❶ 如何熬制枇杷膏
准備原料:枇杷5斤、糖500克
1、首先把枇杷洗干凈,准備好糖。
❷ 枇杷膏製作方法枇杷膏怎麼做
1、先把枇杷洗干凈,去皮,去籽,掰成兩瓣備用。
2、用料理機將枇杷果肉打成泥,入鍋加入適量的清水。
3、取適量的黃冰糖一起加入熬制,一般選取黃冰糖熬出來味道比較好。
4、大火熬沸後轉小火慢慢熬半小時左右。
5、直到湯汗熬濃了,果肉熬爛了。
6、盛出來,放涼密封起來,可以放冰箱冷藏一周左右。
7、也可以直接食用,或者泡水喝都不錯。
❸ 枇杷膏怎麼熬制
01❹ 家庭自製枇杷膏的做法有哪些
1、枇杷洗凈,泡淡鹽水5~10分鍾,去核、去頭尾,只留皮肉,過程中注意挑掉壞掉的。
2、枇杷入鍋,撒上白糖,稍微翻動一下讓糖分散均勻。
3、糖融化果肉出水,就可以開火熬制了,開大火,一開始顏色是原來的黃色。此時不用翻動它,以免果肉爛了影響口感。
4、調低中小火熬,慢慢地顏色變深,接近琥珀色了,此時開始時不時地輕輕順時針攪拌。
5、汁液變得有點粘稠顏色變成透亮的琥珀色就可以關火了。
6、挪離灶台,晾到溫度大概三、四十攝氏度,倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻。
7、溫度完全降下來後裝瓶即可。
小貼士:1、枇杷核一定不能放進去,有毒。2、蜂蜜一定要等到溫度降下來後再加入哦。因為溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分。但是又不能等到完全涼了才加,因為完全涼了的枇杷膏會凝固,不利於攪拌均勻。3、雖然枇杷適合各種體質人食用,但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。川貝枇杷膏材料:枇杷7斤,川貝50克,白砂糖250克。
❺ 自製枇杷膏的做法
主料:枇杷300克
輔料:冰糖60克
1、准備好所有的食材。
❻ 枇杷膏的熬制方法-枇杷膏的熬制方法,枇杷膏,熬制,方法
准備原料:枇杷5斤、糖500克 1、將枇杷洗干凈,瀝干水分。 2、一個個去皮去核。 3、去核去皮之後。 4、枇杷和冰糖放進鍋里。 5、中火煮沸。 6、慢慢熬。 7、煮一段時間後枇杷變軟,期間用刮刀一直切拌,枇杷就會變碎很多。 8、熬到變黏稠關小火繼續熬。 9、熬成濃稠狀就可以了。 10、裝瓶。
❼ 枇杷膏怎樣熬制
准備材料:枇杷10斤、冰糖350g
製作步驟:
1、先用清水洗干凈枇杷上的絨毛及臟物。