洗餐具的方法步驟

1. 洗碗的正確過程

1、用水把碗上殘留的食物殘渣和明顯的油漬沖洗一下；2、然後在水中加幾滴洗潔精稀釋，把碗放進去，用海綿刷將碗的裡面和外面擦一遍；3、最後把碗用清水沖洗干凈，放入開水中消下毒，拿出來放到碗架上自然晾乾就可以了。



洗碗是我們每天必須要做的一件事，洗碗看起來簡單，實則不然。並不是把碗洗干凈就可以了，不滋生細菌才是最重要的。洗碗有三個步驟，看看你是否洗對了？

洗碗三步驟



步驟一：先用水將碗沖洗一下，把殘留的食物殘渣和明顯的油漬大概沖洗一下。

步驟二：然後把碗放入洗碗槽，倒入洗潔精和水。用海綿刷將碗的裡面和外面擦一遍。

步驟二：最後用清水沖洗干凈。如果擔心有殘留的污漬，可以用熱水再燙一下，消下毒。用抹布把水擦乾，刷碗三部曲就完成了。

2. 正確的洗碗方式是什麼

洗碗的正確方法：把洗潔精溶解後洗碗，然後用流動的水沖洗干凈，最後自然晾乾。方法如下：

1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽裡面。

3. 新的餐具如何清洗

銀制餐具如銀筷子、銀湯匙等，用久後易變黑或生銹。可用醋洗滌或用牙膏擦拭，均能使恢復原貌，潔凈光亮。
具體方法：
1、錫箔紙一張（廚房用的那種就好了）
2、食鹽
3、燒開的熱水
首先將你的銀飾放在那錫箔紙中間，錫箔紙大小因飾品面積而定，然後在銀飾品上撒鹽直到蓋住飾品為主，然後包起錫箔紙，成小袋狀。
將包著銀飾的錫箔紙放在碗里，然後倒入熱水在碗中（在錫箔紙周圍慢慢倒，不要一下子全倒進錫箔袋子里）。
浸泡三十分鍾後，打開錫箔紙，拿出你的銀飾，沖去多餘的鹽，擦乾後就亮晶晶的。

4. 怎樣洗餐盤最干凈（詳細點）

建議刷洗盤子前用濕布擦擦盤子即可。濕布蘸點小蘇打。試驗證明，用濕布蘸小蘇打，可以在20秒內刷干凈盤子。如果盤子上有油污，不妨用潮濕的洗碗布蘸點小蘇打，用力擦拭盤子的表面，然後就可以用很少的水盡快沖干凈。

清洗前正確整理餐具:

1、注意清潔順序。很多人在進行餐具的時候，都不注意清潔順序，這樣就會造成清洗餐具時的困難，在對餐具進行清潔的時候，一定要注意清潔順序，最好先清洗那些，沒有油膩或者油膩少的餐具，然後再清洗油膩特別多的餐具。

2、餐具要及時清潔。很多人吃完飯了以後，會直接將餐具收起來，放到水槽裡面以後，過了好長時間才會凈潔餐具。這是一個非常不好的習慣，如果那些沒有清洗的餐具，放時間太長的話，特別容易滋生細菌，所以收拾完餐具以後最好及時的清潔。

3、正確對待食物殘渣。在使用餐具的過程中，難免會沾上很多的食物殘渣，有些食物殘渣還是比較頑固的，如果碰到比較頑固的食物殘渣，這種情況下可以在水裡面多泡上一會兒，千萬不要使用那些銳利的物體去刮這些食物殘渣，有可能會把餐具刮花。

5. 餐具清洗的方法

清洗銀制餐具方法：
材料：
1、錫箔紙一張（廚房用的那種就好了）
2、食鹽
3、燒開的熱水
方法：
1、首先將你的銀飾放在那錫箔紙中間，錫箔紙大小因飾品面積而定，然後在銀飾品上撒鹽直到蓋住飾品為主，然後包起錫箔紙，成小袋狀。
2、將包著銀飾的錫箔紙放在碗里，然後倒入熱水在碗中（在錫箔紙周圍慢慢倒，不要一下子全倒進錫箔袋子里）。
3、浸泡三十分鍾後，打開錫箔紙，拿出你的銀飾，沖去多餘的鹽，擦乾後就亮晶晶的。

6. 洗碗的步驟流程是什麼

准備材料/工具：碗，筷子、洗潔精。

1、要洗的碗筷。

7. 餐具清洗消毒步驟是五步

餐具的消毒標准五步驟：一洗，二刷 ，三沖， 四消毒， 五保潔 。

1、洗：將餐具上的殘留物洗去，放入洗滌池或洗滌裝置中用清潔劑將其洗凈。

2、刷：用刷子或各種清潔用具 把餐具刷干凈。

3、沖：將使用洗滌劑的餐具用清水清洗，沖洗至少三次。

4、消毒：用高溫，葯物或者紅外線電子消毒櫃消毒。

5、保潔：將消毒後的餐具放在保潔櫃中，要進行密封，防止細菌的進入。

(7)洗餐具的方法步驟擴展閱讀：

餐具消毒常用方法：

1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鍾。

2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鍾；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鍾。

4、浸泡消毒：不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意葯液必須沒過餐具；葯液濃度要按規定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液。

浸泡時間要充足，一般需15～30分鍾；浸泡後再用清水沖洗干凈，最好用流動水沖洗。

參考資料來源：人民網-餐具消毒須持合格證 並申辦餐飲服務許可

8. 餐具怎樣正確洗滌消毒

餐具在消毒前，必須徹底清洗干凈。餐具洗滌的方法及要求如下：

(一)清除餐具上殘剩的食物倒人垃圾或廢棄物桶中，然後用水沖一下，使餐具上的食物殘渣得到較好的清除；

(二)刷洗餐具上的油跡或污物。其步驟及要求：

(1)使用45℃左右的熱水；

(2)加入餐具洗滌劑；

(3)將餐具置入水中浸泡1-2分鍾；

(4)認真刷洗餐具的表面；

(5)檢查餐具的潔凈情況。不潔凈的進一步刷洗。

常用的餐具消毒方法：

(1)煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鍾；

(2)蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100％時，消毒5-10分鍾；

(3)烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃2左右，消毒15-20分鍾。

化學消毒

即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。化學消毒的要求：

(1)選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑。不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒；

(2)使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度：

(3)將餐具置人消毒液中浸泡10-15分鍾，餐具不能露出消毒液的液面：

(4)餐具消毒完畢後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

洗碗機消毒

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒，應注意下列問題：

(1)餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

(2)洗機工作水溫控制在80％左右；

(3)洗滌、消毒液應臨時配製，隨時更換；

(4)洗消完畢後，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛生要求的，應重新進行洗滌、消毒。

9. 清洗餐具的基本步驟是:

刮渣、清洗、消毒、漂洗、保潔，這是餐具一般清洗消毒的步驟，這里指導用化學消毒法的步驟。如不用化學消毒，則將其中之一的次序倒一下，消毒放在保潔前。如用OBERON自動控制全功能洗碗機，則自動除渣，自動清洗消毒，自動過水沖洗、自動烘乾

10. 不銹鋼餐具如何清洗多種方法介紹

不銹鋼餐具在我們日常使用的餐具中占很大的比例，但是使用久後不銹鋼餐具就沒有新的那麼光潔如新了，而且清洗很困難，油膩膩的，很多家庭主婦對餐具的清洗都很苦惱。那麼，不銹鋼餐具如何清洗呢?清洗這類餐具有沒有什麼訣竅呢?針對這一點，土巴兔小編在下文中會總結一些不銹鋼餐具清洗的小訣竅、小技巧，幫助大家更好的清洗不銹鋼餐具。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹一

清洗不銹鋼餐具有很多方法，方法一是用胡蘿卜頭清洗，也就是把做菜時切下不用的胡蘿卜頭，在火上烤一烤之後，用來擦拭不銹鋼餐具即可。方法二：用番茄醬抹茶可以用過期的番茄醬，塗抹在那些失去光澤的不銹鋼餐具上，停留10分鍾後，用紙巾擦去，再用熱水沖洗干凈，用布擦乾即可。方法三：用鳳梨皮(菠蘿皮)煮不銹鋼餐具，將不銹鋼餐具放入鍋中，加清水，投入一些鳳梨皮，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹二

不銹鋼餐具的清洗還可以採用鹼性有機清洗劑，清洗不銹鋼器皿切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時後倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。要注意，不要用鐵絲球或基於銅絲的清潔塊，因為它們也會給炊具表面造成刮痕。

不銹鋼餐具如何清洗?介紹三

另外，可以用蘇打粉來清除來清潔不銹鋼餐具上留下的燒痕或水漬，打粉擦拭後沖洗干凈，用一塊干凈的布擦乾即可。或者是可以用具有中度摩擦性的清潔塊來清潔不銹鋼餐具上的燒痕。或者你也可以把鍋泡在醋中，然後用溫和的清潔劑和軟布來清潔水漬。如果不銹鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去，那麼可以試試將它們燒煮掉。在鍋中接足夠多的水，能夠蓋住燒痕，然後在火上燒開。向水中加幾調羹的鹽，關了火，等幾個小時。將水倒掉，然後用清潔塊來擦除掉燒痕。如果燒痕仍然還在，你可以重復這個過程。對不銹鋼餐具上的燒痕，還可以在燒開後加鹽、加檸檬汁、白醋或加100%西紅柿汁煮沸有助於除去燒痕

在上文中我們了解到不銹鋼餐具的一些清洗方法，尤其是清洗不銹鋼餐具的燒痕或水漬的具體清洗方法。可見，不銹鋼餐具的清洗方法有多種，大家只要努力都可以找到對應的清理方法。不過，從不銹鋼餐具的使用壽命來看，大家在使用不銹鋼餐具時要注意日常的保養，經常清潔或者是用油對鍋的表面進行保養，還有清理工具的選擇也不要太堅硬。