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電燉鍋熬中葯的方法步驟

發布時間:2022-09-27 05:22:35

怎麼用電熱熬葯鍋熬中葯

按正常熬葯的程序來就是 !
用冷水將葯物淹過兩分,半小時後,拿起帶桔桿一類的葯捏一捏,質地變軟,就表示浸透了,因葯品內部有了水在加熱時才會更好的與外部的水發生熱傳遞。之後用武火(大火)煎沸,再煎五分鍾即可,若質地厚而硬者多煎二十分鍾。

㈡ 熬中葯的電砂鍋熬葯的方法

清濕熱的無非就是苦寒葯物清熱燥濕,所以按普通煎葯方法去煎就行,用砂鍋或陶瓷鍋,煎至前用清水浸泡葯物20~30分鍾,之後用那個水煎葯20分鍾左右,不必用大火,中火就可以
先把葯品浸泡半小時,開大火煮開,感冒葯不要煮開超過十五分鍾,調補葯不要煮開三十分鍾。有些葯物須要先煮一般單獨先煮二十分鍾,一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗,先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。

㈢ 電燉鍋 如何煎葯

煎中葯有專門的電葯壺,電燉鍋的功能主要是煲湯、燉、煮粥、燜。
因為材質和電葯壺有很大不同,所以最好不要用來煎葯,以免帶來負面影響。

㈣ 怎樣用電飯煲熬中葯

用電飯煲熬中葯不好
電飯煲的內膽是鋁的,影響葯效!
怎樣熬中葯?
中葯的煎法
一、煎葯容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜,嚴禁用鐵器。
二、中葯入煎前應先用冷水浸泡20分鍾左右。煎葯用水量一般以浸過葯面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的葯物可適當增加用水量。
三、煎葯時間應根據葯性而定,一般葯為30分鍾。解表葯、清熱葯、芳香類葯物不宜久煎,沸後煎15-20分鍾。滋補葯先用武火煮沸後,改用文火慢煎40-60分鍾。煎葯時要攪拌葯料2-3次。每劑中葯一般煎二次,第二次煎時間可略短。
四、煎葯量:兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊葯物的煎煮方法:
1、「先煎葯」:煮沸10-15分鍾,再加入其它葯同煎。
2、「後下葯」:在一般葯即將煎至預定量時,投入同煎5分鍾即可。
3、「溶化葯」:應在其它葯煎至預定服葯量,取葯汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。
4、「沖服葯」:將沖服葯調入煎好葯汁或開水中沖服。
5、其它特殊葯物按醫囑煎煮。

中葯的服法:
一、每天煎一劑,每劑煎二汁,早、晚各服一汁,一般在飯後服為宜。
二、丸葯一般每天服二次,服時最好將葯烊開服用,便於吸收增強療效。

未煎葯需妥善保管,防止受潮、變質。

㈤ 中葯的熬制方法 如何熬中葯

1、先把中葯倒入葯鍋中,加冷水超過葯面2CM多點即可,泡葯半小時左右再開始煎(如果醫生囑咐先煎或者後煎的,按醫生說的做就可以了)。

2、把葯鍋放到煤氣爐上面,大火燒開(一般3-5分鍾左右)。

3、水開後改用小火再煎20分鍾。(如果醫生說葯品質地堅實不容易煮出葯效,可以多煎一會兒)。

4、煎葯的過程中要不時的用筷子攪伴,注意不要讓葯糊了,糊了就變成毒葯了。

5、葯煎好後,用漏勺過濾一下倒入碗中。

6、再給葯鍋中加水,這次要比上次加水量少一點,大火燒開後,轉小火煎15分鍾即可。把兩次煎出的葯倒在一起,涼一下就可以喝了。

㈥ 中葯煎葯的方法

1.煎葯器具:在煎葯時盡量使用砂鍋、不銹鋼、玻璃、搪瓷等為佳,忌用鐵器、鋁器、銅鍋。因為前者理化性質比較穩定,不易與葯物中的成份發生反應,以保證葯物的療效。而鐵銅類成份性質較為活潑,易與葯物中的成份發生反應,影響療效。
2.浸泡方法:煎葯前,應先將葯物放入葯鍋內,加干凈的冷水浸泡葯物,加水量以淹沒過葯面3-5cm,浸泡20-60分鍾為宜(過久則葯物易發霉變質),這樣有利於葯物有效成份的煎出。
3.煎煮方法:每劑葯煮兩次。第一煎先用大火將浸泡好的葯煮沸後,改用中、小火,維持葯物沸騰;第二煎加水適量少些(以淹沒過葯面),火候同第一煎。煎時最好加蓋,
一般情況下煎葯時注意不宜頻頻打開鍋蓋,否則氣味易走失,葯效降低。
4.煎熬時間:葯物煮沸後開始計算時間。一般葯物第一煎20-30分鍾,第二煎15-25分鍾;滋補及質地堅實的葯物第一煎40-60分鍾,第二煎30分鍾左右;解表、理氣及質地輕松、芳香的葯物第一煎6-15分鍾,第二煎5-10分鍾。
5.濾取葯液:葯液煎取量需根據病人的病情、年齡等具體情況決定,成人量約200-300ml,兒童量約為成人的1/4-1/2,即50-150
ml。
6.服用時間:每日一劑,早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的葯液,下午服用第二煎所煎出的葯液,這樣可以使兩煎葯物在體內的濃度和所起的作用均勻可靠。也可以將兩煎葯汁混合,分上午和下午兩次服用,兩次以相隔6小時左右為宜。當天煎的葯當天最好服用完,不宜保存。滋補葯宜飯前半小時服用;清熱葯及對胃腸有刺激的葯物宜飯後半小時服用;其它葯劑請遵醫囑。
7.服用方法:服用方法分熱服、溫服、冷服3種,一般而言,發汗解表葯和溫補葯宜溫服;祛寒葯、治療關節痛和潰瘍病的葯宜熱服,清熱解毒葯宜冷服。
8.注意事項:中葯包里經常看到用紙或紗布另包的中葯,標有先煎、後下、包煎、沖服等字樣。一定要按要求去做,否則將影響葯物的效果。煎煮過程中視情況可以補加水量,但要不斷攪拌,防止溢鍋、糊鍋。

㈦ 燉中葯怎麼燉

煲中葯前,也要有諸多的准備,如器具、用水、火器等,當然,作為現代人,很多時候也就因地制宜,不一定都按照既往的套跑去做了。

【器 具】

煲中葯一般選擇用砂鍋,避免用鐵制鍋具。用砂鍋煲中葯是最科學的用具,因為砂鍋是陶製品,不會產生化學反應。然後把需要煲的中葯飲片放進砂鍋中。

【加 水】

煲中葯用的水一定是涼水(至於是用自來水還是用純凈水,就看各位的條件了,推薦是用純凈水或自來水放置半天再用),不要用開水,加3~4碗水(一般是浸過葯面約1中指末節),把中葯完全浸泡,最好浸泡半小時再煲。至於古人根據不同的疾病用不同的水煲葯,有條件的話也可參考,本公眾號的歷史消息中有相關的文章哦。

【煲 葯】

中葯泡好後,放在火上開始煎煮。在中葯煮沸之前用武火(大火),煮沸之後轉為文火(小火)慢慢煎煮,根據不同的葯物性質決定煎煮的時間。

一般情葯物煲葯時間大約在20分鍾左右,若觀察到葯煲中的水比較多,可適當煲久些許時間;解表葯煮開後再煎煮8~10分鍾即可;補益類的中葯要煎煮30分鍾以上等。

【翻 渣】

即煲第二次。第二次煲,加水量大概是第一次的一半左右,是煲20分鍾左右,煲完看看葯湯多不多,如果不多就可以直接倒出來。若葯湯較多,可以再多煲一會兒。 發表解肌的葯物一般不翻渣。

切記千萬不能把中葯煲幹了,那隻能倒掉。所以煲中葯必須有人在旁邊守著才行。

㈧ 正確熬中葯的方法步驟

正確熬中葯的方法步驟

中醫中葯在中國有幾千年甚至更久的歷史,怎樣熬中葯對大家來講似乎應該是常識了。但實際上還是有很多人特別是年輕的朋友不知道。下面是我為大家帶來的正確熬中葯的方法步驟,歡迎閱讀。

首先,煎葯器皿的選擇。

明代李時珍說「凡煎葯並忌銅鐵器,宜用銀器瓦罐」。銀器略顯奢侈腐`,咱們老百姓就算了。瓦罐比較實在,價廉物美,而且簡單大方。當然現在家家都有的不銹鋼鍋也可以。

其次,煎葯用水,一般用自來水即可,經濟條件好的可以用純凈水或礦泉水。

最後,重點說說葯物的煎煮方法:

1浸泡

將葯物置於煎葯器皿中,加水至完全淹沒葯物且高出2-3cm,放置30分鍾左右。這樣做的原因是使水完全滲入葯物的細胞內,有利於有效成分的煎出。

2煎煮

中途適當攪拌,防止粘鍋。通常一劑葯煎煮2-3次,解表葯首次煎煮15-20分鍾,次煎10-15分鍾;一般葯首煎20-25分鍾,次煎15-20分鍾;滋補葯首煎30-35分鍾,次煎20-25分鍾另外還有一些葯物在煎煮時需要特殊處理,現介紹如下:

3先煎

就是將單味或多味葯物較其它葯物先進行煎煮。這類葯包括有效成分不易煎出的礦物、貝殼類葯物,如磁石,龜甲等;有些需要改變葯物的'作用以適應臨床要求如大黃久煎瀉下力緩,用於清內熱或體虛之人的緩瀉。還有些有毒葯物,需要延長煎煮時間以減輕毒性的如川烏,附子等需熬煮至無麻舌感。

4後下

就是在大多數葯物即將煎煮好再加入煎煮5-10分鍾即可。這類葯物大多質地輕薄含揮發性成分,氣味多芳香辛烈,易揮發,不耐久煎如薄荷、麻黃、砂仁等,大多為解表葯和芳香化濕葯;大黃、番瀉葉久煎瀉下力減弱,若取瀉下作用則後下或開水泡服。

5包煎

就是將葯物包在布或紗布中再和其它葯物一起煎煮,這類葯包括花粉、細小種子、細粉類及含絨毛的葯物,如蒲黃、車前子、葶藶子、旋復花等,包煎有利於煎出有效成分,防止粘鍋糊化以及減少對咽喉的刺激。

6沖服

用煎煮的葯液或開水沖服,適用於入水即化或本身就是液體的葯物,如芒硝、蜂蜜等;或價格比較昂貴的葯物如牛黃,麝香等;或不耐熱或不能加熱的葯物如硃砂,雄黃等。

7另煎

就是將葯物單獨煎煮後兌入葯液中,適用於價格比較昂貴的葯物,如人參、蟲草等。

8烊化

一些膠類葯物,容易粘附於其它葯渣或鍋底,既浪費葯材又容易熬焦,就需要另行用小火慢慢使其熔化或用熱水熔化再兌入葯液,如阿膠、鹿角膠等膠類。

9濾過葯液

在生活中,許多人在煎服中葯的時候是煎一次服一次,下次服葯的時候又加水再煎煮,這種服葯方法是錯誤的。因為第一次煎煮的時候有效成分煎出50-70%,第二次煎煮的時候有效成分煎出只有20-30%,第3次就只有10%左右,如果這樣服葯,則葯物的濃度越來越低,到最後就沒有效果了。

所以正確的服法是一副葯按上述方法煎煮2-3次,將幾次的葯液合並壓榨葯渣的葯液混合均勻,然後按醫囑平均分成幾等份,每次服用。

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