❶ 天天愛消除收集糖果的幾個必要步驟分享
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天天愛消除收集糖果的幾個必要步驟,天天愛消除冒險模式267關的主要任務有兩個,一個是收集糖果,另一個是消除冰塊。這關的地形有點特殊,但是整體還是很完整的,棋子分布的也算集中,是比較有利於我們去消除的。6個冰塊位於最底部的位置,而且都是雙層的冰塊,需要經過兩次的消除才行。糖果則在冰塊的上面,我們可以一邊打破瓶子一邊消除冰塊。
從我本人的經驗來說,這關步數很多,通關也挺簡單的。完全不需要擔心,基本上完成任務以後還能剩下十幾步呢!
❷ 家常糖果製作方法 糖果製作步驟
1、材料:粉團適量,葡萄適量,杏仁適量,冷水一盆,開水一盆,鹽少許,醋少許,白糖少許。
2、把和好的粉團,先把水煮開後才放下煮至糖圓俘上來為止。另外在鍋里放適量的水加適量的糖煮開。
3、把糖圓撈起洗一下冷水,再把糖圓放在糖水裡煮開。
4、向水裡放入鹽和醋,葡萄稍浸泡過後,清洗。
5、將洗清洗過後的葡萄,放入原汁機中。將榨出來的果汁過濾一遍。將水煮沸,倒入白糖。
6、白糖全部融化,變成糖漿,倒入葡萄汁。等到稍微粘稠的感覺,並且產生好多泡沫,即可關火。倒入喜歡的模具當中,放入冰箱冷藏。
7、除了杏仁,所有食材稱量准確,放入厚底小鍋中加熱。煮的過程中用木勺不斷攪拌,讓糖漿受熱均勻。
8、攪拌均勻的糖漿與杏仁,倒入鋪好油紙的模具。等糖塊自然冷卻直到必手心溫度略高,不燙手即可撕開油紙。用鋒利的刀切開糖塊,大小適中即可。
❸ 怎麼自己製作糖果
蜂蜜含有豐富的葡萄糖和果糖,很適合做糖果使用,並且還含有氨基酸、礦物質、維生素和活性酶等營養成分,相對於其他糖類物質更有營養價值。下面田野牧蜂給大家介紹兩種。第一種蜂蜜糖做法比較簡單,准備水100克,白糖200克,小蘇打10克,水白蜜50克,先將水、糖和水白蜜一起倒入鍋內。
用大火將其燒開,不要攪拌,等待糖完全融化後再進行攪拌,糖水燒到160度,出現大氣泡且有微微焦糖色即可關火,加入小蘇打,迅速攪拌至小蘇打融化,注意不要過度攪拌以免消泡,熬好以後倒入模具中,進入晾乾的步驟,最好晾一晚上,第二天用刀隨意切成自己想要的形狀即可食用。
第二種則是堅果蜂蜜糖,准備細砂糖50克,水白蜜2湯匙,小蘇打3~4湯匙,混合堅果適量,可以按照自己喜好添加不同的堅果。把模具墊上烘焙紙,把一半的堅果先撒在底部,鍋中放入蜂蜜和糖,中火加熱並攪拌均勻,直至糖融化並且開始產生泡泡,3~5分鍾關火,加入小蘇打攪拌均勻,這時候糖漿會形成泡沫,將此泡沫倒入預先准備好並撒過堅果的模具,再將剩下的一半堅果撒在表面,放置冷卻切成塊即可。
❹ 水果糖怎麼做的呢
食材明細
白糖
300克
葡萄
100克
水
200克
果味
口味
拔絲
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
自製糖果的做法步驟
自製糖果的做法步驟:1 1洗葡萄時,向水裡放入鹽和醋,稍浸泡過後,清洗。
自製糖果的做法步驟:2 2將洗清洗過後的葡萄,放入原汁機中。
自製糖果的做法步驟:3 3按開始鍵,榨汁分離。
自製糖果的做法步驟:4 4將榨出來的果汁再次過濾一遍。
自製糖果的做法步驟:5 5將水煮沸。
自製糖果的做法步驟:6 6倒入白糖。
自製糖果的做法步驟:7 7白糖全部融化,變成糖漿,倒入葡萄汁。
自製糖果的做法步驟:8 8等到稍微粘稠的感覺,並且產生好多泡沫,即可關火。
自製糖果的做法步驟:9 9倒入你喜歡的模具當中,放入冰箱冷藏。
❺ 芝麻糖的做法
步驟6
趁熱切合適的大小,不能完全涼了再切,涼了容易切碎。
手工芝麻糖的烹飪技巧
糖和芝麻的比例最好是5:7,根據這個比例,可以任意調整量的大小。 芝麻里可以添加其他的堅果,也可以換成花生糖。都非常簡單又好吃。
❻ 手工花生糖果的做法及配料
花生牛軋糖是中國老百姓過春節時愛吃的糖果,只要原材料備齊,自己在家裡就可以做出好吃又有嚼勁的牛軋糖.
原料有黃油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、無糖奶粉62g,鹽1g,還要備一口不粘鍋哦。
具體做法是:1、不粘鍋燒熱,下黃油熔化,全程中小火控制可以防止製作過程中糖糊鍋
2、黃油融化後到入棉花糖,鹽加入,用硅膠鏟按壓棉花糖盡快讓它融化,將棉花糖和黃油不停攪拌至看不見黃油,當黃油和棉花糖完全融合在一起後加入無糖奶奶,要不停攪拌至奶粉完全熔化,然後將花生仁和蔓越莓加入,關火,用硅膠鏟利用鍋的余溫翻拌
3、將翻拌過的牛軋糖趁熱倒在油布上,用油布裹住牛軋糖來回按壓幾次,然後倒入事先准備好的模子里或金盤里進行整型,整型好後等它涼一些的時候用刀切成你想要的大小,等它完全涼透了後,就可以給它們穿上漂亮的糖紙了,這時候美味的牛軋糖就完全做好了哦,要注意可不能等涼透了再切哦,這樣切的時候容易碎,也不好切了。
❼ 糖果的製作過程步驟圖
做糖果的方法步驟介紹
糖果製作是一件很快樂的事,製作過程中你會用到甜甜的材料,完成後還可以享受到美味。以下是 為你整理的做糖果的方法步驟介紹,希望能幫到你。
做糖果的方法步驟介紹方法
1
簡單糖果製作
簡單糖果的製作主要是將糖製成糖漿,再加入香料或一些簡單的添加劑就大功告成了。
製作冰糖。這種簡單的糖果只需要用到糖和水。但是這種糖對牙齒不好,所以最好當做偶爾的消遣。
在基本的冰糖上加些花樣就會製作成楓糖、閃閃發亮的糖,還有依據個人口味製作的高糖和低糖糖果。
製作冰糖或結晶糖。冰糖或結晶糖看起來更漂亮,因此也要多花費一些功夫,但不會很麻煩!這種糖果很適合聚會和學校展覽使用。注意:不要將這種糖果與絲光糖(見下文)弄混。
製作太妃糖。太妃糖是另一種簡單的糖果,你可以製作一般的,或者加入堅果、水果、添加劑把它變成不同口味的太妃糖。你有許多選擇,包括:
英式太妃糖
杏仁太妃糖
棉花糖太妃
培根太妃糖
太妃蘋果
製作棉花糖(由蓬蓬的細絲構成)。這是那些博覽會,會展中心和穿插表演款待時最好的選擇。雖然在家裡做會弄的很凌亂,但這不妨礙糖果的美味啊!
製作棉花軟糖。棉花軟糖是大家一直很喜歡的休閑食品,居家,露營,遠足,尤其是悶在辦公室一整天的極佳選擇。
方法
2
製作絲光糖
絲光糖的製作時在糖稍微冷卻後,搓拉使空氣進入形成氣泡,並拉成香腸形狀,最終變成閃亮的糖果。這項工作很艱苦,因為你需要在高溫下製作糖果,否則它在涼了之後就會失去韌性。能製作這種糖果的都是專家級人物!
製作奶糖。奶糖是絲光糖中很有名的一種。
製作硬糖。很多硬糖都是用提拉法製成的。這種傳統的糖果是在人們有更多的時間用在研究糖果製作時產生的,人們可以把硬糖製成很多種類型和形狀,其中薄荷硬糖和冰糖就是代表。
請參閱《如何製作老式硬糖》,裡面可以給你提供一系列硬糖類型。
方法
3
製作焦糖
焦糖是向糖中添加乳或奶油狀產品,從而使糖果更軟,奶味更濃。
製作奶油焦糖或普通焦糖。普通的奶油焦糖是香草口味的,奶油是最主要的味道。