哪裡可以買到真的生茶保存方法

A. 茶葉應該怎樣保存

第一：一般來說，用鐵罐、壇、彩玻璃瓶儲茶的容器最好。其次，宜使用鐵罐、木箱、竹箱，其中竹製箱不宜在乾燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最差的。許多茶館選擇紫砂泥壺，用薄膜紙包茶葉。蓋上蓋子後，茶葉就密封起來了。

第二：不銹鋼茶壺，鍍錫也是不錯的茶葉容器，可以直接把茶葉放進容器和蓋子上，可以起到密封的效果，這樣可以讓空氣無法進入，可以更好地保持茶葉的營養成分，而且沏茶的方法也很方便。

第三：對於普通家庭的茶葉量不多，可以通過冰箱里的盒子保存，這樣節省茶葉的效果可以上升到乾燥，沒有異味，（現在的茶葉，一般都有茶葉真空機，買完茶後幫你抽真空，回到家裡的冰箱里，只要你不打開就是放齒輪就能保持原來的茶葉。有一點要注意，一旦打開，一定要注意異味）也可以用防潮膜紙包好，現在在很多發達的地方有專門保存茶葉的冰箱，效果更好。

不過，需要注意的是，烏龍茶、紅茶和茉莉花茶不必存放在冰箱里。由於烏龍茶和紅茶中多酚含量相對較低，老化變質速度慢，易貯藏。然而，花茶有強烈的花香。低溫保存會抑制其香氣，降低其鮮度和濃度。普洱茶最好在室溫下保存，並保存在通風乾燥的地方。

第四：有一個比較簡單的方法就是在超市裡選購一個大的玻璃茶壺，一般在茶壺周圍都裝有橡膠圈，可以達到完美的密封效果，方便實用。

B. 茶葉保存方法

茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。 一般家庭選購的茶葉多為罐裝或散裝茶，由於買回後不是一次泡完，所以就會遭遇到貯存的問題，以下建議幾種家庭常用的茶葉貯存，方法如下：
1 塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料後十一點、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶後袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封後裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封後與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。
2 金屬罐裝貯存法：可選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
3 低溫貯存法：將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。冷藏（冷凍）庫內之空氣循環良好，已達冷卻效果一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至室溫相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
4 茶葉長期貯存在處理方法：茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存，焙火及乾燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。
茶葉最適貯存期屆滿時，應取出再焙火。可洗凈電飯鍋至無味，拭乾後倒茶葉於瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內，開關切至[保溫]位置，鍋蓋半掩，適時翻動，約半天時間，茶葉由陳舊味轉清熟香，以食拇指捏之即碎為宜，俟降溫冷卻後，始可再行包裝貯藏。 最穩當的方法是將珍藏的茶葉委請熟識的茶師或茶農代為焙火

C. 茶葉應該怎麼保存

茶葉的保存方法有：鐵罐的儲藏法、熱水瓶的儲藏法、陶瓷壇儲存法、食品袋儲藏法、木炭密封的儲藏法等。

1、鐵罐的儲藏法

選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。

2、熱水瓶的儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。

3、陶瓷壇儲存法

選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。

4、食品袋儲藏法

先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。

5、木炭密封的儲藏法

利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用干凈布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。

參考資料來源：網路-茶葉儲存

D. 生普洱茶如何保存

和熟普洱一樣的。
下面給你介紹一下普洱的保存方法：

普洱茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。 儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶瓮或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。 新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。 如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。 對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除倉味，這種做法被稱為「回潤」或「醒茶」，時間視具體茶品從一周到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。

如果你是一個愛茶的人，想喝到一口地道好茶，我建議你到大一些的茶店裡購買，或者購買一些大的牌子，建議你試一下網購，從雲南直接購買，這樣價位低，品質好。像我就經常到雲茶集團，雲茶網的淘寶商場（雲茶九嵐茶葉專營店）里買。畢竟大一些的店，品質才有保證，買了才會更放心。

好了，希望以上這些對你有所幫助。

E. 茶葉如何保存

茶葉的保存天敵是什麼？

1.陽光：

陽光會促進茶葉中的葉色素和內質發生氧化，產生化學方應。最後會失去之前美麗的味道，品質變低。

2.溫度過高：

許多茶葉的儲藏溫度，最好就是在0-5℃，溫度過高會導致茶葉中的氨基酸，色素，糖類，芳香性物質被分解破壞，最後導致香味和滋味都有所流失。

3.空氣中的濕度過高：

茶葉不僅僅是怕水，普通的空氣中的水分過高也是茶葉的殺手。茶葉具有很強的吸水性，沿海城市的普洱茶放在桌子上，雨季一來就會長黴菌。遭受黴菌入侵後只能把茶丟了，真是可惜啊。

4.任何有味道的氣體：

茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物，這種東西可以吸附空氣中的任何味道，不管是香水還是煤煙，只要接觸到茶葉，統統都會被吸進去。而且最頭疼的是，這種味道還難以祛除！

接下來小編教您怎麼保管好自己家的茶葉！

1.避免陽光照射，密封儲藏

此方法主要是為了防止茶葉氧化還有產生化學反應，建議溫度不高的地方可以運用塑料袋、鋁箔袋裝納茶葉，然後再密封儲藏。用皮筋或者細繩扎口，最後放入冰箱。

2.用陶瓷罐子，鐵罐，還有錫罐貯藏

如果是綠茶或者普通的茶葉，用塑料袋和錫箔袋裝入茶葉以後，可以放入這些罐子中。罐子起到的作用主要就是防止陽光照射，提供一個乾燥，恆溫的內環境給茶葉，以便保證茶葉的味道。有些嚴謹的收藏家還會吧罐子的口子用膠帶封口。以便減慢茶葉的陳化，氧化的速度。防止空氣中的水分，還有異味進入茶葉。

3.放入冰箱冷凍貯藏。

這種貯藏的方式其實就是比較好的茶葉，用罐子或者袋子裝好茶葉以後再放入冰箱中。小編認為冰箱內氣溫越低越好，最起碼是3℃-5℃。低溫保存的原理就是利用低溫讓茶葉進入休眠期，最大程度的讓茶葉不進行任何生命活動以保證茶葉一直停留在貯藏時期的最佳口感。再飲用之前一定要記得先讓罐子的溫度或者袋子的溫度回復到常溫，讓茶葉蘇醒後再打開進行泡煮，這樣才能讓茶葉保證最佳的口感哦。

4.茶葉長期貯藏的方法

該方法，除了普洱茶以外，小編也想不到其他有什麼茶可以這么任性的貯藏。有些茶葉保存十年的。貯藏的時候需要一個空氣濕度監測器。以便觀測空氣中的濕度和溫度，最大程度的防止茶葉受潮發霉。

最後，小編想說，不管是以上什麼方法，一定要記住避光通風，乾燥防異味。

F. 普洱生茶保存方法 普洱生茶如何保存

1、陶罐；現在市面上用陶罐保存茶葉的方法越來越多，選擇密封性較好的陶罐，把普洱茶放在裡面，然後密封陶罐的蓋子，放在乾燥、常溫的環境下，不要和有異味的物品放在一起。

2、紙箱；使用紙箱保存普洱生茶，普洱生茶不用拆封，直接整齊的擺放在紙箱裡面，茶葉容易吸收異味，和吸濕，所以在保存的時候把紙箱放在乾燥、常溫的地方，最好是放在置物架上面，以免接觸地上和牆上，吸濕變質。

3、冰箱；可以使用塑料袋或者食品袋把普洱生茶密封保存，然後放在冰箱裡面進行保存，保存在冰箱裡面的時候需要注意的是茶葉不能和別的有異味的物品放在一起，茶葉容易吸收異味，容易吸味變質。

G. 茶葉怎麼保存才能保鮮

在貯藏茶葉時一般可以採用這幾種方法：
1、冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。
3、復合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。
4、保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
另外要法意的是，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒干或烘乾，然後再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。茶葉的保質期一般為18個月，過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響，通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月，在選購茶葉時一定要注意查看。而有些茶種，如雲南的普洱則是越陳越香，保質期可達20年。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降。
除了貯藏的要求外，喝茶也是要有度的，人體一天內如果吸收過多的茶水對健康也是有影響的。一般，健康的成年人，平時又有飲茶的習慣，一天飲茶6克-10克之間，分2次-3次沖泡最適宜。對於體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，一日飲茶20克左右也是可以的。而食油膩食物較多、煙酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。值得注意的是孕婦和兒童飲茶量應適當減少。
至於，到底該喝涼的茶還是熱的茶。其實，喝熱茶降溫快，而且還可使人耳聰目明，神思爽暢。實驗證明，喝熱茶時，通過發汗，可使人體皮膚表面溫度在數分鍾之內明顯降低，大大改善口渴的感覺；而喝涼茶時，皮膚溫度變化並不明顯。所以，在炎熱的夏天，還是喝熱茶來的更為解渴。

H. 茶葉究竟該如何長期保存

茶葉應該密封好後放在陰涼的地方保存。

茶葉是我國傳統的飲品。自古以來，我國人民就有喝茶的習慣。幾乎每個家庭都保存有茶葉，每個家庭保存茶葉的習慣不盡相同，但是也可以總結歸納為兩點：密封和乾燥，以下分三個要點具體闡述關於茶葉的一些要點。

3、長期保存後茶葉要先燙洗後飲用：長期保存後得茶葉切忌不可直接泡水後立刻飲用。正確的做法是先把第一遍泡茶葉得水倒掉，然後開始喝第二遍泡茶得水。這樣做是把茶葉中因為保存產生得雜質沖洗掉，這樣飲用茶葉味道更棒，而且也更健康。以上從密封和存放等角度介紹了如何保存茶葉，也介紹了如何正確飲用茶葉。按照這些方法就可以做到健康喝茶。