黑涼粉宇峰的製作方法與步驟

㈠ 怎麼做黑涼粉

材料有黑涼粉和清水。

1.首先把買回來的一包粉質黑涼粉倒進一個小盆里；

2.在盆里倒入清水，並用勺子攪拌開，攪拌至沒有乾粉；

3.鍋里燒開水，再把攪拌好的黑涼粉倒入鍋里，並用勺子一直攪拌，煮至黑涼粉冒泡即可關火；

4.把煮好的黑涼粉倒入干凈的保鮮盒裡面，放涼之後蓋上蓋子，放到冰箱裡面冷藏；

5.冷藏一段時間後取出保鮮盒，將黑涼粉切成小塊放入碗中即可。

㈡ 黑涼粉的製作方法與步驟

這個黑涼粉的製作方法，首先要用冷開水攪拌均勻了，以後鍋裡面再燒開水，慢慢的倒下去，開了以後就可以

㈢ 黑涼粉的製作方法怎麼做好吃

食材
主料100g包裝黑涼粉一盒冰片糖3片
方法/步驟
1
把包裝盒打開，取出裡面的涼粉，把涼粉倒進大碗里，然後加入大概兩碗半的冷水或者涼開水和開，用筷子或打蛋器用力攪拌，直至調成無核糊狀。
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
2
把約250ml的水倒入鍋里燒開，如果想把涼粉做成甜的，可以在水裡放進冰片糖，可以根據自己喜好的甜度來決定下多少片糖，如果拿捏不準的話，等到冰片糖融在水裡後盛一點起來嘗嘗。
黑涼粉怎麼做？
3
冰片糖融開後，等到糖水燒得沸騰的時候，把剛才調好的黑涼粉湖倒進去，一邊倒一邊攪拌，攪拌的方向最好順著同一個方向，這樣可以確保涼粉糊攪拌均勻。
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
4
一直攪拌，直至鍋里的水燒到沸騰起來，沸騰起來後就可以關火了，然後把鍋里的涼粉倒到其他容器裡面，等到冷卻成膏狀後就可以食用了。
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
5
放入冰箱冷藏後風味更佳，可以加入自己製作的冰片糖水，或者是煉奶蜂蜜等，味道和口感都超贊喔！想要好看點的話，可以把涼粉膏拿出來切成小方塊，再切些芒果香蕉等放進去，那絕對是視覺和味覺的一大享受。
黑涼粉怎麼做？
黑涼粉怎麼做？
END
注意事項
100g的涼粉大概就放250ml左右的水，水多了會做不成膏狀，水少了涼粉膏會不夠爽滑，一般每盒涼粉都有製作說明書，按照上面的量度製作就行了，也不必太過恪守說明書上的量度，其實多一點水和少一點水沒多大區別，只要不要相差太多就行了。
如果是喜歡在涼粉里加入煉奶蜂蜜等朋友，在第二步那裡可以不加入冰片糖，因為加入冰片糖後涼粉膏做出來是甜的，再加入甜的東西就會過甜不好吃了。
涼粉冷卻變成膏狀的時間比較長，正常夏天室溫起碼也要幾個小時，所以建議晚上做好，等它涼了放進冰箱，第二天拿出來吃口感肯定贊。

㈣ 黑涼粉的製作方法

1、准備好用料：涼粉半包，水適量。2、碗中放入涼粉，加清水150毫升，攪拌均勻。3、鍋中放水1升，煮沸，倒入涼粉漿，攪拌均勻，中火煮至起泡。4、將涼粉漿倒入碗中，冰箱冷藏4小時。5、脫模，切成小塊，即可食用

㈤ 黑涼粉的做法

黑涼粉的做法：

1.將黑涼粉粉倒入盤內。

2.加入少許的清水。

3.將粉調成無核的糊狀。

4.剩餘的清水倒入鍋內燒開。

5.再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中。

6.要邊倒邊攪拌，不斷的攪拌至粉糊熟透。

7.將煮熟的涼粉倒入保鮮盒裡，用小勺去掉表面的氣泡。

8.待放涼後成膏狀加入煉奶或蜂蜜即可食用，放冰箱冷藏後味更佳。

黑涼粉又叫仙草凍。仙草又名仙人草、仙人凍、涼粉草，是植物中的天然綠色食品，具有很高的營養與醫葯價值，是民間的傳統飲料，千百年來經久不衰。

夏季常吃用仙草製成的飲料能清熱降火解毒，皮膚不易長疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用，還有解酒的效果，是一種重要的葯食兩用的東方植物資源。依據綱目拾遺卷四記載，仙草具有清暑、解熱利水的功能。

主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、酒風、淋病等。在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用*多糖具有增強和提高機體免疫機能作用*香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效*微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用*維生素能調節和增強生理機能等。」

㈥ 宇峰黑涼粉怎麼做

宇峰黑、白涼粉
宇峰黑涼粉（仙草粉）按照民間夏令食品涼粉的傳統，採用先進工藝精製而成，風味清香，品質細嫩，入口爽骨，實為老少宜之黑色食品。

本品100克可煮成2.5公斤黑涼粉；取約300毫升涼水把100克粉調成無核糊狀，再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌拼加熱到沸騰，冷卻至常溫後成膏狀，切碎加入蜂蜜或糖漿即可食用，冷藏風味更佳（冷藏溫度不低於3度）

㈦ 黑涼粉製作

用料

主料涼粉半包

輔料水適量

廣式黑涼粉的做法

1、碗中放入涼粉，加清水150毫升，攪拌均勻

2、鍋中放水1升，煮沸，倒入涼粉漿，攪拌均勻

3、中火煮至起泡

4、將涼粉漿倒入碗中，冰箱冷藏4小時

5、脫模，切成小塊，即可食用

小貼士

吃的時候取出來，切成塊狀，加入煉奶或蜂蜜，再撒點葡萄乾，效果更美味。食用時可按口味加入各種水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等乾果粒。最簡單的食用方法是加入白糖水，製成膠凍與糖水液體共存的體系。如經冷藏或加入少許冰塊，則具更佳的口感和涼爽感。

㈧ 宇峰牌黑涼粉怎麼做

宇峰黑、白涼粉
宇峰黑涼粉（仙草粉）按照民間夏令食品涼粉的傳統，採用先進工藝精製而成，風味清香，品質細嫩，入口爽骨，實為老少宜之黑色食品。
本品100克可煮成2.5公斤黑涼粉；取約300毫升涼水把100克粉調成無核糊狀，再用2.2升沸水慢慢沖入糊中，邊沖邊攪拌拼加熱到沸騰，冷卻至常溫後成膏狀，切碎加入蜂蜜或糖漿即可食用，冷藏風味更佳（冷藏溫度不低於3度）