內臟實驗方法及步驟

㈠ 如何准確地找到所測標本的閾刺激和最適刺激

蛙坐骨神經腓腸肌標本的制備及刺激與反應的關系

一、實驗目的：

1．學習和掌握制備蛙類坐骨神經腓腸肌標本的方法

2．應用電刺激方法測定肌肉閾刺激、閾上刺激和最大刺激強度，了解刺激的種類、刺激強度與肌肉收縮的關系 二、實驗原理：

1．蛙的離體組織易於控制和掌握，神經—肌肉標本常用來研究一些規律和特性

2．肌肉具有興奮性，受到刺激表現出收縮反應

3．閾刺激才能引起反應。從閾刺激開始肌肉收縮，收縮強度隨刺激強度增大而增大，直到最大強度後，肌肉收縮不再加強 三、實驗用品： 動物：蛙

用品：生物信號處理器、張力轉換器、蛙板、解剖器械、鐵架台、任氏液、棉線以及圖釘等 四、實驗方法與步驟： 1．破壞蛙的腦和脊髓 2．從上部切斷蛙的脊柱 3．剪除蛙的上半身以及內臟 4．除去蛙腿上的皮膚

5．分離蛙兩腿，將其置於任氏液中

6．分離坐骨神經以及腓腸肌，腓腸肌從肌腱處剪開，脫離骨

7．連接裝置，刺激腓腸肌：改變刺激強度（從弱到強，直到最大刺激），觀察對肌肉收縮的影響；找出閾強度、最適刺激強度；記錄信號

注意事項：

制備標本及實驗中，隨時用任氏液潤濕神經和肌肉，防止乾燥。 每改變一次刺激頻率後，應休息0.5-1 min, 每次刺激不要超過3-4 秒，以免標本疲勞。 刺激時注意觀察肌肉的反應 實驗項目

1、刺激強度與反應關系

刺激腓腸肌：改變刺激強度（從弱到強），觀察對肌肉收縮的影響； 2、找出閾上強度、最適刺激強度、最大刺激強度

刺激神經：改變刺激強度（從弱到強），觀察對肌肉收縮的影響 刺激腓腸肌：改變刺激強度（從弱到強），觀察對肌肉收縮的影響 記錄肌肉與神經的閾強度、最適刺激強度，並比較二者的興奮性； 3、刺激頻率與反應的關系

記錄在最適刺激強度下，刺激頻率與肌肉收縮的關系 五、實驗結果觀察與記錄以及分析： 1、刺激強度與反應關系

結果 在一定范圍內，刺激強度越大，電位變化越大

分析 在閾下刺激內，刺激強度越大，電位變化越大；閾刺激可使肌肉達到閾電位，之後去極化

2、找出閾強度、閾上強度、最適刺激強度、最大刺激強度

結果 小於閾強度的刺激都未引起肌肉收縮，直到刺激達到閾強度，肌肉收縮；在刺激強度超過閾刺激後，增加刺激強度，肌肉興奮性不變，肌肉收縮幅度不再加大。

㈡ 求 食品營養與檢測專業 幾個基本實驗的具體步驟

以下是焙烤食品企業的檢驗方法，企業和學校的檢驗方法不一樣。是按照國家標準的。
你可以到網上下載。下載不了再找我吧。

GB/T20981-2007 麵包的技術要求，試驗方法，檢驗規則等
GB 7099-2003 麵包的衛生標准 規定了麵包糕點的菌落總數，大腸菌群等指標，感官要求
QB/T 1501-92 麵包酵母的檢驗標准
GB/T 14611-93 麵包品質試驗法
GB /T 14615-93 面團拉伸性能測定法
GB/T 14612-93 小麥粉麵包烘焙品質試驗法
GB/T 4789.3-2003 食品微生物學檢驗 大腸菌群測定
GB/T 4789.2-2008 食品菌落總數的測定

㈢ 舉例說明經典條件反射,操作式學習實驗,內臟反應的學習實驗在��

經典條件反射 經典條件反射(又稱巴甫洛夫條件反射),是指經典條件反射一個刺激和另一個帶有獎賞或懲罰的無條件刺激多次聯結，可使個體學會在單獨呈現該一刺激時，也能引發類似無條件反應的條件反應。
經典條件反射最著名的例子是巴甫洛夫的狗的唾液條件反射。
巴甫洛夫的經典條件反射學說
巴甫洛夫是最早提出經典性條件反射的人。他在研究消化現象時，觀察了狗的唾液分泌，即對食物的一種反應特徵。他的實驗方法是，把食物顯示給狗，並測量其唾液分泌。在這個過程中，他發現如果隨同食物反復給一個中性刺激，即一個並不自動引起唾液分泌的刺激，如鈴響，這狗就會逐漸「學會」在只有鈴響但沒有食物的情況下分泌唾液。一個原是中性的刺激與一個原來就能引起某種反應的刺激相結合，而使動物學會對那個中性刺激做出反應，這就是經典性條件反射的基本內容。
條件反射的情境涉及四個事項，兩個屬於刺激，兩個屬於機體的反應。一個是中性刺激，它在條件反射形成之前，並不引起預期的、需要學習的反應。這是條件刺激（CS），在巴甫洛夫的實驗中就是鈴響。第二個刺激是無條件刺激（UCS）。它在條件反射形成之前就能引起預期的反應：條件反射形成之前，出現了肉，即UCS，就引起唾液分泌。對於無條件刺激的唾液分泌反應叫作無條件反應（UCR）。這是在形成任何程度的條件反射之前就會發生的反應。由於條件反射的結果而開始發生的反應叫作條件反應（CR），即沒有肉，只有鈴響的唾液分泌反應。當兩個刺激緊接著（在空間和時間上相近），反復地出現，就形成條件反射。通常，無條件刺激緊跟著條件刺激出現。條件刺激和無條件刺激相隨出現數次後，條件刺激就逐漸引起唾液分泌。這時，動物就有了條件反應。一度中性的條件刺激（鈴響）現在單獨出現即可引起唾液分泌。
中性刺激與無條件刺激在時間上的結合稱為強化，強化的次數越多，條件反射就越鞏固。條件刺激並不限於聽覺刺激。一切來自體內外的有效刺激（包括復合刺激、刺激物之間的關系及時間因素等）只要跟無條件刺激在時間上結合（即強化），都可以成為條件刺激，形成條件反射。一種條件反射鞏固後，再用另一個新刺激與條件反射相結合，還可以形成第二級條件反射。同樣，還可以形成第三級條件反射。在人身上則可以建立多級的條件反射。
當條件刺激不被無條件刺激所強化時，就會出現條件反射的抑制，主要有消退抑制和分化。條件反射建立以後，如果多次只給條件刺激而不用無條件刺激加以強化，結果是條件反射的反應強度將逐漸減弱，最後將完全不出現。例如，對以鈴聲為條件刺激而形成唾液分泌條件反射的狗，只給鈴聲，不用食物強化，多次以後，則鈴聲引起的唾液分泌量將逐漸減少，甚至完全不能引起分泌，出現條件反射的消退。
巴甫洛夫認為，消退是因為原先在皮質中可以產生興奮過程的條件刺激，現在變成了引起抑制過程的刺激，是興奮向抑制的轉化。這種抑制稱為消退抑制。巴甫洛夫指出，消退抑制是大腦皮質產生主動的抑制過程，而不是條件刺激和相應的反應之間的暫時聯系已經消失或中斷。因為如果將已消退的條件反射放置一個時期不做實驗，它還可以自然恢復；同樣，如果以後重新強化條件刺激，條件反射就會很快恢復，這說明條件反射的消退不是原先已形成的暫時聯系的消失，而是暫時聯系受到抑制。消退發生的速度，一般是，條件反射愈鞏固，消退速度就愈慢；條件反射愈不鞏固，就愈容易消退。
在條件反射開始建立時，除條件刺激本身外，那些與該刺激相似的刺激也或多或少具有條件刺激的效應。例如，用500赫的音調與進食相結合來建立食物分泌條件反射。在實驗的初期階段，許多其他音調同樣可以引起唾液分泌條件反射，只不過它們跟500赫的音調差別越大，所引起的條件反射效應就越小。這種現象稱為條件反射泛化。以後，只對條件刺激（500赫的音調）進行強化，而對近似的刺激不給予強化，這樣泛化反應就逐漸消失。動物只對經常受到強化的刺激（500赫的音調）產生食物分泌條件反射，而對其他近似刺激則產生抑制效應。這種現象稱為條件反射的分化。
巴甫洛夫所做工作的重要性是不可估量的。他的研究公布以後不久，一些心理學家，如行為主義學派的創始人華生，開始主張一切行為都以經典性條件反射為基礎。雖然在美國這一極端的看法後來並不普遍，但在俄國以經典性條件反射為基礎的理論在心理學界在相當長的時間內曾占統治地位。無論如何，人們一致認為，相當一部分的行為，用經典性條件反射的觀點可以作出很好的解釋。
巴甫洛夫認為學習是大腦皮層暫時神經聯系的形成、鞏固與恢復的過程。
巴甫洛夫認為「所有的學習都是聯系的形成，而聯系的形成就是思想、思維、知識」。他所說的聯系就是指暫時神經聯系。他說：「顯然，我們的一切培育、學習和訓練，一切可能的習慣都是很長系列的條件的反射。」巴甫洛夫利用條件反射的方法對人和動物的高級神經活動作了許多推測，發現了人和動物學習的最基本的機制。
例如：一定頻率的節拍器聲響（條件刺激CS）與肉粉（無條件刺激US）多次結合，原先只由肉粉（US）引起狗的唾液分泌（無條件反應UR），現在節拍器單獨出現可以引起類似的唾液分泌反應（CR）。也就是說當CS—CR之間形成了鞏固的聯系時，學習出現了。我們可以說，在此情境中狗學會了聽一定頻率的節拍器聲響。
經典條件反射特徵：
獲得：將條件刺激與無條件刺激多次結合呈現，可以獲得條件反應和加強條件反應。如將聲音刺激與餵食結合呈現給狗，狗便會獲得對聲音的唾液分泌反應。
消退：對條件刺激反應不再重復呈現無條件刺激，即不予強化，反復多次後，已習慣的反應就會逐漸消失，如學會對鈴聲產生唾液分泌的狗，在一段時間聽到鈴聲而不餵食之後，可能對鈴聲不再產生唾液分泌反應。
恢復：消退了的條件反應，即使不再給予強化訓練，也可能重新被激發，再次出現，這被稱為自然恢復作用。
泛化：指某種特定條件刺激反應形成後，與之類似的刺激也能激發相同的條件反應，如狗對鈴聲產生唾液分泌反應後，對近似鈴聲的聲音也會產生反應。"一朝被蛇咬，十年怕草繩"便是獲得與泛化的最好例證。
以上4種特徵在行為療法中得到了廣泛的應用。
問答：試述經典條件反射和操作性條件反射的異同。
答：巴甫洛夫經典條件反射是在非條件反射的基礎上建立的，是暫時性的神經聯系，建立聯系的基本條件是強化過程。斯金納的操作性條件反射又稱工具性條件反射，是通過動物自己的某種活動，某種操作才能得到強化而形成的某種條件反射。它們的共同點在於都十分強調強化的作用，不同的強化方式效果不同，因此它們在本質上是相同的，都依賴於強化。它們的不同點在於：（1）經典條件反射的無條件刺激物十分明確，而操作性條件反射的無條件刺激物不明確，一般認為是機體自身的一些因素促使機體操作動作的。（2）經典條件反射中動物往往是被動接受刺激，而在形成操作條件反射過程中，動物是自由活動的，通過自身的主動操作來達到目的。（3）在經典條件反射中，強化刺激引起非條件反應，而在操作性條件反射中，非條件反應不是由強化刺激引起的，相反非條件反應引發了強化刺激。

操作條件反射(operant conditioning)
操作條件反射，由美國心理學家斯金納命名，是一種由刺激引起的行為改變。操作條件反射與經典條件反射不同，操作條件反射與自願行為有關，而巴甫洛夫條件反射與非自願行為有關。
斯金納從20世紀20年代末就開始對動物學習的實驗研究。他的動物實驗裝置被稱為「斯金納箱」。早期的斯金納箱結構簡單，在一個木箱內裝有一個操作用的按鍵或杠桿，還有一個提供食物強化的食盒。動物一觸按鍵或按壓杠桿，食物盒就出現一粒食物，對動物的操作行為給予強化，從而使動物按壓杠桿的動作反應概率增加。斯金納認為，這種先由動物做出一種操作反應，然後再受到強化，從而使受強化的操作反應的概率增加的現象是一種操作性的條件反射。這種反射與巴甫洛夫的經典性條件反射不同。經典性條件反射是由條件刺激引起反應的過程，寫成公式是S→R；而操作性條件反射是首先做某種操作反應，然後得到強化的過程，寫成公式為R→S。由此，斯金納進一步提出，人和動物有機體有兩種習得性行為：一種是應答性行為，通過建立經典式條件反射的方式習得；另一種是操作性行為，通過操作式條件反射獲得。據此，斯金納又進一步提出兩種學習：一種是經典性條件反射式學習，另一種是操作性條件反射式學習。兩種學習形式同樣重要，而操作式學習則更能代表實際生活中人的學習情況。由此看來，斯金納認為學習過程就是分別形成兩種條件反射的過程。
斯金納在後來的實驗研究中，不斷改進「斯金納箱」的結構，使它能夠通過電路控制編制強化程序，還能夠自動記錄動物的操作反應次數。斯金納採用這種裝置進行了一系列強化程序的實驗研究。斯金納認為，強化是增加某個反應概率的手段，強化在塑造行為和保持行為中是不可缺少的。50年代，斯金納還以他的強化理論為依據，提倡程序教學，對當時各國教學改革產生過極大的影響。
斯金納學習理論的主要錯誤是，他同桑代克和華生一樣，堅持了機械主義的觀點，完全摒棄了對學習的認識過程的研究，同時也抹殺了學習的主觀能動作用。他簡單地用操作性條件反射來解釋人類的學習，帶有極大的片面性。
操作條件反射，有時稱為工具條件反射或工具學習，第一位研究者是桑代克 (1874-1949)，他觀察貓試圖逃出迷箱的行為。第一次貓花了很長時間才逃出來。 有了經驗以後，無效的行為逐漸減少而成功的反應逐漸增加，貓成功逃出迷箱所用的時間也越來越少。桑代克的效果律解釋：成功的反應產生滿意的結果，被經驗 被"stamped in"，出現也更頻繁。不成功的反應，產生討厭的結果， 被stamped out，出現頻次下降。一些結果增強行為，而一些結果減弱 行為。斯金納 (1904-1990)在桑代克觀點的基礎上建立了基於強化和懲罰的更詳細的操作條件反射理論

㈣ 生物實驗的研究方法，步驟。謝謝

生物實驗步驟可以有好多不規限於一種，普遍例子：
1、提出問題
2、作出假設
3、設計實驗
4、進行試驗
5、得出結論

㈤ 如何做一個探究蝗蟲的呼吸器官在腹部的實驗

第一步：准備蝗蟲，水，容器
第二步:將蝗蟲頭部浸入水中，蝗蟲不會窒息而死
第三步:將蝗蟲腹部浸入水中,蝗蟲窒息而死.

說明蝗蟲呼吸器官在腹部

㈥ 如何解剖牛蛙

首先，要有心理准備，牛蛙個頭較大，比較恐怖……
樓主如果想看到完整的蛙的內臟應該採用雙毀髓法。詳細步驟如下：
1，左手持蛙，拇指和食指扣住蛙前肢，中指和無名指扣住蛙腹部，小手扣住蛙下肢之間。因為牛蛙下肢力氣很大，所以讓它在空中沒有地方亂蹬。
2，右手持針（長而堅硬，有尖），在蛙的背面頸部尋找一個凹陷的地方（枕骨大孔），將針刺入，不要刺入太深，0.5cm左右。
3，將針傾斜，針尖刺入蛙的頭部，你會看到蛙會劇烈反抗，因為你刺到了它的神經，刺入之後攪拌，到其前肢無反應。
4，同樣方法，將針尖轉向下方（胸部），同樣攪拌，至其下肢無反應。
5，實施解剖。將其腹部薄皮剪開，將其表皮剝下來。
6，內臟解剖。如果要觀察其骨骼，要注蛙的胸部有兩片軟骨，解剖時注意。

㈦ 青蛙的解剖實驗的詳細步驟

一、解剖用的工具：

1、解剖刀：一般用作切割生物體的軟組織。

2、解剖剪：解剖剪用途不同，種類甚多，一般用來作軟組織的各種剪口、中空性器官及毛被的剪除等，細剪刀只能用於薄膜及結締組織，絕對避免剪堅、硬、厚的組織。或者通俗的說就是、動物的那些硬皮。

3、解剖鑷子：用於各種鑷取、固定及剝削組織等。

4、解剖針：用於撥撕組織，應該練慣用兩支針來替代鑷子及剪刀的功用，用以劃開、挑、撥和刺、探等。其操作姿勢如一般握筆式。針很細小，所以用的時候要注意、不要弄斷。

5、骨剪或骨夾：用來剪斷骨頭，但極大的骨頭需用小鋼鋸。不是骨頭做的。

二、步驟：

1、首先對解剖對象作全面的觀察，分辨出前後端、背腹面、內臟器官大致部位。

2、了解具體解剖要求。解剖具體方法因要求不同也不盡相同，如要求觀察昆蟲的神經系統，應由昆蟲背部剪開；要求觀察血液循環系統則要從腹面剪開。

3、把解剖對象堅固地固定在解剖蠟盤，或解剖板上。小型動物用大頭針固定在蠟盤內，大頭針斜插，不致妨礙解剖。大型動物，將足綁在解剖木盤四角的木栓上。

4、一般動物的內臟都有體液浸浴，而浸制標本是在固定液或保存液中，所以在解剖過程中，絕對不允許使解剖對象乾燥。

有的可以在水內或保存液中進行解剖，有的則在解剖時需要加水或保存液。課間休息時，必須用油紙覆蓋標本，如果休息半天以上，必須將標本放入保存液中。

5、一般在解剖第一刀時，必須先用鑷子夾起體表或皮膚，用剪刀剪開一小口，然後再進行解剖。

6、在有血液或其它物質污染而看不清楚時，不能亂剪亂撕，應用滴管加水沖洗，然後用海綿(或脫脂棉)將水吸去，看清楚後再進行解剖。

7、在未肯定是否可以向前剪開或撕裂時，例如懷疑前後有神經時，可輕拉一下，感覺有無彈性，然後沿結構一邊輕輕撥開，觀察有無神經、血管，再進行切除。

8、對含有污物的管、腔、囊等，應在結扎後方可切除。

9、解剖切除不需要的器官結構時，可以由整體中除去，但一般應保留一部分聯系，鑒定其部位與所觀察結構的關系。

(7)內臟實驗方法及步驟擴展閱讀：

解剖的注意事項：

1、解剖時絕對避免用手擦眼、接觸口鼻等，避免污物進入和保存液的刺激。解剖後必須洗手。

2、解剖後必須將解剖物予以處理。不需要的標本扔入污物桶。需要保存的標本應立即作為標本保存。

3、在解剖實驗過程中，不得在實驗室吃東西或喝水。

4、解剖用具只能專用，不允許作其它用途。不準將細鑷子或細剪刀的尖頭插入蠟盤或木盤中，實驗結束後，必須把解剖用具擦乾，然後放入解剖盒內。

㈧ 高中生物實驗如何去做及幾個重要步驟

高中化學實驗的方法有哪些?做實驗的注意事項

我們從到了七年級就開始學習化學,但是學過的孩子們應該都知道,在初中只是先接觸一下,到了高中化學才開始真正的學習,但是學習化學就會做實驗,做實驗的方式都有什麼?

化學實驗儀器

在上面的文章當中我給你們說了很多關於高中化學實驗有哪些方法的類別,我相信大家應該也都知道了,每個實驗都有它適合的方法,你們一定要擇選適宜他的方式,還要注意一些事項.

㈨ 求：高中生物實驗實驗方法匯總

專題七 實驗專題復習
一、常規實驗的復習：
1、實驗中常用器材和葯品的使用：
一般實驗設計此類題目會提供所需的器材和葯品。因此，如果能夠熟悉這些常用器材和葯品的用途和使用方法，往往能從中發現實驗設計的思路和方法，甚至具體的實驗步驟。現在總結如下：
NaOH：用於吸收CO2或改變溶液的pH。 Ca（OH）2：鑒定CO2
HCl：解離或改變溶液的pH。 NaHCO3：提供CO2
濾紙：過濾或紙層析。 紗布或尼龍布：過濾
斐林試劑：可溶性還原性糖的鑒定。 碘液：鑒定澱粉。
蘇丹Ⅲ、Ⅳ：脂肪的鑒定。 雙縮脲試劑：蛋白質的鑒定。
二苯胺試劑：鑒定DNA。 檸檬酸鈉：血液抗凝劑。
NaCl：配製生理鹽水及其它不同濃度的鹽溶液，可用於動物細胞內液或用於提取DNA。
瓊脂：激素或其它物質的載體，用於激素的轉移或培養基。
亞甲基藍：用於活體染色或檢測污水中的耗氧性細菌（細菌的氧化可使之褪色）。
酒精：用於消毒處理、提純DNA、葉片脫色及配製解離液。
蔗糖：配製蔗糖溶液，用於測定植物細胞液濃度或觀察質壁分離和復原。
龍膽紫溶液或醋酸洋紅或改良苯酚品紅染液：鹼性染料，用於染色體染色。
卡諾氏液：固定細胞形態
2、常規實驗方法：
（1）顯微觀察法，如觀察植物細胞有絲分裂、觀察葉綠體和細胞質流動、觀察植物細胞質壁分離和復原實驗等。
（2）觀色法，如觀察動物毛色和植物花色的遺傳等。
（3）原子示蹤法，如噬菌體浸染細菌的實驗，用18O2和14CO2追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉移途徑的實驗等。
（4）等組實驗法，如小麥澱粉酶催化澱粉水解的實驗，發現生長素的燕麥胚芽鞘實驗等。
（5）加法創意法，如用飼喂法研究甲狀腺激素，用注射法研究動物胰島素和生長激素，用移植法研究性激素等。
（6）減法創意法，如用閹割法、摘除法研究性激素、甲狀腺激素和生長激素的實驗，雌蕊受粉後除去正在發育著的種子等。
（7）雜交實驗法，如孟德爾發現遺傳定律的植物雜交、測交的實驗，小麥的雜交等。
（8）化學分析法，如番茄和對Ca和Si選擇吸收，葉綠體中色素的提取和分離實驗等。
（9）理論分析法，如大、小兩種草履蟲競爭的實驗，植物根向地生長、莖背地生長的實驗，植物向光性實驗等。
（10）模擬實驗法，如滲透作用的實驗裝置，分離定律的模擬實驗等。
上述內容基本上可以包括一般的實驗方法，通過這次復習理解了這些方法，將有助於認識、分析和設計新的實驗內容。此外，上述多數的實驗方法有一個共同的特點：就是實驗結論的得出，都是一個邏輯推理的過程，或者說都是一個透過現象看到本質的思維推理的過程。因此，在復習中要充分體會和體驗這種過程。可以說，構建實驗的方法體系，為分析、解決、設計新的實驗，以及形成實驗能力，奠定了良好的方法基礎和思維基礎。
3、實驗中常用的一些基本的實驗方法和技術：
熟悉常用的實驗方法和技術，理解每種方法和技術的適用情況並熟練掌握其操作技能，以便在設計實驗時能進行遷移和利用，主要包括以下幾個方面：
（1）關於光學顯微鏡的使用：[來源:Zxxk.Com]
顯微鏡的取送：①右手握鏡臂；②左手托鏡座；③置於胸前。
顯微鏡的旋轉：①鏡筒朝前，鏡臂朝後；②置於觀察者座位前的桌子上，偏向身體左側，便於左眼向目鏡內觀察；③置於桌子內側，距桌沿5cm左右。
對光：①轉動粗准 焦螺旋，使鏡筒徐徐上升，然後轉動轉換器，使低倍物鏡對准通光孔；②用手指轉動遮光器（或片狀光圈），使最大光圈對准通光孔，左眼向目鏡內注視，同時轉動反光鏡，使其朝向光源，使視野內亮度均勻合適。
低倍物鏡的使用：①用手轉動粗准焦螺旋，使鏡筒徐徐下降，同時兩眼從側面注視物鏡鏡頭，當物鏡鏡頭與載物台的玻片相距2～3mm時停止。②用左眼向目鏡內注視（注意右眼應該同時睜著），並轉動粗准焦螺旋，使鏡筒徐徐上升，直到看清物象為止。如果不清楚，可調節細准焦螺旋，至清楚為止。
高倍物鏡的使用：使用高倍物鏡之前，必須先用低倍物鏡找到觀察的物象，並調到視野的正中央，然後轉動轉換器再換高倍鏡。換用高倍鏡後，視野內亮度變暗，因此一般選用較大的光圈並使用反光鏡的凹面，然後調節細准焦螺旋。觀看的物體數目變少，但是體積變大。
反光鏡的使用：反光鏡通常與遮光器（或光圈）配合使用，以調節視野內的亮度。反光鏡有平面和凹面。對光時，如果視野光線太強，則使用反光鏡的平面，如果光線仍舊太強，則同時使用較小的光圈；反之，如果視野內光線較弱，則使用較大的光圈或使用反光鏡的凹面。
鏡頭的擦拭：①用專門的擦鏡紙；②擦鏡頭時，先將擦鏡紙折疊幾次，然後朝一個方向擦，不可來回擦或轉動擦；③如果鏡頭被油污污染，則可在擦鏡紙上滴幾滴二甲苯，然後按上述方法擦拭。
顯微鏡的放大對象：是物體的長和寬，不是面積，更不是體積。
顯微鏡的焦距問題：物鏡離裝片的遠近，准焦螺旋的使用。
顯微鏡使用時物象移動方向：相反，即物象在視野何方，則裝片即向該方向移動。
顯微鏡使用時異物的判斷：目鏡、物鏡或裝片上，通常通過移動玻片（是否在玻片上），轉動目鏡（是否在目鏡上）來判斷，剩下在物鏡鏡上。
實驗後顯微鏡的安置：顯微鏡使用完畢後，應將玻片取嚇，將其機械部分用白紗布擦拭乾凈；轉動轉換器，讓兩個物鏡偏於兩旁；轉動粗准焦螺旋，使鏡筒下降至最低點，將反光鏡豎起，蒙上紅綢布，然後將顯微鏡鎖入箱內。
（2）臨時裝片、切片和塗片的製作：適用於顯微鏡觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先製成臨時裝片、切片和塗片，如「觀察植物細胞的質壁分離和復原」中要製作洋蔥表皮細胞的臨時裝片，在「生物組織中脂肪的鑒定」中要製作花生種子的切片，在「觀察動物如人體血液中的細胞」中要製作血液的塗片等等。
（3）研磨，過濾：適用於從生物組織中提取物質如酶、色素等，要求學生熟練掌握研磨、過濾的方法，如研磨時要先將生物材料切碎，然後加入摩擦劑（常用二氧化硅）、提取液和其它必要物質，充分研磨之後，往往要進行過濾，以除去渣滓，所用過濾器具則根據需要或根據試題中提供的器材加以選用，如可用濾紙、紗布、脫脂棉、尼龍布等。
（4）解離技術：適用於破壞細胞壁，分散植物細胞，製作臨時裝片。
（5）恆溫技術：適用於有酶參加的生化反應，一般用水浴或恆溫箱，根據題目要求選用。
（6）紙層析技術：適用於溶液中物質的分離。主要步驟包括制備濾紙條、劃濾液細線、層析分離等。
（7）植物葉片生成澱粉的鑒定：適用於光合作用的有關實驗，主要步驟包括飢餓處理、光照、酒精脫色、加碘等。
另外還有根尖培養、幼小動物的飼養、植物必需元素的鑒定、同位素示蹤技術等。
二、教材實驗歸類
（一）顯微觀察類
實驗名稱 細胞的狀態 染色劑 生物材料
觀察DNA．RNA
在細胞中的分布 死細胞 甲基綠
吡羅紅 人的口腔上皮細胞
觀察線粒體 [來源:學科網][來源:學&科&網][來源:Zxxk.Com] 活細胞 健那綠 [來源:學科網]
觀察細胞的 減數分裂 死細胞 無（為固 定裝片） 蝗蟲精母細胞
低溫誘導染色體加倍 死細胞 改良苯酚品紅染液 洋蔥根尖細胞
觀察細胞的
有絲分裂 死細胞 龍膽紫（或
醋酸洋紅）
觀察多種
多樣的細胞 活或死細胞

酵母菌細胞、水綿細胞、葉的保衛細胞、魚的紅細胞等
觀察葉綠體 活細胞 蘚類的葉（或菠菜葉、黑藻葉）

觀察植物細胞的
質壁分離與復原 活細胞 紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞
說明：（1）以上實驗除了「觀察植物細胞的質壁分離與復原」使用低倍鏡即可外，其餘均需使用高倍鏡。（2）鑒定類實驗中的「脂肪的切片法鑒定」、探究性實驗中的「培養液中酵母菌種群數量的動態變化」都需用顯微鏡觀察。
（二）鑒定類實驗
1．實驗歸類
實驗名稱 鑒定對象 試劑 顏色 生物材料 備注
澱粉的鑒定 澱粉 碘液 藍色 脫色的葉片 無
還原糖的鑒定 還原糖 斐林試劑 磚紅色沉澱 蘋果或梨
的勻漿等 甲乙液現混
現用、水浴
加熱
脂肪的
鑒定 脂肪 蘇丹Ⅲ
（或Ⅳ）
染液 橘黃（或
紅）色 花生種
子切片 需用高倍
鏡觀察
蛋白質
的鑒定 蛋白質 雙縮脲
試劑 紫色 豆漿、稀
蛋清等 先加A液，
後加B液，
搖勻後使用
尿糖的
檢測 葡萄糖 葡萄糖
試紙 有色 水、葡萄
糖溶液、
三份模擬
「尿樣」 無
葉綠體中
色素的提取
和分離 四種色素 提取液：無水乙醇；分離液：層析液 胡蘿卜素：
橙黃色；葉
黃素：黃色；
葉綠素a：
藍綠色；葉
綠素b：黃
綠色 新鮮的綠
葉（如菠
菜葉） 加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞

2.注意問題
（1）有關蛋白質的鑒定
①若用蛋清進行蛋白質鑒定時，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5 m L蛋白液加入5 mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發生反應後會粘固在試管的內壁上，使反應不容易徹底，並且 試管也不容易刷洗干凈。
②鑒定蛋白質時，向樣液中加入2 mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入3～4滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍色，從而掩蓋生成的紫色。
（2）葉綠體中色素的提取和分離
①區分色素提取和分離的原理：色素提取的原理——無水乙醇提取法；色素分離的原理——紙層析法。
②注意事項：a.濾液細線要畫得細且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液乾燥後要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離後的色素帶明顯。b.分離色素時，層析液不能沒及濾液細線，以防止色素溶解於層析液中而無法分離。
（三）調查類實驗
實驗名稱 調查常見的人類遺傳病 土壤中動物類群豐富度的研究
調查對象 隨機確定的人群；一定數量的家族 生活在土壤中的小動物
調查方法 匯總法 用取樣器取樣進行採集
統計方法 發病率＝（患病人數/被調查人數）×100% 記名計演算法；目測估計法
注意事項 ①調查時，最好選取群體中發病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病等；②調查某種遺傳病的發病率時，要隨機抽樣調查，且要保證調查的群體足夠大 ①取樣時應注意隨機取樣，避免人為心理作用；②動物類群因所取地段不同，可能差異較大；③樣土塑料袋上標明取樣的地點和時間；④不知名的動物標記為「待鑒定XX」；⑤調查的指標是動物種類的豐富度和數量豐富度
（四）探究類實驗
實驗名稱 自變數 因變數 無關變數
通過模擬實驗探究膜的透性 半透膜兩
側溶液的
濃度差 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜的種類、開始時的液面、溫度等條件
探究溫度對澱粉酶活性的影響 不同溫度
（至少三種） 酶的活性（加碘液後溶液顏色的變化） pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等
探究pH對過氧化氫酶活性的影響 不同pH
（至少三種） 酶的活性（氣泡的數量或帶火星的衛生香燃燒的猛烈程度） 溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應時間、操作程序等
探究酵母菌的呼吸方式 氧的有無 CO2生成量（澄清石灰水的混濁程度等）；酒精的產生（重鉻酸鉀檢測） 葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導管的大小等
模擬探究細胞表面積與體積的關系 細胞體積的大小 物質運輸的效率 瓊脂塊的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時間、測量的准確性等
探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度 不同濃度
的生長素
類似物 扦插枝條的生根數量或長度 實驗材料的一致性、激素濃度的准確性、處理時間的一致性等
探究培養液中酵母菌數量的動態變化 時間 酵母菌種群數量 培養液的成分、培養條件、空間等
探究水族箱中的群落的演替 時間 群落的演替 水族箱的培養條件和環境等

2.注意問題
1）探究溫度（pH）對酶活性的影響時，必須在達到預設的溫度（pH）的條件下，再讓反應底物與酶接觸，避免在未達到預設的溫度（pH）時反 應底物已與酶接觸發生反應，影響實驗結果。
（2）探究酵母菌的呼吸方式時：①新配製的質量分數為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸（殺死裡面的微生物、除去溶液中的空氣），等冷卻（防止高溫殺死酵母菌）後再將食用酵母菌加入；
②酵母菌培養液應封口放置一段時間後，待酵母菌將瓶內的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產生的CO2使澄清的石灰水變混濁。
（3）探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度
①裝置的設計應有利於觀察，如觀察促進生根的實驗可以用水培法。
②所設組別除不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對照。
（4）探究培養液中的酵母菌數量的動態變化
①從試管中吸出培養液進行計數之前，要輕輕震盪幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數准確，減少誤差。
②該探究不需要設置對照，因為隨著時間的延續，酵母菌種群數量的變化，在時間上形成前後自身對照，但要獲得准確的實驗數據，必須重復實驗，求得平均值。
③對於壓在小方格界線上的酵母菌，應只計算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。
④實驗結束後，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數板的做法是錯誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。

三、實驗題解答思路和基本解題技巧：
1、認真審題——審准實驗目的和原理：
明確驗證的「生物學事實是什麼，」或「生物學事實」的哪一方面；實驗所依據的生 物學（或其它知識）原理是什麼。如「探索酶活性與溫度關系」的實驗原理為澱粉遇碘變藍，澱粉酶可催化澱粉水解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍。
2、找出自變數（實驗變數或實驗條件）和因變數（反應變數）：
找出自變數（實驗變數或實驗條件）和因變數（反應變數），以及影響本實驗的無關變數，然後構思實驗變數的控制方法和實驗結果的獲得手段。如驗證「CO2是光合作用合成有機物的必需原料」，首先明確該實驗的條件是CO2，結果是光合作用（合成有機物），影響結果的條件變化應該是CO2的有無兩種情況，那麼對照的設計就應該為空白對照。影響實驗結果的無關變數有溫度、pH、實驗用植物的生長狀況、飢餓處理的環境、吸收CO2的NaOH的量及濃度等因素，這些無關變數中任何一種因素的不恰當處理都會影響實驗結果的准確性和真實性，因此實驗中必須嚴格控制無關變數，做到平衡和消除無關變數對實驗結果的影響。常常採用對照的方法——即在保證各實驗組和對照組的無關變數相同的條件下，觀察實驗變數（實驗條件）的不同情況對反應變數（實驗結果）的影響。
3、實驗對象和實驗條件：
實驗所用的生物學材料，如光合作用所用的葉片、驗證質壁分離所用的成熟植物細胞、鑒定脂肪所用的花生種子等。
實驗條件是完成這一實驗所必需的理化條件及生物學處理方法，如光照、溫度、pH、酶、緩沖劑、離心等。
4、設計實驗方法和步驟：
這一環節要遵循科學性原則、可操作性原則、設計對照原則、單一變數原則、可重復性原則，使實驗有可信度和說服力。
注意：①後面步驟中要用到的東西，如果題目沒有給出，則必須在前面的步驟中准備好，如實驗中要用蔗糖液，而題目中只給出蔗糖，我們就要先配製好蔗糖液；②題目中如果已經給好（如給的是配好的試劑），則不能再配製了。
5、預測實驗結果或分析實驗結果：
二者是有區別的：①預測實驗結果——根據實驗原理和事物間的相互關系，進行理性分析，從而預先猜測可能是什麼樣的結果、有幾種結果可能性，都要事先預測到；②分析實驗結果——是從結果出發去尋找事物間的相互關系，或者推導出一般性的結論或規律等。它是分析應有的實驗結果，對意料之外的結果乃至失敗的情況作出恰當的分析和推論。
二者是相反的兩個過程：因此解決此類問題時要根據題意注意用詞的科學性和准確規范性。當然無論是預測實驗結果還是分析實驗結果，都要既考慮最後的結果，也要考慮中間步驟的結果。
6、注意事項和補救措施：
實驗中若要使用有毒物質，應怎麼使用？加熱酒精應採用水浴法隔水加熱。一旦燃燒怎麼辦？這些注意事項都應該在實驗前有所准備，這些方面常常需要相關學科實驗能力的滲透。
實驗完畢後如果時間容許，還應該從以下方面來回顧回顧：
①實驗原理及方法是否符合題 目要求（正確性 ）；
②實驗步驟是否科學，有無少做了步驟或順序顛倒的現象；
③有無充分利用實驗條件或超出題目給的實驗條件；
④有無設置對照（參照系）或可能造成誤差；
⑤有無更為簡單的實驗方案——創新實驗得分；
⑥實驗是否具有偶然性——是否符合可重復性原則；
⑦實驗能否順利完成；
⑧實驗的安全性如何。
四、設計型實驗題：
由於高考側重於對實驗能力的考查，設計型實驗題是近幾年高考的一個熱點。因此，我們對實驗的復習，應該立足於對基本實驗方法、實驗技能、實驗思維的強化和鞏固著手，培養我們的實驗分析、實驗改錯、實驗設計等實驗能力。
所謂設計型實驗題——就是要求考生設計實驗原理，選擇實驗器材，安排實驗步驟，設計數據處理的方法及分析實驗現象。包括設計實驗方案、設計實驗步驟、設計實驗改進方法等。主要 考查我們是否理解實驗原理和會分析實驗結果，是否具有靈活運用實驗知識的能力，是否具有在不同情景下遷移知識的能力。
1、生物學實驗的一般程序：
一個完整的生物學實驗包括以下七個基本步驟：
（1）實驗名稱、目的：指出是什麼實驗，明確實驗要解決什麼問題。
（2）假設：是「可能會怎麼樣」，對可見現象提出一種可檢測的解釋。具體為：

（3）預期：在檢測提出的假設以前，先提出實驗的預期結果（一個或幾個假定的結果），若預測沒有實現，則說明假設 不成立；若預測得到實現，則假設成立。
（4）實施實驗過程：根據實驗目的和提出的假設，來設計實驗的具體方法步驟，並按設計的方案進行操作。
（5）觀察和收集數據：客觀如實地觀察、記錄實驗的現象，得出實驗結果，並通過一定方式將實驗結果呈現出來。
（6）分析、推論：對記錄的數據（包括現象、結果）進行整理分析，進行推導得出結論。
（7）交流：寫出實驗報告。
2、生物學實驗設計的要求：
（1）在實驗設計之前，應掌握所研究問題的性質，具備必要的理論知識和基本的實驗技能和技術。
（2）要有明確的實驗目的，根據目的確定研究內容。
（3）實驗設計要科學合理，注意設計合適的實驗變數，控制其他變數，盡量減少實驗誤差，確保實驗得出明確的結果。
（4）設計實驗要注意設置對照，適當增加重復，保證實驗的准確性。
（5）實驗取樣要注意典型性和代表性。
（6）實驗設計要考慮運用統計學進行分析的可能性。分析的樣本要有一定的數量，使所得數據具有代表性和可靠性。

㈩ 生物實驗的大體步驟

一共六大步驟：
1.提出問題
2.作出假設
3.制定計劃
4.實施計劃
5.得出結論
6.表達交流