洗雞胸肉的方法和步驟

1. 雞胸肉怎麼吃

雞胸蔬菜包

香菇、西蘭花、胡蘿卜、捲心菜切絲，用刀背把雞胸肉拍松後撒少許鹽腌制半小時，對半切開成兩個薄片

把食材鋪在雞胸肉上，上面鋪上另一隻雞胸肉，用牙簽固定，並撒上黑胡椒粉

蒸鍋上放一層錫紙，再放上做好的雞胸包，蒸8分鍾即可

藜麥雞胸肉沙拉

藜麥200克洗凈後倒入小鍋加水煮開，轉小火加蓋15分鍾即可，撈出晾涼備用

雞胸肉、芹菜、胡蘿卜洗凈切丁，過水煮熟，雞蛋也煮熟切小丁

混合所有的菜、雞蛋、雞胸肉和藜麥，調入橄欖油、醋、鹽和現磨胡椒即可

奶汁胡椒煎雞胸

牛奶中加入黑胡椒、鹽和適量麵粉做成奶汁

在洗凈的雞胸肉上劃幾刀，方便入味

用一點鹽拍在雞胸肉上稍微腌制一下，用刀背把肉拍松

在平底鍋中劃開黃油，放入雞胸，分幾次加入奶汁直到雞胸煎熟

2. 雞胸肉怎麼吃好吃

第一個是秘制雞胸肉，食材：雞胸肉一塊，蜂蜜2勺，檸檬汁適量，鹽適量，蚝油一勺，生抽一勺，料酒半勺，食用油適量，做法：把雞胸洗凈切片，1cm左右的厚度，不能太薄，也不能太厚。切好加1勺蚝油，1勺生抽，半勺料酒，少許鹽，檸檬汁幾滴，加入2勺蜂蜜，用手抓均勻，加薑片幾片，腌制20分鍾左右，雞肉腌好後，鍋底倒一點食用油，把腌好的肉片碼在鍋底，用中小火將雞肉煎至變色，兩面煎熟，擺盤即可食用，口感外脆里嫩。


第二個是香煎雞胸肉，食材：雞胸肉，橄欖油1勺，醬油2勺，蜂蜜1勺，鹽只要一點點點，黑胡椒 （根據個人喜好），密封保鮮袋，做法：先把雞胸肉洗凈 如果雞胸肉比較厚的話建議把它切分成幾片 然後在表面劃幾刀 這樣更入味也更容易熟哦，用廚房用紙把雞肉水分表面的水分吸干均勻的在表面撒黑胡椒 鹽只要一點點因為後面是用醬油腌制了，稍微把黑胡椒和鹽按摩進雞肉 將一次的量放入一個密封保鮮袋中 放入一定比例的 橄欖油 蜜 醬油 封上袋子 將裡面的雞肉與醬料混合均勻就可以把它們丟進冰箱啦 建議腌制一晚上會比較入味哦！


第三個是糖醋雞胸肉，食材：雞胸肉適量，糖適量，食用油適量，鹽適量，澱粉適量，番茄醬適量，做法：雞肉切成條狀，可以切小塊點容易熟就是裹粉會崩潰，雞蛋里打散後放鹽，把雞肉放在雞蛋里裏勻，准備好澱粉在另一個碗里，把雞肉條放進去均勻裹上澱粉，備用，鍋里放點兒油,准備炸雞條兒，第一次分批炸定型了就撈出，第二次全部一起再炸一遍，金黃色就好啦，把炸雞肉剩下的油留一丟丟炒番茄醬糖鹽，這時候可以加一點溫水哈，醬汁滾了把雞肉條放進去炒勻，出鍋，加芝麻！

3. 雞胸肉可以怎麼吃

青椒炒雞胸肉

食材：雞胸肉、小香蔥、大蔥、青椒、蒜、生抽、鹽、料酒、蚝油、胡椒粉

做法
1、 雞胸肉洗凈，切小塊放碗里。

2: 然後加入生抽、鹽、料酒、胡椒粉、蚝油腌制十分鍾。

3、 青椒改刀切滾刀塊、小香蔥、大蔥、蒜分別切碎備用。

4、 熱鍋倒入少許油，燒熱加入蔥段和蒜碎、青椒，大火爆出香味。

5、 倒入腌制好的雞胸肉，中火不斷翻炒至熟。

6、 出鍋前放入小香蔥即可。

毛豆豆炒雞丁

食材：雞胸肉；豆豆；油；鹽；生抽；蚝油；料酒；生粉；十三香；白糖；醋；蒜；姜；干辣椒。

做法：

1：雞胸肉洗凈切丁，放入鹽、十三香、料酒抓勻，再放入生粉抓勻，最後淋入油抓勻，腌制。

2：另取一個碗，放入鹽、白糖、醋、生抽、蚝油、料酒、生粉，攪拌均勻，調成料汁。

3：干辣椒切段；大蒜，姜去皮洗凈切粒備用

4：把豆豆下鍋焯水，撈出過涼，控干水分。

5：起鍋加油 ，加入雞胸肉炒熟。

6：把雞胸肉撥至一邊，放入姜蒜、辣椒段炒香。

7：最後放入毛豆混合炒勻。

8：倒入料汁炒至均勻入味即可。

香酥雞米花

食材：雞胸肉，雞蛋，澱粉，麵包糠，奧爾良腌料，姜，蔥，料酒，生抽，鹽，雞粉，油

做法：

1：雞肉清洗干凈，從中間切一分為二，在切成大小均勻的小方塊備用，

2：姜，蔥切絲放到雞肉上，加料酒，生抽，鹽少許，雞粉少許，奧爾良雞翅粉全部抓勻，然後蓋上保鮮膜腌制20分鍾

3：腌制好後裹上一層澱粉，一層蛋液，一層麵包糠做成雞米花胚

4：鍋里加油，油溫6成熱的時候，把雞米花，放進去炸至金黃撈出 5：待油溫升高在加入雞米花復炸兩到三分鍾即可 6: 粘上番茄醬，美得很

4. 雞胸肉的吃法大全

雞胸肉的吃法

炸雞胸肉

主要食材准備：雞胸肉塊

腌制雞肉：生薑一小塊切成薄片放入盆中，小蔥幾根捏碎、再抓入花椒5克、料酒10克去腥、蚝油5克、食鹽3克、白糖少許、胡椒粉1勺、辣椒醬10克，把料汁均勻塗抹在雞的表面以及內部，塗好以後腌制30分鍾給雞肉入味。

做法步驟：

准備一個大盆倒入麵粉100克、澱粉100克，澱粉麵粉的比例是1:1，加入十三香3克、花椒粉2克、食鹽2克、姬松茸3勺。

把粉料抓勻以後，再把腌好的雞肉放到粉料盆中，用手給雞的表面和內部都均勻裹上粉料粉料能夠鎖住雞肉身上的水分，防止炸的時候濺油，同時能讓雞肉口感更酥脆。裹好以後開始炸雞肉。鍋內加油，最好沒過雞肉的高度，6成熱時把裹滿粉料的雞肉放入油鍋中，輕輕晃動油鍋防止雞肉身粘在鍋底。

接下來就需要控制火候了，先大火再小火最後再大火。大火炸至雞肉表面定型以後，轉為小火，慢炸8分鍾，用勺子不停把熱油澆在露出油麵的部分，讓雞肉內外生熟一致，同時又能防止底部炸糊。一面炸好後翻過來炸另一面，繼續把熱油澆在露出油麵的部分。

大概2分鍾雞肉基本熟了的時候，再轉大火，把雞的外皮炸酥脆，3分鍾以後雞肉已經炸熟、炸透、炸至表面金黃撈出控油擺盤。

5. 雞胸肉的吃法有哪些

一、番茄雞肉丸湯
准備一個西紅柿和一塊雞胸肉。雞胸肉沖洗後剁成肉泥，可以用切碎機或者料理機打成泥。
裝碗後加料酒、薑末、鹽、白鬍椒粉、雞蛋，攪拌均勻，再加適量水混合，攪拌成非常嫩的狀態，多攪拌幾分鍾讓餡料出現黏性。

西紅柿洗凈，頂部劃上十字刀，鍋內加水煮開，把西紅柿放進去，半分鍾後撈出，趁熱去掉外皮，再切成小塊待用。
煮西紅柿的水不用倒掉，調小火，用手抓一些雞肉泥，從虎口擠出丸子，用勺子將丸子取下來放進鍋內。
小火煮到丸子浮起來撈出。炒鍋內加油，燒熱後倒入西紅柿塊，炒出汁水，加開水混合。
煮開後放入雞肉丸，再加鹽調味，簡單的番茄雞肉丸湯就做好了。
二、土豆丁炒雞肉丁
准備一個土豆和一塊雞胸肉。雞胸肉沖洗後切成小丁，裝碗後加料酒、鹽、胡椒粉、生抽，反復抓拌幾下，再放入少許水抓拌，然後加干澱粉混合，腌制十分鍾。
土豆去皮洗凈，切成小丁，盡量小一些熟得快，土豆丁下鍋煎一煎，煎成微黃的程度，再多炒一會兒，讓土豆丁斷生。
土豆盛出後，熱鍋涼油倒入雞丁翻炒，炒變色後倒入土豆丁混合，加生抽、老抽、鹽、白糖，翻炒上色，最後撒一點蔥花即可。

6. 雞胸肉都有哪些好吃的做法

第一種五彩蔬菜沙拉，准備一塊雞胸肉放入鍋中，加入幾片生薑和小勺鹽，煮熟。胡蘿卜切絲，紫甘藍，玉米粒，小番茄依次切成小塊，混合在一起，淋上醬汁，拌一拌，一份健康營養又好看的減脂餐就做好了。這份減脂餐應該是很流行的，朋友圈曬得滿滿得，看著就很有食慾，抓緊做一份給自己，幫助自己塑造美好身材。

第六種：

*食材清單*雞胸肉 1塊、生抽 1勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、胡椒粉 半勺、蜂蜜 半勺、檸檬汁 幾滴、油，鹽，蔥，姜 適量、西蘭花 小半朵、胡蘿卜 1根*烹飪步驟*1. 准備好食材，雞胸肉洗干凈切片，加入蚝油、生抽、料酒、少量鹽、蜂蜜，抓勻腌制10分鍾。2. 鍋放油，小火放入雞胸肉，煎至兩面焦黃即可。3. 蔬菜鍋中煮熟撈出，擺盤即可。

7. 雞胸脯肉怎麼吃

雞胸肉怎麼做好吃
雞胸肉的吃法是比較多的，酸甜雞胸肉是其中比較美味的一個吃法，需要准備好雞胸肉1條，香菇5-6朵，青椒1個，紅椒1個，還需要准備好調理，需要酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白鬍椒少許，澱粉5克，料酒15毫升。搜星要把雞胸肉洗凈，然後用刀剔出雞胸肉表面存在的白色筋膜，然後再把雞胸肉切成1厘米左右寬的長條，然後改刀切成小方塊，青紅椒需要切成絲細，香菇洗凈之後去除掉莖部的硬結，切成薄片之後就可以備用，需要我們在雞胸肉中加入3克鹽、澱粉、料酒，一起拌勻之後腌制上20分鍾，然後就可以把雞肉放在4成熱的油鍋中，滑散炒到斷生變色就要及時撈出備用。把油鍋重新的加熱，放入香菇片之後炒出香味，然後放入之前我們炒好的雞丁，依次的加入酸梅醬、白糖、鹽，炒到雞肉完全變色成熟，在關火出鍋的時候加入白鬍椒和青紅椒絲，拌勻就可以了。

雞胸肉怎麼煎
雞胸肉是可以煎著吃的，需要准備好雞胸肉200g—250g左右，鹽1/8茶匙，黑胡椒粉1/8 茶匙，大蒜2—3瓣，蜂蜜1大湯匙，橄欖油1/8杯，橄欖油少許。首先要把鹽和黑胡椒粉撒在雞胸肉上，輕輕的按摩一會兒，靜置上15分鍾左右。對雞胸肉進行腌制的時候，就可以准備醬料。把大蒜剁碎成蒜末，然後選擇加上一勺蜂蜜，再加入橄欖油，然後就可以用勺子把醬料攪拌均勻，因為蜂蜜是比較黏稠的，因此需要我們多攪拌才行。把雞胸肉鋪在保鮮膜上，然後我們把醬料均勻的塗抹在雞胸肉上。密封起來冷藏上一晚上就可以了，在鍋中加入少許的橄欖油，把雞胸肉和醬汁一起倒在鍋中，用小火煎雞胸肉十分鍾就可以了。

8. 雞胸肉怎麼做好吃

好啦，朋友們！雞胸肉的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！