不同牌子的奶粉有不同的配比說明,但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。 這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體里的溶解,調出比較均勻的溶液,且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。 如果水溫過高,一是會使奶粉結塊,無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另外,某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞,營養價值「大打折扣」。而水溫偏低,則不易泡化,直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說明書,建議父母在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀,正確掌握水溫。 沖調奶粉時,可用手腕內側皮膚測溫,以感覺溫熱而不燙手為宜。 或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合,然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力,否則可能產生氣泡,引起脹氣。如果奶沒有喝完,切忌反復煮沸,以免營養物質損失,可用溫水或溫奶器溫熱。 沖奶粉最好選用燒開過的自來水,不要用礦泉水。 因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜,嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全,容易增加腎臟負擔。另外,也不能用米湯沖奶粉,因為米湯中有一種脂肪氧化酶,會破壞奶粉中的脂溶性維生素A,不但不能使二者的營養加倍,還會影響孩子的生長發育。
tips:沖調奶粉的四大禁忌 1、切忌先加奶粉後加水。正確的沖調方法是將定量的40℃~60℃的溫開水倒入奶瓶內,再加入適當比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉,調勻即可。最好現配現吃,以避免污染。 2、切忌將已沖調好的奶粉再次煮沸。已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。 3、切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品。因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔,導致消化功能紊亂,引起便秘或腹瀉,嚴重的還會出現壞死性小腸結腸炎。此外,當嬰兒患病服葯時,家長不可將葯物加到奶粉中給嬰兒服用。 4、餵奶粉時毋須再添額外的飲用水。因為只要正確地按比例調制奶粉,正常情況下嬰兒是不會出現"上火"現象的
『貳』 嬰兒奶粉沖調方法
嬰兒奶粉沖調方法
嬰兒奶粉沖調方法,有些媽媽對沖奶粉做得很隨意,既浪費奶粉又影響了寶寶進食,配方奶粉便成了很多寶寶的「糧食」,但媽媽們卻常遇到各種關於奶粉的問題。下面來分享嬰兒奶粉沖調方法。
奶粉的沖調方法
1、 清潔
新手爸媽,不要忽視沖泡奶粉的步驟和方法,看似簡單的沖泡奶粉,其實中間很有講究。下面我們請好孩子的專家來介紹下詳細的沖奶步驟。
將哺喂用品進行徹底洗凈、消毒。將器具全部沒入水中,煮沸5-10分鍾,其中奶嘴3分鍾。還要補充下,爸媽們不要忘記清洗自己手。
2、 沖泡奶粉的水溫
沖泡奶粉的水溫要特別注意,如果水溫過高,一是會使奶粉結塊,無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。根據奶粉包裝上的配比表確定加水量及奶粉量,將40-60度左右的溫開水倒入消毒過的奶瓶中,涼開水及熱水要當天燒的。
3、 奶粉添加
用小刀或筷子沿湯匙邊沿刮平,然後按照喂哺建議表的建議加入所需奶粉的匙數。
4、 正確搖勻方式
奶粉在上下左右劇烈搖晃的過程中,會產生大量的氣泡,寶寶喝下帶著大量氣泡的奶液時,會同時吞下泡泡中的空氣,導致喝完奶後很容易吐奶和腹脹。正確的沖調奶粉的方法是:雙手手掌夾緊奶瓶,來回滾搓。
5、 餵奶時的`溫度
沖調奶粉時,可用手腕內側皮膚測溫,以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合,然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力,否則可能產生氣泡,引起脹氣。如果奶沒有喝完,切忌反復煮沸,以免營養物質損失,可用溫水或溫奶器溫熱。
奶粉沖調的常見誤區
很多新手父母都不會沖奶粉的正確方法,常常會落入以下幾種沖調誤區:
1、用沸水沖嬰兒奶粉
從日常習慣來看,成人飲用的奶粉、豆漿粉、果汁粉等產品,常用沸水沖調,這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認為高溫可以殺菌,保證寶寶的健康安全。
實際上,沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,開水的水溫很高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是添加了免疫活性物質的奶粉,免疫物質的活性也會被破壞。
2、先加奶粉後加水
是最多見的一種錯誤沖調方法,按照日常習慣,大多數人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中,然後用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做,正確的沖調次序應是,量取量的溫水,按照沖調比例倒入相應量的奶粉。
每款奶粉的沖調比例都是特定的,如先加奶粉後加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水後加奶粉,會漲出一些,但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受。
3、奶粉沖得太濃
每款配方奶粉都會在包裝上標註明確的沖調比例,標注形式多是「N毫升溫水加n勺奶粉」,而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。
但很多家長會認為,按標示沖調比例沖的奶粉太稀,寶寶容易餓,就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的後果是寶寶便秘、上火,嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血,最後影響寶寶智力發育。因為奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,寶寶飲用後會使血管壁壓力增加,最後導致毛細血管破裂出血。
4、用礦泉水沖奶粉
給寶寶沖奶粉的水也有講究,但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉,這都是錯誤的。
礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。
純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以也宜用來沖奶粉。
沖奶粉最好選用燒開過的自來水,不要用礦泉水另外,也不能用米湯沖奶粉,因為米湯中有一種脂肪氧化酶,會破壞奶粉中的脂溶性維生素A,不但不能使二者的營養加倍,還會影響寶寶的生長發育。
5、大力攪拌或搖晃奶瓶
通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的,在水中加入正確量取的奶粉量後,為使奶粉溶解更加均勻不結團,我們需要稍微進行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯的搖晃奶粉,上下左右前後各個方向搖晃,最後使得奶粉產生很多氣泡,寶寶喝了之後就會不斷的打嗝。
正確搖晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿同一方向搖晃瓶底,使在水平面上旋轉。速度不宜太快,不產生氣泡為宜。若產生氣泡,應靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。
6、奶粉選擇不謹慎
奶粉大致可以分為兩種,一種是由鮮牛奶乾燥而來的全脂奶粉,另一種是改變了牛奶營養成份、向母乳成份靠攏的配方奶粉。
兩歲以下兒童不適宜喝鮮牛奶,所以也不適宜喂全脂奶粉。配方奶則是按照年齡段配製的,分為0~6個月、6~12個月、1~3歲等,年齡段不同,成份也各不相同,家長要根據自己孩子的年齡來選擇。
另外,由產品的價格判斷奶粉好壞是不可行的,我國進口奶粉的價格多數比其他國家要高。從奶粉所含的營養成份,比如熱卡、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等參數的含量上了解該奶粉的品質,才足以判斷產品的好壞。
第一步: 清潔與消毒餵奶工具乳液是細菌理想的滋生地,奶粉營養豐富,更容易被細菌感染,所以,在配奶前要對餵奶工具消毒。方法就是把奶瓶、奶嘴徹底地清洗干凈,然後把奶瓶放在沸水中煮2~3分鍾,然後用潔凈的夾子取出奶瓶。同時媽媽也要注意洗凈自己的雙手。
第二步: 加入適溫適量的開水配奶時,先往奶瓶中加入50攝氏度左右所需量的開水,這個溫度是讓奶粉充分溶解,避免奶粉結塊的最佳溫度。水量請參照奶粉包裝上的說明。
第三步: 量出適量的奶粉一般情況下,奶粉包裝內都會附帶一個專用量勺,包裝上會寫明不同月齡寶寶所需奶粉的准確配比和每次大致的喂哺量。請按照說明加入正確數量平匙的奶粉,奶粉需鬆鬆的,不可緊壓,再用筷子或刀子刮平,對准奶瓶將奶粉倒入奶瓶。
第四步: 搖勻奶粉套上奶嘴,將奶瓶沿順時針或逆時針一個方向輕輕地搖動,使奶粉充分溶解。
沖奶粉的水溫
不同品牌奶粉對沖調溫度要求不一,如日版明治奶粉的最佳沖調溫度是70度C、喜安智的最佳沖調溫度是37度C,這主要是與產品的工藝有關。因此沖奶粉的水溫應參考罐身上標注的溫度。
但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢?最直接的方法就是購買溫度計,但是這個操作起來不便利。可用手腕內側皮膚測溫,這部位比較敏感,感覺溫熱而不燙手為宜,溫度大概會是50-70攝氏度左右。
給寶寶沖奶粉的水溫宜在五六十度奶粉的沖調比例
每款配方奶粉都會在包裝上標註明確的沖調比例,這一比例是根據各品牌奶粉的營養成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意,沖調用水量也或多或少,不講究調配濃度。
若沖調奶液過濃,會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔,導致消化功能紊亂,寶寶無法完全消化攝入的蛋白質,就容易形成能量過度積聚,這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調奶液過稀,嬰兒容易出現營養缺乏,導致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示,嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調。
以森永1段奶粉為例,日本森永奶粉的沖調方法一般如下:
1、每次泡奶前先洗凈雙手,消毒餵奶器具。
2、1平勺森永1段奶粉用20ml溫開水,例如:泡100ml奶,先將70ml溫開水中放入5平勺森永1段奶粉,再將溫開水加至100ml。
3、有些媽媽會說,國產的很多奶粉要拚命的搖晃才能溶解,所以沖調明治奶粉也這樣拚命搖晃。結果出現很多泡沫。其實日本原裝森永非常速溶,每放一勺下去只要輕輕搖晃,轉兩圈即可。
4、對於沖調的溫度,先放三分之二的70度溫開水,然後放入五勺牛奶,再加冷開水至100ml的位置(這個是新包裝的沖調方法)。
5、搖勻。
注意: 沖調森永奶粉的時候注意每次泡奶前先洗凈雙手,消毒餵奶器具。
寶寶食用奶粉的多少和沖調所需水量參考數據如下:
寶寶1-2周大,一般食用奶粉4勺,加水量80ml,每日餵食7-8次。
寶寶2周-1個月大,一般食用奶粉6勺,加水量120 ml,每日餵食6-7次。
寶寶1-2個月大,一般食用奶粉8勺,加水量160 ml,每日餵食6次。
寶寶2-3個月大,一般食用奶粉10勺,加水量200 ml,每日餵食5次。
寶寶3-4個月大,一般食用奶粉10勺,加水量200 ml,每日餵食5次。
寶寶4-5個月大,一般食用奶粉10-11勺,加水量200-220 ml,每日餵食5次。
寶寶5-6個月大,一般食用奶粉10-11勺,加水量200-220 ml,每日餵食4+(1) 次。
寶寶6-9個月大,一般食用奶粉10-11勺,加水量200-220 ml,每日餵食3+(2) 次。
寶寶9-12個月大,一般食用奶粉10-11勺,加水知道量200-220 ml,每日餵食2+(3) 次。
『叄』 奶粉怎麼沖才是正確的
沖調方法
1、在沖泡奶粉前,我們要將雙手洗干凈。
(3)寶寶奶粉正確沖調方法步驟擴展閱讀
注意事項如下:
1、奶粉開封後,不宜存放冰箱中,因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可;
2、奶粉開袋後,最好存於潔凈的奶粉罐內;
3、清潔奶粉罐勿用水洗,保持乾燥;
4、奶粉開封後要遵循使用時間的規定,開封後超過一月應丟棄不用;
5、嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封後,就不能採用這個日期。
6、不要放在太陽曬到的地方就可以了,而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7、為了避免奶粉營養流失、受污染和變質,在奶粉開封後,應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中,最好真空保鮮,真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。
『肆』 奶粉應該怎麼沖泡
沖奶粉的步驟:
1、 將要給寶寶使用的奶瓶消毒,可以將奶瓶放到開水裡浸泡幾分鍾。
2、 在奶瓶中倒入40°C的溫開水,水量的多少要結合寶寶的食量和奶粉罐上的比例進行選擇。
3、 在奶瓶中倒入適量的奶粉,奶粉的量同樣要根據寶寶的食量和奶粉罐上的比例選擇。
4、 輕輕搖晃瓶身,讓奶粉泡均勻。
5、 檢查奶溫是否合適,可以將奶瓶貼在臉頰上感受溫度是過燙還是過冷,若是與體溫相近,就可以給寶寶食用了。
沖泡奶粉時應注意:
1、 不可用力搖晃奶瓶。很多家長會覺得用力搖晃才能讓奶粉沖的比較均勻,但其實這樣反而會讓奶粉里產生很多氣泡,寶寶吃了之後很容易出現吐奶、打嗝、腹脹的情況,甚至還會引起腸絞痛。
2、 不要將奶粉沖得很濃。有些家長為了讓寶寶吃飽,會將奶粉的量放得比較多,然而若是奶粉沖得太濃,會給寶寶的腸胃消化增加負荷,很可能出現便秘或是其他健康問題。
3、 不可使用礦泉水或純凈水。由於環境問題,家長可能會覺得礦泉水和純凈水比起自來水更為干凈健康,但是礦泉水的礦物質比較多,寶寶腸胃吸收不了,是不適合給寶寶吃的;另外純凈水缺乏應有的營養物質,也不適合給寶寶食用。
『伍』 如何正確沖調嬰幼兒奶粉都有哪些步驟
寶媽小周最近非常困擾,寶寶已經開始喝奶粉了,但是她精心挑選的奶粉卻仍然讓寶寶消化不良,甚至引起了便秘。
媽媽群里的其他寶媽勸她,「急著換奶粉對寶寶也不好,你仔細研究一下沖奶粉的方法,別是你自己搞錯了。」
小周認真了解了沖調奶粉的方法後,發現自己的手法確實有問題——為了將奶粉沖勻,她總是會使很大的力氣搖晃奶瓶。不僅如此,婆婆的手法也不對,她覺得孩子應該多吃一點,所以每次都舀滿滿的一尖勺,改變了奶粉和水的比例。
所以啊,別小看給寶寶沖奶粉這件小事,這其中需要注意的細節可是很多呢!如果沖調的方法不對,買再貴的奶粉也會影響寶寶的健康。
4.混勻
兩手持奶瓶搖搓混勻水和奶粉,或者朝著一個方向輕力晃動奶瓶,避免產生氣泡。如果瓶內已經出現氣泡,要靜置一會兒,等氣泡消失之後再給寶寶喝。
5.試溫
倒置奶瓶,把奶滴到手腕內側敏感部位,不熱不涼即可。有些家長喜歡自己拿起奶瓶嘗一口感受溫度,這是絕對不可取的操作哦。
6.餵奶
用正確的姿勢給寶寶餵奶。
7.清洗並消毒
認真清洗奶瓶,並用高溫或者專業滅菌工具給奶瓶消毒,然後及時倒置晾乾,備好下一次使用。
奶粉是寶寶的重要口糧,家長一定要掌握好正確的沖調方法,避免在喂養中出現問題,守護寶寶的健康成長!
『陸』 正確沖調嬰兒奶粉的步驟是怎樣的,有哪些必須注意的
當媽媽的奶水不夠時,就要給寶寶喝奶粉了,可是奶粉的沖調並不像想像中簡單,有不少新手媽媽由於沖奶粉的姿勢不對而使奶粉中的營養物質大打折扣,那麼如何才能在不損失奶粉本身的營養價值的同時又能又好又快地沖奶粉呢?嬰兒奶粉怎麼沖?沖奶粉的正確步驟如下:
奶粉是寶寶的重要口糧,家長一定要掌握好正確的沖調方法,避免在喂養中出現問題,守護寶寶的健康成長!
『柒』 如何正確沖嬰兒奶粉
1. 水必須完全煮沸,不要使用電熱水瓶里的熱水,因其未達沸點或煮沸時間不夠。
2. 沖泡開水必須調至適當的溫度,並將水滴至手腕內側,感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
3. 泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時。若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。若吃過了,有剩的,則應丟棄,不能再吃。
4. 沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡,奶水濃度過濃或過稀,皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受,甚至發生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行,則會導致蛋白質含量不足,同樣也會引起營養不良。一般奶粉是一平勺(勺子是奶粉里自帶的,並非家用的勺子)兌30ml溫開水,奶粉量不能高於勺子的最高面,也不能低於勺子的最高面,最好是在奶粉桶的內邊檐刮一下,這樣就可以做到一平勺的准確把握了。
5. 不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由於本身礦物質含量比較多,且復雜。目前家庭用自來水都經過了科學的處理,質量符合標准,自來水煮沸後,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了.
6. 沖調好的奶粉不能再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。寶寶再喝這樣奶水,獲得的營養也要大打折扣。
『捌』 如何沖奶粉是正確的呀
要點一、正確的沖調步驟
步驟一、洗凈雙手,最好是使用肥皂水或者洗手液,用十字交叉的方法把手洗干凈;
步驟二、消毒奶瓶、奶嘴及奶瓶蓋,最好是用沸水煮5分鍾(也可在每次奶瓶使用完畢後進行);
步驟三、將水煮沸後,冷卻至37℃-40℃之間備用,具體多少溫度不同的奶粉可能略有差別,一般含有益生菌的奶粉要求溫度會略低一些(推薦大家使用泡奶神器——恆溫器,可將煮沸後的水固定在某一溫度,避免水燒開後等待冷卻的時間長,以及自己評估的溫度不夠准確)
步驟四、參考喂哺表的建議,先倒入水,再用專用量匙加入奶粉(一定要先水後奶,否則的話會造成沖泡的奶粉濃度過高,導致便秘甚至嚴重的情況會導致寶寶腸壞死,這點一定注意!!!所謂的專用量匙,是奶粉瓶中自帶的,如果你買的奶粉沒有配,那很遺憾你一定是買到假奶粉了。)
步驟五、蓋緊奶瓶,輕輕搖勻。(蓋緊奶瓶,是為了避免空氣進入,寶寶吸入過多空氣容易嗆奶、吐奶、打嗝,輕輕搖勻是為了讓奶粉充分溶解;沖泡後如果掛杯嚴重,說明奶粉的溶解不是太好,奶粉品質可能不夠好;如果是沖泡後泡沫偏多,記得看看營養成分表裡頭是不是含有乳鐵蛋白,蛋白沖擊水分也會產生泡沫)
要點二、奶粉中含有的營養成分表、喂哺表
了解了如何正確沖泡奶粉,接下來你就要了解你需不需要選擇這罐奶粉。有兩個地方需要注意,第一就是營養成分表,這個表格會告訴你奶粉中有哪些營養素,一般營養成分越多奶粉的價格也就越貴,家長可以看看自己想要哪些營養成分,就側重選擇有這些營養成分的奶粉;第二就是喂哺表了,主要是看看奶粉耐餓不耐餓,如果喂哺表告訴你才1個月的寶寶就要喂到150ml,且一天要喂7-8次,這就說明這款奶粉不耐餓,可以不做選擇,正常一個月的寶寶60-80ml,一天喂7-8次即可。
要點三、奶粉如何保存
如果奶粉已經變質,家長還傻傻地沖泡給寶寶喝,那自然也是有害寶寶健康的。一般奶粉罐上會告訴你,奶粉需保存在清涼乾爽的地方,不能冷凍,且開封後一個月內必須喝完。