粽子的方法步驟圖片

Ⅰ 包粽子的步驟6步

包粽子的步驟如下：

1、取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上，在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀。

注意事項：包粽子的糯米最好選擇圓形糯米，圓糯米黏性大，比長糯米口感更好。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可，用瘦肉則要扎緊。

Ⅱ 怎麼包粽子詳細步驟

長棕
特色：這種粽子在廣西等地是比較常見的。一般來說是用粽葉將粽子包裹，而且粽葉是非常寬大的，雖然說用繩子綁好之後不怎麼好看，但是味道卻是很贊。
包法：
1、我們先將粽葉在桌子上面平放，然後將一個變掀起，用手壓結實了。
2、我們將葉子的兩端向中間折，然後用手壓實了，像長信封一樣。
3、然後就是將糯米放到已經折好的粽葉裡面。
4、然後另一邊是向下折，將糯米全都包裹住了。
5、然後就是捆綁結實了。
南方四角棕
特色：這種粽子是鹹的，而且裡面的餡料也是非常的豐富的，像、蛋黃、冬菇、腌肉、海米、叉燒等。
包法：
1、將一片粽葉對折，將雙層的下邊向上折，然後壓實了。
3、然後打開粽葉，將糯米放入，弄成一個長方形。
4、將沒有米的部分折過來。
5、然後將葉子的兩邊捏下去，粽葉的尖端向一側折疊。
6、然後捆綁結實了。

北方四角棕
特點：這種粽子在北方地區是最為流行的了，雖然說個頭不是很大，而且主要是以豆沙、小棗為餡料，很多人也是會在裡面放一些果脯蜜餞等。我們也是可以直接蒸白粽子，蒸好之後蘸白糖食用。
包法：
1、准備兩片粽葉，搭疊壓在一起。
2、然後將粽葉捲成圓錐狀。
3、然後在圓錐的粽葉裡面放入糯米。
4、將上面的粽葉向下折，完全將糯米蓋住就可以了。
5、然後就是將兩側的葉子捏下去，將粽葉的尖端向上折疊。
6、然後用繩子綁結實了。

Ⅲ 粽子的製作方法步驟

粽子做法如下：

【食材】粽葉3斤，糯米10斤，大棗4斤，細線。

1、我們放入清水中沖洗一下，然後炒鍋中加適量清水大火燒開，水開後我們將准備好的粽葉，草繩放入裡面煮一小時。放涼。沒有草繩的用棉線也行。

粽子好吃，但由於粽子用糯米做成，粘度高、不易消化，所以不要多吃，一次2~3個就可以了。

Ⅳ 包粽子的詳細步驟和方法

用料：糯米（也叫江米）、粽葉（干，利於保存）、大棗。

1、糯米浸泡2-3小時，粽葉清洗剪去梗，開水煮3-5分鍾，大棗泡10-20分鍾。

Ⅳ 粽子的做法詳細過程

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所有粽子都包好。

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把包好的粽子放入高壓鍋內，加入足量的水。

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上面倒扣一個盤子壓住粽子，

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高壓鍋加蓋放到爐子上大火燒開上汽後轉小火，煮90-120分鍾，關火後再悶60分鍾。

小貼士

關鍵： 1、 糯米要充分泡發，這樣做出的粽子才軟糯。 2、 干粽葉燙後再用，包的時候就不會破裂。 3、 粽子生坯不能漏米，要包裹嚴密，捆紮結實，否則煮的時候你會發現一鍋米湯。 4、 高壓鍋煮粽子可以節省時間和能源，普通的鍋要煮粽子3-4小時才好。

Ⅵ 包粽子的六個步驟

工具/原料：圓糯米、粽葉、粽繩、粽葉。

方法/步驟：

1、折疊粽葉：將兩張粽葉疊加在一起，折疊成漏斗狀，注意底部不要有孔。

Ⅶ 怎麼包粽子詳細步驟

如下：

食材：糯米、蘆葦葉、花生。

第一步：准備新鮮的蘆葦葉，清洗干凈煮軟，再撈出來浸泡到涼水大盆里，剪去蘆葦葉的根部。

Ⅷ 粽子怎麼包的步驟

粽子怎麼包的步驟

食材

糯米 多少自定

花生 適量

食用鹽 少許

紅豆 適量

食用小蘇打 少許

怎樣包粽子，包粽子的詳細方法和步驟

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在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈；並將花生、紅豆用清水凈泡上，浸泡後才易於煮熟。



注意事項

粽子在綁的時候，盡量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散，吃的時候口感也會較好。

Ⅸ 包粽子的詳細步驟和方法

包粽子的步驟要提前准備好食材。准備好線繩最好是比較扎實一點的線繩，防止一紮即斷准備好糯米多少自定還可摻一點飯米減少黏度，花生米適量紅豆適量紅棗適量食用鹽適量除以上主要食材外，還可以根據自己的喜好配上臘腸或臘肉或自己喜歡的配料等市場上有葷粽子和素粽子之分。

包粽子的方法

取兩片粽葉大的一片即可，搭在一起疊壓將粽葉捲成一個圓錐狀在圓錐狀的筒中裝入適量的糯米及配料上部的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米為止隨即用手將葉子的兩側捏下去，之後的粽葉尖端向一側折疊用線繩將粽子捆綁結實即可粽子包好後，可以先把一些不整齊多出的碎雜細葉用剪刀修剪一下。

然後放入高壓鍋中加入適量水水不宜太多，否則粽香粽味就淡了煮熟就可食用了因為粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化而且含糖量高因此一次不宜吃得太多，粽子在綁的時候盡量綁緊實些，這樣煮的時候不易鬆散吃的時候口感也會較好。