A. 食品標准及檢測標准可以通過哪些網站查詢
國家標准化管理委員會網站(www.sac.gov.cn)有國家標准目錄檢索和強制性國家標準的全文免費閱讀;國家標准網和食品夥伴網
B. 食品檢驗 鹽度 的檢測方法國標!
國標GB/T12457-2008標准
我簡單的說一下
你這里沒有說你的什麼樣品,我就先按照液體給你說了
先取含有25mg~50mg氯化鈉試液,與250ml的錐形瓶中,加50ml的水,(如果pH小於6.5的話,加幾滴1%的酚酞,再用0.1%的氫氧化鈉滴定到微紅,使其變為中性)加1ml5%鉻酸鉀,劇烈搖動,同時用0.1mol/L的硝酸銀標液滴定紅黃色(磚紅色),記錄消耗硝酸銀溶液的體積。
公式:0.05844×硝酸銀濃度×(樣液滴定所用體積-空白所用體積)×稀釋倍數×100/樣品質量=食品中氯化鈉含量%
C. 怎麼在食品夥伴網准確查找想要的國家標准
進入「食品標准」。如果你知道標准號,就輸入標准號,盡量精簡。例如要搜索GB4789.35-2010,你就輸入4789.35,然後搜索就可以了。
如果不知道標准號,那就有點難,也不一定找得出。比如你想找罐頭食品的,就輸個「罐頭」試試。如果找不到,那隻有想其他辦法了。
食品夥伴網的目標就是建設中國最專業的食品技術網站,為食品技術人員提供服務,為中國的食品安全提供動力,專業性是網站存在和發展的基礎。
食品夥伴網創立於2001年,網站建設的宗旨是「關注食品安全,探討食品技術,匯聚行業英才,推動行業發展」
。幾年來,食品夥伴網在這個宗旨的指引下,在山東出入境檢驗檢疫局食品專業委的指導下,服務於食品技術人員,服務於中國食品行業,得到廣大食品技術人員的大力支持,目前已經發展成為國內食品技術領域的領航網站。
D. 怎麼在食品夥伴網准確查找想要的國家標准
進入「食品標准」
如果你知道標准號,就輸入標准號,盡量精簡。例如要搜索GB4789.35-2010,你就輸入4789.35,然後搜索,在找出來的結果中找就可以了。輸多了可能因為一個空格的關系導致查不出(它不支持模糊搜索)。
如果不知道標准號,那就有點難,也不一定找得出。比如你想找罐頭食品的,就輸個「罐頭」試試。如果找不到,那隻有想其他辦法了,比如來知道這兒問,呵呵!
不過那個網搜集的標准也不是所有標准都找得到,也有不少標准這個網還沒有收錄。
E. 親們,請問一下一些食品檢測方法或者試劑用量的國標怎麼查,或者說怎麼查國標
國標GB/T12457-2008標准我簡單的說一下你這里沒有說你的什麼樣品,我就先按照液體給你說了先取含有25mg~50mg氯化鈉試液,與250ml的錐形瓶中,加50ml的水,(如果pH小於6.5的話,加幾滴1%的酚酞,再用0.1%的氫氧化鈉滴定到微紅,使其變為中性)加1ml5%鉻酸鉀,劇烈搖動,同時用0.1mol/L的硝酸銀標液滴定紅黃色(磚紅色),記錄消耗硝酸銀溶液的體積. 公式:0.05844×硝酸銀濃度×(樣液滴定所用體積-空白所用體積)×稀釋倍數×100/樣品質量=食品中氯化鈉含量%
F. 按照國標的檢驗方法檢驗出某種食品的菌落總數後,應該查什麼標准可以知道該食品的菌落總數是否合格呢
查對應的產品標准。750cfu/g是來自於 GB7100-2003《餅干衛生標准》。不過現在現行有效的餅干標準是GB7100-2015《食品安全國家標准 餅干》,菌落總數應該是n=5,c=2,m=10000,M=100000.
G. 求一個可以查找食品添加劑國家標准檢測方法的網站
請參考食品夥伴網、網路文庫等。
H. 國家規定的食品安全快速檢測方法有哪些
1、國標一級晚粳米質量指標 19、食糖質量指標
2、特一麵粉質量指標 20、一級酵母質量指標
3、一級豆油質量指標 21、一等花椒質量指標
4、豬肉質量指標 22、胡椒粉質量指標
5、熟牛肉質量指標 23、桂皮質量指標
6、淡水魚質量指標 24、一級生粉質量指
7、一級蝦米質量指標 25、魚元質量指標
8、禽產品質量指標 26、帶魚質量指標
9、禽蛋質量指標 27、腐乳質量指標
10、優質烤腸質量指標 28、水麵筋質量指標
11、豆腐質量指標 29、粉絲質量指
12、卜頁質量指標 30、掛面質量指標
13、食鹽質量指標 31、一級蝦皮質量指標
14、醬油質量指標 32、一級鹽漬海帶質量指標
15、味精質量指標 33、豆芽質量指標
16、蔬菜質量指標 34、一級黑木耳質量指標
17、水果質量指標 35、紫菜質量指標
18、食醋質量指標 36、一級干香菇質量指標
I. 食品微生物檢測的國家標准在哪裡查啊,豆腐中大腸菌群數和菌落總數的國家標準是多少啊,求專家解答!!!
GB 4789 系列就是各類食品微生物的檢驗,豆腐中的大腸菌群為70MPN/100g 菌落總數為 10000CFU/g
J. 請問有人知道怎麼查某個化學物質在食品中的國標嗎
GB 2760-2014 食品安全國家標准 食品添加劑使用標准(含4個增補公告)
類型:國家標准
標准狀態:現行有效
添加時間:2014-12-31
更新時間:2016-11-18
文件大小:3940K
標簽:
簡介:
GB 2760-2014 食品安全國家標准 食品添加劑使用標准
本標准於2015年5月24日代替GB 2760-2011 食品安全國家標准 食品添加劑使用標准
本標准規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及最大使用量或殘留量。
相關公告:關於發布《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》(GB2760-2014)等37項食品安全國家標準的公告
GB 2760-2014標准資料庫在線查詢 由食品夥伴網開發完成,歡迎使用。
相關復函:國家衛生計生委辦公廳關於實施《食品添加劑使用標准》(GB 2760-2014)問題的復函
包含4個增補公告:
1.關於批准β-半乳糖苷酶為食品添加劑新品種等的公告(2015年 第1號)
2.國家衛生計生委發布關於海藻酸鈣等食品添加劑新品種的公告 2016年第8號
3.關於抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)等食品添加劑新品種的公告(2016年第9號)
4.關於食品用香料新品種9-癸烯-2-酮、茶多酚等7種食品添加劑擴大使用范圍 和食品營養強化劑鈣擴大使用范圍的公告(2016年第14號)