托盤使用方法步驟

A. 中餐托盤使用方法

中餐托盤使用方法如下：

1、輕托，輕托又稱胸前托。通常使用中小托盤,用於斟酒、派菜及托送較重的菜點、酒水以及收拾餐具和菜盤等。所用物品重量在5kg之間。

2、重託，重託又稱肩上托。通常使用大托盤,用於托送較重的菜點、酒水以及收拾餐具和菜盤等。所用物品重量在5kg-10kg之間。

(1)托盤使用方法步驟擴展閱讀：

1、托盤分類：

根據托盤的製作材料,可分為木質托盤、金屬托盤、膠木托盤、塑料托盤。

根據托盤的形狀:可分為長方形托盤、圓形托盤、橢圓形托盤、異形托盤。

根據托盤的規格:分為大型托盤、中型托盤、小型托盤。

2、輕托操作要領：

左手托盤,左臂彎曲成90度，掌心向上，五指稍微分開，用五個手指指端和手掌根部托住盤底，手掌自然成凹形，重心壓在大拇指根部，使重心點和左手五指指端形成「六個力點」，利用五指得彈性掌握盤面的平穩。

平托於胸前，略低於胸部，位於第二、三粒衣扣之間，盤面與左手臂呈直角狀,利於左手腕靈活轉向。行走時、頭正、肩平、上身挺直、兩眼平視前方、步伐輕盈自如，托盤隨步伐在胸前自然擺動,切勿用大拇指按住盤邊。

3、重託操作要領：

左手五指伸開、全掌托住盤底中央，在掌握好重心後，用右手將托盤起到胸前，左手手腕向上轉動，將托盤穩托於肩上，托盤上肩要做到盤底不擱肩，盤前不進不進嘴，盤後不靠發，右手自然下垂，擺動貨扶住托盤的前沿。

B. 簡述托盤的使用方法

塑料托盤即配合叉車在倉庫搬運貨物或者墊於倉庫下方起到防水防潮作用，是一種新型的塑料製品。適合在各類工廠、倉庫、物流集散地、配送中心使用。托盤的使用情況基本可以分為以下三種：
1、與叉車配合使用：用手動液壓叉車、機械叉車、電動托盤叉車等使用過程中，叉車的叉車臂寬應盡量放開，叉車的臂長應盡量放長，最好叉車臂長超過塑料托盤的長度。人工液壓叉車或機械、電動叉車在使用托盤運輸貨物的過程中，應保持速度統一穩定，避免緊急剎車、大幅震盪等使貨物跌落，甚至因受力不均造成托盤損壞。
2、配合立體倉庫貨架使用：配合立體倉庫貨架使用時應保持托盤在貨架兩根橫樑上放置平穩均勻，托盤的長度應大於貨架兩根橫梁外徑50毫米以上。如貨架是中間帶層板的貨架，放置托盤時應將托盤放置在層板靠中部的位置，避免貨架受力不均產生不穩定的情況。
3、冷庫中或是高強度使用環境時使用：塑料托盤的原材料一般有兩種，聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP），在冷庫中使用的塑料托盤不能用聚丙烯製作，聚丙烯這種材料密度大，硬度高，但它同時不能抵禦低溫。如果要在冷庫中使用的塑料托盤需要上貨架的最好選用加鋼管系列的聚乙烯托盤。另外針對一直在低溫環境下使用，一般選用全新高密度低壓聚乙烯（HDPE）生產的塑料托盤，純原料生產的此類塑料托盤可以長期在零下30度的低溫環境中使用。另外也有一些新工藝，新材料製作的塑料托盤，具有一些新型優良的性能，雖然這些新工藝新材料還有一些弊端無法大規模使用，但在某些特別環境下使用確顯現很好的效果。如：採用擠出--吹塑一次成型的高強度中空吹塑托盤，這種托盤耐摔性很好，抗沖擊力很強，可從幾十米高空扔下不破碎，承載量也比較大，所以總體造價偏高，但對一些使用環境惡劣的行業或者對於承載量要求比較大的化工化肥行業很適合。

C. 托盤天平的使用方法4個步驟

1、要放置在水平的地方，游碼要指向紅色0刻度線。
2、調節平衡螺母(天平兩端的螺母)調節零點直至指針對准中央刻度線直至天平橫梁水平位置平衡。
3、左托盤放稱量物，右托盤放砝碼。根據稱量物的性狀應放在玻璃器皿或潔凈的紙上，事先應在同一天平上稱得玻璃器皿或紙片的質量，然後稱量待稱物質。
4、砝碼不能用手拿要用鑷子夾取.千萬不能把砝碼弄濕、弄臟(這樣會讓砝碼生銹，砝碼質量變大，測量結果不準確)，游碼也要用鑷子撥動。
5、添加砝碼從估計稱量物的最大值加起，逐步減小。托盤天平只能稱准到0.1克。加減砝碼並移動標尺上的游 碼，直至指針再次對准中央刻度線。
6、過冷過熱的物體不可放在天平上稱量。應先在乾燥器內放置至室溫後再稱。
7、物體的質量 =砝碼的總質量+游碼在標尺上所對的刻度值(M左=M右+M游)
8、取用砝碼必須用鑷子，取下的砝碼應放在砝碼盒中，稱量完畢，應把游碼移回零點。
9、稱量乾燥的固體葯品時，應在兩個托盤上各放一張相同質量的紙，然後把葯品放在紙上稱量。
10、易潮解的葯品，必須放在玻璃器皿上(如：小燒杯、表面皿)里稱量。
11、砝碼若生銹，測量結果偏小;砝碼若磨損，測量結果偏大。

D. 怎樣使用酒店裡用的托盤

怎樣使用酒店裡用的托盤？1)輕托：左手臂自然彎成90度角，掌心向上，五指分開，用手指和掌托住盤底，掌 心不與盤底接觸，平托於胸前；行走時，要頭正肩平，注視前方，腳步輕捷，托盤的手腕要 輕松靈活，使托盤在胸前隨著走路的節奏自然擺動，但托盤上下擺的幅度不可過大。大的托兩邊 小的托中間。臂上功夫，那可是很辛苦的!左手臂自然彎成90度角，掌心向上，五指分開，用手指和掌托住盤底，掌 心不與盤底接觸，平托於胸前。

E. 托盤天平的使用方法的七個步驟

（1）把天平放在平穩的水平桌面上，觀察天平底座上的銘牌以及游碼標尺上的分度值，並作記錄。閱讀所用天平的說明書，弄清它的性能和規格。

（2）把游碼放在標尺的零刻度線處，調節橫梁右端（有的天平是左、右兩端）的平衡螺母，當指針指在分度盤的中央刻線處（或左右偏離中央刻線的角度相等）時，表明此時橫梁平衡。

（3）稱量固體的質量

①將木塊輕輕地放在天平的左盤，用鑷子向右盤輕輕地加減砝碼，再移動游碼，直到天平的橫梁平衡。

②根據砝碼和游碼記錄木塊的質量m1，將砝碼放回盒中，游碼歸零，拿下木塊。

③分別將鋁塊和鐵塊放入左盤，稱出它們的質量m2、m3。

（4）稱量液體的質量

①用天平稱出空燒杯的質量m杯。

②將燒杯中倒入適量的水，用天平稱出燒杯和水的總質量m總，計算出燒杯中水的質量。

③將砝碼放回盒中，游碼歸零，取下燒杯，將水倒回原處。

【注意事項】

（1）實驗開始時，天平必須放在水平桌面上。

（2）實驗開始時，在調節橫梁平衡前，必須把游碼放在標尺的零刻度線處。

（3）稱量時被測物體放在左盤，砝碼放在右盤，稱量時加減砝碼必須用鑷子，並且要輕拿輕放。砝碼用完後要放回砝碼盒內。各實驗小組之間不能互借或互換砝碼。

（4）實驗時要注意保持天平和砝碼的清潔相乾燥，不要用手摸天平托盤，也不能把潮濕的東西或化學葯品直接放在天平托盤里。

F. 服務員怎樣使用托盤

一、輕托：

左手臂自然彎成90度角，掌心向上，五指分開，用手指和掌托住盤底，掌心不與盤底接觸，平托於胸前；行走時，要頭正肩平，注視前方，腳步輕捷，托盤的手腕輕松靈活，使托盤在胸前隨著走路的節奏自然擺動，但托盤上下擺的幅度下可過大。

二、重託：

五指分開，用手掌托住盤底，掌握好重心；用另一隻手護持，將盤托起到胸前，向上轉動手腕，使托盤穩托於肩上；托送時，要平穩輕松，要保護盤平、肩平、頭正、身直，保證托盤不晃動，身體不搖擺。

(6)托盤使用方法步驟擴展閱讀

圓形托盤，直徑在30至45公分之間，通常向客人提供食物、飲料杯等個別餐具，香煙、火柴等物品的供應與撤除時，使用小圓托盤盛裝，以示慎用；用左手托盤、右手在客座取物，按照規定的方向服務。

長方形及正方形托盤，是把較有重量的菜餚從廚房搬運到餐廳，或把臟的餐具撤回廚房清洗，由於物品較重可以雙手端著托盤行動；或物體過多，可考慮使用托盤架及手推車，作為搬運過多或過重的餐具輔助之用。

G. 使用托盤天平的正確步驟

正確使用托盤天平的方法是：
1、調平.①水放平置：把托盤天平放在水平桌面上.
②游碼回零：把游碼放在標尺左端的「0」刻度線上.（使用天平前游碼回零）
③調橫梁平衡：調節平衡螺母(左沉右移,右沉左移)使指針對准分度盤中央刻度線或在分度盤中央刻度線左右做等幅擺動,這時橫梁平衡.（天平調好後,不能再調節平衡螺母,左右天平盤不能互換.）
2、稱量：①左物：估計被測物體的質量,把被測物體放在左盤里．
②右砝：按照估計的被測物體的質量大小,用鑷子向右盤里由大到小加減砝碼．
③調節游碼在橫梁標尺上的位置,直到天平恢復平衡.
④正確讀數：放對(物左砝右)：M物=M砝+M游（游碼讀左邊）；放錯：M物=M砝－M游
3、稱量完畢.用鑷子將砝碼逐個放回砝碼盒(游碼回零).

H. 托盤天平的使用方法

常用的精確度不高的天平。由托盤、橫梁、平衡螺母、刻度尺、指針、刀口、底座、分度標尺、游碼、砝碼等組成。精確度一般為0.1或0.2克。最大荷載一般是200g。

一種衡器。由支點(軸)在梁的中心支著天平梁而形成兩個臂，每個臂上掛著或托著一個盤，其中一個盤（通常為右盤）里放著已知重量的物體（砝碼），另一個盤（通常為左盤）里放待稱重的物體，游碼則在刻度尺上滑動。固定在樑上的指針在不擺動且指向正中刻度時或左右擺動幅度較小且相等時，砝碼重量與游碼位置示數之和就指示出待稱重物體的重量。

使用注意：

1、要放置在水平的地方。

2、事先把游碼移至0刻度線,並調節平衡螺母，使天平左右平衡。

3、右放砝碼，左放物體。

4、砝碼不能用手拿，要用鑷子夾取。游碼也不能用手移動。

【天平的使用方法】

1.旋動平衡螺母(天平兩端的螺母)調節零點直至指針對准中央刻度線。

2.左托盤放稱量物，右托盤放砝碼。根據稱量物的性狀應放在玻璃器皿或潔凈的紙上，事先應在同一天平上稱得玻璃器皿或紙片的質量，然後稱量待稱物質。

3.添加砝碼從估計稱量物的最大值加起，逐步減小。托盤天平只能稱准到0.1克。加減砝碼並移動標尺上的游碼，直至指針再次對准中央刻度線。

4.過冷過熱的物體不可放在天平上稱量。應先在乾燥器內放置至室溫後再稱。

5.取用砝碼必須用鑷子，取下的砝碼應放在砝碼盒中，稱量完畢，應把游碼移回零點。

托盤天平的使用

螺絲游碼刻度尺，

指針標尺有托盤。

調節螺絲達平衡，

物碼分居左右邊。

取碼需用鑷子夾，

先大後小記心間。

葯品不能直接放，

稱量完畢要復原。

解釋：

1、螺絲游碼刻度尺，指針標尺有托盤：這兩句說了組成托盤天平的主要部件：（調節零點的）螺絲、游碼、刻度尺、指針、托盤（分左右兩個）。

2、調節螺絲達平衡：意思是說稱量前應首先檢查天平是否處於平衡狀態。若不平衡，應調節螺絲使之平衡。

3、物碼分居左右邊："物"指被稱量的物質；"碼"指天平的砝碼。意思是說被稱量物要放在左盤中，砝碼要放在右盤中。

4、取碼需用鑷子夾：這句的意思是說取砝碼時，切不可用手拿取，而必須用鑷子夾取。

5、先大後小記心間：意思是說在添加砝碼時，應先夾質量大的砝碼，然後在夾質量小的砝碼（最後再移動游碼）。

6、葯品不能直接放：意思是說被稱量的葯品不能直接放在托盤上（聯想：可在兩個托盤上各放一張大小相同的紙片，然後把被稱量的葯品放在紙片上，潮濕或具有腐蝕性的葯品必須放在表面皿或燒杯里稱量）。

7、稱量完畢要復原：意思是說稱量完畢後，應把砝碼放回砝碼盒中，把游碼移回零處，使天平恢復原來的狀態