純水果製作蛋糕方法步驟視頻

❶ 純水果蛋糕怎麼做如何做好吃

純水果蛋糕的做法步驟

1. 切掉西瓜皮，把西瓜整成一個圓柱體，作為蛋糕胚

2. 淡奶油加糖打發

3. 准備好裝飾水果

4. 開始抹奶油

5. 裝飾蛋糕

6. 完成

❷ 水果蛋糕怎麼做

水果蛋糕一般是由蛋糕加上水果製作而成，不過隨著水果超市的流行，真正的水果蛋糕也就開始風靡了，這種蛋糕是由純水果製成的，只是看起來是蛋糕的形狀而已。這種純水果蛋糕適合各個年齡段的人，不像奶油的水果蛋糕，脂肪含量較高，吃兩口就膩了。那麼在夏天吃什麼水果蛋糕比較好呢？

夏季是最適合吃西瓜的季節，當然用西瓜做水果蛋糕是最好的啦！那麼今天我們就做一個簡單的三層西瓜蛋糕。

准備：西瓜1個，1-2個油桃，切成薄片，藍莓若干，燒烤用的木棍若干。

製作步驟：1、把西瓜切成3片，使其中1片比另外2片稍大一點。

炎炎夏季能夠吃的上別人為你做的水果蛋糕可能是最幸福的事情了

❸ 水果蛋糕的美味做法

水果蛋糕蛋糕的製作方法：
准備材料：雞蛋5顆、低筋麵粉60g、牛奶55ml、色拉油50ml、白糖70g、白醋適量、玉米澱粉適量、蜂蜜10g、奶油300g、櫻桃適量、藍莓適量、黃桃肉適量
製作方法如下：
1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋麵粉均勻，最後加入蛋黃混合。
2.加入白醋，玉米澱粉，分三次加入砂糖打發至硬性。
3.160度烤60分鍾，出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。
4.把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。
5.蓋上最上面那層，開始抹整個蛋糕上的奶油了。
6.用奶油把整個蛋糕抹上。
7.開始蛋糕裱花。
8.最後加上水果裝飾

❹ 無奶油純水果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
打發蛋白：
蛋白 4個
白砂糖 48g
檸檬汁 數滴
塔塔粉 少許（可以不放）
蛋黃糊：
蛋黃 4個
低筋麵粉 60g
玉米澱粉 10g
牛奶 36g(可以換成4g奶粉＋32g水)
玉米油 32g
白砂糖 24g
鹽 少許
香草精 1-2滴
蛋糕裝飾：
香蕉 1-2根
西瓜 適量
火龍果 適量
哈密瓜 適量
香瓜 適量
米卷或餅干 適量
無奶油純水果蛋糕的做法
首先要做8寸的戚風蛋糕。第一步:打發蛋白，要保證容器無油無水，砂糖分三次放入打發的蛋白中。加入檸檬汁更容易打發。塔塔粉可以保持打發蛋白的穩定性。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟1
打發好的蛋白應如圖所示。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟2
開始製作蛋黃糊。按照用料所示，將原料陸續加到一個容器里，攪拌均勻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟3
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中進行攪拌，注意只能從下往上翻，不能劃圈。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟4
將拌好的糊倒入剩餘的蛋白中繼續攪拌，還是要注意從下往上翻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟5
將拌好的糊倒入8寸的蛋糕模具中，用力磕幾下，把裡面的大氣泡排出。將表面抹平，放入烤箱。150度中下層上下火30分鍾左右。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟6
烤好後，取出。冷卻五分鍾開始去模。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟7
去完模後，將蛋糕放在架子上直到完全冷卻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟8
最後進行蛋糕的裝飾。將香蕉打成泥用來代替奶油塗在蛋糕表面。由於香蕉泥比較稀，不要塗太多，不然會往下流。蛋糕的側面可以通過香蕉泥粘上米卷或餅干。將西瓜、哈密瓜、火龍果或其他喜歡的水果切成小丁，鋪在蛋糕表面即可。