％），攪拌一下，讓糖和鹽融化，這樣就可以飲用了。
注意:1、隨時制，隨時飲，最好不要把這飲料放置時間太長，因為葡萄糖溶液是細菌的最好培養基。
2、注意發現和鑒別自己早期脫水的症狀，注意補充等滲的溶液以緩解脫水。還要注意低血糖症狀，有些人在劇烈運動時會有相應症狀。
3、鹽的含量一定要控制好，糖的含量大約估計准了就行。也有認為葡萄糖含量在6-7％最好。
4、盡量不要用蔗糖代替，因為葡萄糖是單糖，可以直接吸收、被組織利用，起效快。
5、這種自製溶液只能用來口服。
Ⅱ 自製葡萄汁的正確方法與詳細步驟
這幾天的天氣，熱的有點不像話，天氣一熱，各種果汁備受歡迎，炎熱的夏日午後，喝著清甜的果汁，有種與愛情邂逅的感覺，內心甜蜜又幸福。解饞的同時又能生津止渴，喝再多也不擔心長胖，新鮮的葡萄富含果酸，能夠促進消化，健脾和胃，其特有的氨基酸能夠緩解大腦疲勞，解乏解困。夏季這種果汁別錯過，養肝護脾，酸甜開胃，孩子多喝緩疲勞。
說到果汁，很多朋友會認為製作太過麻煩，而且超市裡都有各種果汁售賣，非常方便，殊不知飲料中的添加劑也是讓人防不勝防啊，今天給大家帶來一個簡單易學的葡萄汁做法，酸甜開胃，生津止渴，關鍵是不含任何添加劑，孩子喝著健康放心，吃不完的葡萄榨成汁，教你好喝的做法，4斤葡萄做一大杯，喝著上癮。今天做了這一大杯，孩子半天的功夫就喝完了，口味一點也不比外面的差，如果你也喜歡，那就學起來、做起來吧。
所需食材：4斤葡萄、200克冰糖、食用鹽、清水。
具體步驟：
第1步，4斤葡萄用剪刀剪去根蒂，裝入大盆中，加入一勺食用鹽，適量清水，浸泡15分鍾左右，接著用流動的清水沖洗干凈。
第2步，洗干凈的葡萄裝入一個大鍋中，加入200克的冰糖，（可根據個人喜好適當增減）. 清水2300毫升，開大火把水燒開，用鍋鏟把葡萄碾碎，撇去表面浮沫，煮上6分鍾左右。
第3步，煮好的葡萄汁，過濾到一個大杯中。果肉不要同，晾涼後即可飲用啦。
再嘮兩句：
① 加入食鹽浸泡清洗，葡萄表面才能洗得更干凈徹底。
②按照以上的比例製作出來的葡萄口感甜度適中，根據個人對甜度的喜好，可以適當的增減冰糖的用量。
③ 葡萄盡可能選用皮薄不帶籽兒的，新鮮的葡萄富含鐵、磷、鉀、氨基酸和多種維生素，夏季多喝身體好。
夏季這種果汁別錯過，養肝護脾，酸甜開胃，孩子多喝緩疲勞。自從學會這種葡萄汁的做法，我家就經常做著喝，比外面買的飲料還好喝，還健康，製作方法也很簡單，葡萄的酸加上冰糖的甜，放在冰箱冰凍一下再喝，酸甜冰涼，夏季解暑、解渴絕佳食材，喜歡的話可以收藏學著做一做喲。吃不完的葡萄榨成汁，教你好喝的做法，4斤葡萄做一大杯，喝著上癮。
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Ⅲ 葡萄糖如何製作
葡萄糖之一
（C6H12O6） 最常見的單糖，屬醇醛類。無色晶體或白色粉末，甜味約為蔗糖一半略高。密度1.544g/cm3，熔點146℃。一水合物熔點83℃。易溶於水。含醛基和多個羥基，且醛基與第5碳上的羥基，相互作用，結成1，5氧環式：
還原性糖，跟銀氨溶液發生銀鏡反應；與班氏試劑（硫酸銅、檸檬酸鈉、碳酸鈉或氫氧化鈉溶液配製的深藍色溶液）共熱生成磚紅色氧化亞銅沉澱和葡萄糖酸；使溴水褪色；跟硝酸則被氧化生成葡萄糖二酸。跟氫硼化鈉等強還原劑可生成己六醇。跟醋酸酐在一定條件下反應生成五乙酸酯。在酒化酶作用下發酵生成酒精。於生物體內進行生理氧化放出的熱量供生物生存。用作營養劑、輸液，並可攜帶葯物，製取醫葯如葡萄糖酸、葡萄糖酸鈣、抗壞血酸等，還用於鍍暖壺瓶膽等。常用澱粉在稀酸催化下水解或酶作用水解製取。
葡萄糖之二
葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖，又稱右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可達0.08％～0.1％。
葡萄糖以游離的形式存在於植物的漿汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量為多。可是，葡萄糖的大規模生產方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因為這樣做成本太高。
工業生產中用玉米和馬鈴薯中所含的澱粉製取葡萄糖。過去的生產方法是：在100℃下用0.25％～0.5％濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的澱粉發生水解反應，生成葡萄糖的水溶液，經濃縮後便可得到葡萄糖晶體。現在幾乎完全採用酶水解的方法生產葡萄糖，即在澱粉糖化酶的作用下，使玉米和馬鈴薯中的澱粉發生水解反應，可得到含量為90％的葡萄糖水溶液，濃縮後可得到葡萄糖晶體。
葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子，是一種己糖；葡萄糖分子中又含有醛基（-CHO），它具有還原性，因此葡萄糖是一種還原性的糖。
葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質，它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收後能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如澱粉）也都必須先轉化為葡萄糖之後，才能被人體組織吸收和利用。
葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水，這一反應放出一定的熱量，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時，釋放出17.1KJ熱量，人和動物所需要能量的50％來自葡萄糖。
葡萄糖是重要的工業原料，它的甜味約為蔗糖的3/4，主要用於食品工業，如用於生產麵包、糖果、糕點、飲料等。在醫療上，葡萄糖被大量用於病人輸液，因為葡萄糖非常容易直接被吸收，可作為病人的養料。葡萄糖被氧化時，能生成葡萄糖酸，而葡萄糖酸鈣是能有效提供鈣離子的葯物；葡萄糖被還原時，可生成正己六醇，它是合成維生素C的原料。
Ⅳ 葡萄糖漿怎麼做
葡萄糖漿直接替代熬糖漿步驟（替代下面步驟17、18），然後把葡萄糖漿需要入鍋熬煮接著步驟19繼續做即可。具體做法如下：
材料：麵粉250克，雞蛋3個，奶粉30克，酵母（干）3克，蔓越莓干30克，玉米澱粉適量，花生油適量
輔料：水（糖漿用）25克，細砂糖（糖漿用）120克，麥芽糖（糖漿用）100克
做法：
1.將普通麵粉和奶粉混合。
2.找一個小盆，打入三個雞蛋，再倒入乾酵母，用筷子拌勻。
3.將雞蛋液倒入麵粉中。
4.然後用刮刀攪拌均勻。因為面團會很黏，所以就別用手了！
5.沙琪瑪的面團不能太干，要不出來的面條就會口感太硬，像圖中這種濕粘度就可以了，所以我不建議你用手去揉，會很黏手。
6.將面團留在盆里，蓋上保鮮膜，發四十分鍾。
7.四十分鍾以後，手上撲一些玉米澱粉將面團取出。案板上也撲一些玉米澱粉防粘，然後將面片先擀成大片，之後對半切開。
8.切開的面片繼續擀開，盡量擀成長方形，厚薄在0.2厘米左右。
9.然後將面片從中間切開，再切成0.3-0.4厘米寬的條狀。
10.總之，面條大小像這個樣子就可以了。
11.然後再撒一些玉米澱粉，將面條抓散，成一根根的，別黏連。
12.之後用麵粉篩，篩掉面條中多餘的澱粉。
13.鍋中倒入適量的花生油，中火加熱。加熱到扔一根面條進去，它馬上就能浮起來就可以了。
14.我的鍋子小，所以就裝一些面條在麵粉篩里，再放進油里炸。面條一遇油就立刻膨脹，面條稍微變成金黃色就趕緊拿出來。
15.全部炸好放在一邊備用。
16.然後將裝沙琪瑪的容器四壁抹油。
17.這時候開始熬糖漿吧，將做糖漿用的麥芽糖和砂糖及水倒入鍋子中，小火熬煮。
18.一會糖漿就開了，這時候用溫度劑測一下，達到115度就可以關火了。
19.如果你沒有溫度劑，就用筷子佔一下糖漿，稍微冷卻後能拉出細絲來就可以了。或者是准備一碗涼水，用筷子沾一點糖漿滴到水裡去，糖漿進水以後立刻凝固了也可以。
20.關火後立刻將面條倒進去，蔓越莓干也倒進去，不停的用鏟子翻炒，讓每一個面條都均勻地裹上糖漿，動作一定要快，要不糖漿一降溫就容易凝固。
21.裹好以後，趁熱將面條倒入剛才抹了油的容器中，手上沾點水，將其壓平。
22.之後等待它徹底涼透了凝固定型即可，這是涼透了定型後倒扣出的樣子，我大約等了兩個小時吧，很有沙琪瑪的樣子了。
Ⅳ 如何自製葡萄糖
製作方法：
准備好水最好煮開，起消毒作用。葡萄糖粉，鹽（氯化鈉），鉀鹽（氯化鉀），容器，天平。
用能估摸出容量的容器，比如礦泉水瓶，量500ml水，倒入另一容器，用那個塑料勺加入25g葡萄糖粉，再加4g食用鹽，就可配成等滲的葡萄糖鹽水（糖5％鹽0.85％），當然這里還含有少量的維生素，這是補充體液的簡便飲料，這樣就製作完成了。
葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖，又稱右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由於最初是從萄萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了「葡萄糖」這個名稱。葡萄糖存在於人體的血漿和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可達0.08％～0.1％。
(5)自製葡萄糖的正確方法與詳細步驟擴展閱讀：
在鹼性條件下加熱易分解。應密閉保存。口服後迅速吸收，進入人體後被組織利用。1mol葡萄糖經人體完全氧化反應後放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉化為30或32molATP，其餘能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過肝臟或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。
在乾燥的條件下，葡萄糖具有良好的穩定性，水溶液可經高壓滅菌。過熱可導致溶液PH值的下降和焦糖化。散裝成品應在乾燥、低溫密閉容器中貯藏。