火鍋店電腦點菜步驟方法有

Ⅰ 在火鍋店上班用電腦怎麼點菜

中頂火鍋店軟體，用這個點菜，挺不錯的，功能很強大

Ⅱ 吃火鍋怎麼點菜

問題一：吃火鍋如何點菜 葷菜，一般看個人喜好。但大部分都是牛羊肉。按照服務員給你們推薦的嘗試一下，然後看你想吃什麼肉。或者魚丸之類的東西，都是個人喜好。
素菜，就礎隨意了。但是控制好數量，不要太多。寧可少點不能多點。少點了，如果後來不夠的話，可以繼續加菜。如果點多了，萬一那家店子不能退的話，你就很浪費了。

問題二：兩個人去吃火鍋該如何點菜 火鍋店的肉類，概括一下，不外以下各種：
牛肉，羊肉，雞肉，魚肉，豬肉，午餐肉，各類肉丸（牛肉、豬肉、墨魚丸、蝦丸）、
各種內臟下水（黃喉，骨髓，豬腦，毛肚，百葉，鴨腸）、香腸等。
至於要點什麼肉，先得問問你女神有沒有什麼忌口的；
有的人不喜歡牛肉，有的人不喜歡羊肉， *** 還忌諱豬肉。
如果沒有啥忌口的，再問問她喜歡吃啥。
兩個人的話，建議牛肉一份30~40，羊肉一份30~40，手工肉丸一份20~30；
蔬菜拼盤一份30左右
（或者可以單點葉菜類的大白菜、根莖類的蘿卜，豆製品的麵筋或腐竹）。
這樣兩個人基本上差不多了。
按照小肥羊基準的話加上飲料大概200塊左右吧。
其實最簡單的就是把單子直接給女神，讓她自己劃。
話說火鍋店可不是一個談情說愛的好地方啊兄弟……

問題三：火鍋店怎麼用點菜寶 點菜寶配套收銀管理軟體使用。一般流程：1、客人就餐――2、服務員通過點菜寶點菜，點酒水....――3、點完發送後，廚房出點菜單、傳菜單，收銀軟體同步記錄點菜信息――4、中途加菜同2.3――5、消費完客人直接前台結賬（軟體同步點菜記錄，自動算出價格）

問題四：吃火鍋怎樣點菜能吃得最好花的最少 去自助餐36.6元火鍋，海鮮都有了！你說到點菜就不是在家裡了。我也是在網路里搜的(自助餐)你可以在網路里搜(火鍋)，就會出現好多的！還有價格.圖片。我給你個截圖啊？思琪，解決了，望採納

問題五：吃火鍋都有哪些必點菜，求推薦 肉食動物表示。。。 毛肚 千層肚。。牛肉。。。排骨。。。恩素菜就是豆皮

問題六：吃火鍋是自助的合算還是點菜的合算，為什麼？ 點菜的合算,商家都是算好了的,你占不了多大便宜,有些東西還是不新鮮的,如果你想吃著合算,千萬別喝飲料啤酒,挑你認為最貴的菜吃.呵...

問題七：旋轉火鍋點菜怎麼算賬 有的店數簽子，有的店數盤子，如果另點其它菜，要另加錢，店裡的價目表上都標注的很清楚，一般店鍋底和醬料都要錢。

問題八：去吃火鍋是自助的好還是點菜的好 2~5人自助餐劃算點，也好玩些！
5人以上點菜吧

問題九：人多吃火鍋自助還是點餐好 作為一個典型的吃貨，建議7.8個人時吃火鍋選擇點餐的比較好。首先，點餐的火鍋菜品比較新鮮同時也比較多，如果吃自助7.8個人肯定不盡興。其次，當小夥伴有7-8人時，點餐反而更便宜！簡單舉個例子，吃自助火鍋一般的價格是50塊左右，7-8個人的價格加起來就是350-400之間。但是吃點餐，能吃到400的可能性非常小，因為菜的單價都是固定的，並且每個人的胃口不同，如果再加上喝酒根本就吃不了多少。所以人多吃火鍋還是吃點餐的比較好。希望可以幫到你，這個問題以前我自己也糾結過，後來實踐證明吃火鍋時人多吃點餐，人少吃自助。

問題十：兩個人去吃火鍋該如何點菜 火鍋店的肉類，概括一下，不外以下各種：
牛肉，羊肉，雞肉，魚肉，豬肉，午餐肉，各類肉丸（牛肉、豬肉、墨魚丸、蝦丸）、
各種內臟下水（黃喉，骨髓，豬腦，毛肚，百葉，鴨腸）、香腸等。
至於要點什麼肉，先得問問你女神有沒有什麼忌口的；
有的人不喜歡牛肉，有的人不喜歡羊肉， *** 還忌諱豬肉。
如果沒有啥忌口的，再問問她喜歡吃啥。
兩個人的話，建議牛肉一份30~40，羊肉一份30~40，手工肉丸一份20~30；
蔬菜拼盤一份30左右
（或者可以單點葉菜類的大白菜、根莖類的蘿卜，豆製品的麵筋或腐竹）。
這樣兩個人基本上差不多了。
按照小肥羊基準的話加上飲料大概200塊左右吧。
其實最簡單的就是把單子直接給女神，讓她自己劃。
話說火鍋店可不是一個談情說愛的好地方啊兄弟……

Ⅲ 餐飲點菜的基本步驟和注意事項

點菜基本事項和注意事項：

1、選擇餐廳觀察

進了餐廳以後，第一件事就是要觀察左右的「鄰居」而不是急於找位子或是翻菜單點菜，觀察一下別人點了什麼、菜量大小、成色以及進食程度，這樣的做法可以避免點到了口味不合適的菜和因菜量大小導致浪費或者不夠吃的尷尬情況。

2、瀏覽菜單

瀏覽菜單時，要多留意菜餚的做法。盡量少點含有香炸、干煸或干鍋等字樣的菜，特別是干煸做法的菜，傳統做法是用少量的油長時間煸炒，而現在多數餐館為了省事直接用大量的油來炸，這樣不但使維生素損失嚴重，同時產生的丙烯醯胺等物質對人體健康也是有影響的。

在瀏覽菜單時多留意蒸、煮、燉、拌這樣的烹飪方法，不但能保住營養，也不至於令味蕾過分的疲憊，脂肪和膽固醇的含量也低的多。

3、營養搭配要均衡

例如，大魚大肉的搭配油脂多、蛋白質多，搞不好容易導致腹脹、腹瀉。因此，飯菜最好品種多樣、比例適宜、結構均衡，才有益於健康。

4、重口菜要適量

重口味的菜往往加了很多調味料，重油重鹽，而每天攝入過多的油鹽，會導致高血壓、高血脂。從中國營養學會出版的《中國居民膳食指南》來說，一個成年人一天只需要畜禽肉類為50-75克，還可以吃魚蝦類75-100克，蛋類25-50克。而成人每天要吃七兩到1斤蔬菜，水果要吃半斤到八兩。

5、菜餚盡量不點「人頭菜」

大部分人點菜的基準是「人頭菜」，10個人就是10個菜。盡管每個人的攝入標准不一，但「人頭菜」從營養的搭配角度來看往往會造成浪費，或者導致個人攝入過多。一般來說，菜餚分量較大的可以適當減少一個菜，老人、孩子、女性較多的也可以減少一個菜。如果一定要講究「碟數」，可適當多點一些小菜。

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點菜的一些技巧：

1、冷盤最好含澱粉，經常在外就餐點一下魚、肉、蛋的，這是非常不健康的，而且對腸胃也是不好的，營養也不充足，可以點一些含有澱粉的冷盤，例如蕨根粉、涼粉、糯米藕等。

2、主菜需要多樣化，主菜盡量達到一葷配三素的比例。其中，肉類不在多而在精；素菜類的綠葉菜、菌類等多樣組合；多點葷素搭配的菜。天津第一中心醫院營養科主任譚桂軍提醒說，主菜最好多吃魚，尤其是深海魚，不僅有益大腦健康，還能促進代謝，有助控制體重。

3、主食最好選粗糧，米飯、饅頭等營養價值不高，而且升高血糖很快；炒飯、炒麵、酥點等含有油、鹽或糖，不利健康。范志紅說，主食最好選擇含蕎麥粉、莜麥面、豆類、薯類等的粗糧。

4、烹調方法宜少油。點菜的時候，要囑咐廚師，炒菜的時候盡量少放點油和鹽。還可以囑咐服務員把湯、素菜早點上，尤其炒蔬菜時不要淋明油，這樣就可以少吃很多的油和鹽。如果可能的話，多點以蒸、煮、燉為主要烹飪方式的菜。

5、葷素比例要合理。雖然在外就餐不可能完全達到一葷配三素的比例，但只要聰明點菜，仍可以達到葷素1：1甚至1：2的比例。蔬菜類當中也分為綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等，盡量在搭配上做到多樣組合選擇。原則是素食原料應品種繁多，動物性食材不在多而在精，這樣的一餐能給人留下美好而深刻的印象。

Ⅳ 火鍋店收銀、點菜是怎麼操作的

傳統的火鍋店大多都還在使用紙質菜單供顧客點餐。顧客在單子上打鉤點餐然後等服務員確認點菜後讓廚房准備菜品、上完一道菜就用劃掉，最後顧客吃完後憑桌號去收銀處買單結賬。

隨著現在餐飲軟體信息化的發展，收銀、點餐、廚顯、庫存已實現一體化。以海底撈為代表的典型火鍋店都已實現了全程OTO平板點菜，以菜品圖片全面替代傳統紙質菜譜，只要客戶一點，即可完成點菜信息傳送。

並且顧客可以隨時確認已點餐的數量金額以及菜品，讓顧客由原來被動的角色變身為主動。火鍋店點菜收銀系統軟體的慢慢普及是不可逆的趨勢。火鍋店信息化的管理模式，提高了用戶體驗的同時，也在一定程度上減少了火鍋店店員的配比，減少用人成本，提高工作效率。

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餐飲收銀系統是一種全新的、集無線、網路、嵌入式技術、人工智慧等技術於一體的無線手持終端。適用於餐飲，酒店、咖啡廳等場所的餐台管理、點菜錄單、結算、信息反饋與傳遞。

產品特點方面：

1、點菜系統簡單快捷。軟體界面簡潔直觀，操作流暢方便，功能集成度高。

2、收銀系統安全穩定，准確無誤。系統採用大型資料庫為數據存儲平台，收銀工作安全穩定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現象，根除服務員的作弊行為，降低經營成本和經營風險。

3、統計分析功能強大。管理者可以全方位實時監控和追蹤企業的經營情況。系統可對大量的、動態的、錯綜復雜的數據信息進行及時、准確地分析和處理，最大限度地降低處理信息的勞動強度，使企業管理手段和管理水平產生質的飛躍。

參考資料來源：網路-餐飲收銀系統

Ⅳ 現在在火鍋店裡怎麼點餐，怎麼結賬啊，是吃完後再結賬嗎

現在的火鍋店一般都是在桌子上掃碼，點餐然後直接支付，也有些是直接點餐，然後吃完之後在前台去一起算賬。

Ⅵ 火鍋店服務員點菜上菜流程

流程是冷盤——即燙菜品——海鮮——蔬菜——主食

Ⅶ 火鍋店的觸屏點菜機怎麼用呀最好具體點的

這個建議你還是問問別的服務員吧

Ⅷ 點菜有什麼技巧怎麼點

逢年過節或親友來臨，人們習慣在餐館點餐。一些人對如何點菜犯難，或在服務員指點下點了一大堆不適用的菜，多花錢不說還吃不好。其實，點菜也有技巧，掌握了以下訣竅，點菜就會得心應手。
1、點菜數量不宜過多
點菜時可根據來人數量，遵循一人一菜，最後加一湯的原則，不宜過多。如果來客男士較多或要喝酒，則可適當加一到兩個菜。加菜以葷菜為主，另外如果孩子較多，應配一兩道點心。
2、葷素搭配好
點菜標準是葷素各佔一半，即如果來客有6人，則三葷三素。來客是8人，則四葷四素。葷菜包括大葷和半葷，素菜以葉菜為主。
3、多點蒸燉少點熏炸
點菜首選拌、蒸、燉、煮、煨，其次炒、溜、燴，少點或不點煎、炸、熏、烤、腌。道理很簡單，加工越少，食材天然成分越多，營養保留得越好。燒烤及腌製品有防腐劑，含有致癌物，盡量少點或不點。
4、少點原料重復菜
菜餚應強調葷素、濃淡、干濕，多種烹調方法搭配，原料盡量不重復。比如，湯選擇了老鴨煲，熱菜和冷盤就可以偏重魚或者蔬菜為主要原料的菜品；如果點了牛肉火鍋，那麼就沒有必要再點牛肉類的炒菜了。
5、慎重對待特色菜及推薦菜
對於酒店特色菜，可問清口味、搭配食材以及價錢，有選擇性地進行點取。對於服務員推薦的重點菜，要慎重對待。因為這些特色菜有可能是食材即將死亡（如魚蝦）或腐爛（如菜蔬），防止餐館通過推薦重點菜「消庫存」。

Ⅸ 火鍋店怎麼用點菜寶

1、 客人到達後，迎賓員使用點菜機查詢空台為客人選取合適的台位。

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客人就餐的過程中，根據客人的要求，使用點菜機的催菜、緩菜、退菜、加菜、換台、並台、修改台頭功能為客人服務；菜品上桌後使用勾挑功能核查菜名；查詢菜品在廚房的製作進度如：待作、製作中、待傳；海鮮類菜品重量確認。無線點菜機還特別增加了簡訊息功能。

它能實現點菜機與點菜機之間、點菜機與總台之間、點菜機與庫房之間、點菜機與總經理查詢系統之間的簡訊互聯，這樣極大的方便了酒店的管理，各部門之間有事情就不用跑上跑下，發個簡訊一切輕松搞定，為酒店在管理和人力資源上起到了很大的節約作用。

另外客人在就餐的過程中如有不妥當的行為則可使用報警功能悄悄向總台報告，這樣既避免了沖突又不會對酒店生意造成影響。

Ⅹ 火鍋店收銀系統怎麼用什麼步驟

1. 在我們正式營業的前期，我們需要先做好前期的准備工作，主要就是將商品條碼、編碼、價格、規格等詳細的商品信息錄入POS收銀系統，包括一些打折促銷活動信息的設定；

2. 前期准備工作完成後進入正式運營階段，運營時首先登錄POS收銀系統，輸入用戶名和密碼，並確認錢箱中的零錢備用金金額；

3. 作為POS機的操作人員，你需要熟練掌握POS機的各項功能鍵位置，以便進入以後的收款工作；

4. 來了顧客之後，要先問一下是不是會員客戶，是的話要進行輸入會員卡處理，然後掃描客戶購買的具體商品；

5. 接下來是進入收款程序，商品掃碼結束之後，根據顧客的付款方式選擇相應的付款選項（例如現金、銀行卡、儲值卡微信、支付寶等方式）輸入金額，按照提示找零即可；

6. 當一天的收銀工作結束後即可進入日結結算頁面，系統會一張結算清單統計此台POS機當日各項收款金額；

7. 日結後財物後台系統便可以查詢到收銀金額是否出錯，運營系統也可以查詢商品的銷售明細。