哪裡有剝核桃的方法

❶ 如何巧剝核桃皮

1、把完整核桃放入小鍋中用滾燙的開水把核桃煮5-6分鍾（或者，將核桃置於鍋內，大火蒸10分鍾）。

核桃的功效：補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便，核桃的作用：治腎虛喘嗽、腰痛、腸燥便秘、血滯經閉、血瘀腹痛，核桃有很高的營養價值和葯用價值。

但核桃的食用禁忌：痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者不宜服用核桃，腹瀉、陰虛火旺者不宜服用核桃。

拓展資料

核桃仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素核黃素及維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等有很高的營養價值和葯用價值。

核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。主治腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。

核桃仁吃了使人健壯，潤肌，黑須發。多吃利小便，去五痔。將搗碎的桃核肉和胡粉放入毛孔中，會長出黑毛。

核桃燒灰存性和松脂研，可敷頸淋巴結核潰爛。另外吃核桃使人開胃，通潤血脈，骨肉細膩。補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風，散腫痛，發痘瘡，制銅毒。同破故紙蜜丸服，補下焦。

治損傷、尿道結石。吃酸導致牙酥的人，細嚼胡桃便可解。小兒痧疹後不能吃，必須忌半年，不然則會滑腸，痢不止。多食動痰飲，使人惡心、吐水，吐食物。還會動風，脫人眉。同酒吃得過多，會使人咯血。

❷ 怎麼快速剝核桃皮

我有幾種方法
1。
現用熱水煮一下
再放在冷水裡面泡下
就很容易打開了
利用了熱藏冷縮
這是從電視上開來的。
2。
我自己百試不爽的一招
用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的）
刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對著核桃的線（突著的一條線）
之後把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整
這招很有用
3。
最土的一種方法
用錘子砸
用門框壓
姥姥說過,先將生的核桃煮一下,然後去皮下鍋炒,這樣不會破壞原有的核桃香味

❸ 如何剝核桃

大多數堅果通常都有一層硬殼，這也是孩子們討厭吃堅果的原因之一。核桃是最堅硬堅果之一，那麼有什麼巧妙的方法可以打開堅硬的核桃殼呢？以下介紹一些簡單的方法。

核桃皮怎麼去掉

核桃殼難剝怎麼辦？介紹幾個核桃剝皮的巧妙方法
首先用熱水浸泡堅果可防止核桃仁在剝殼殼的過程中破碎。核桃在熱水中浸泡24小時。這將使外殼變軟並使殼更容易破裂。

浸泡法

1、合頁門鉸法

這是一個很傳統的方法，但家裡需要有老式的合頁門。把核桃放在打開的門、合頁和門框之間，慢慢關上門，使鉸鏈緊緊地壓在核桃上。隨著一聲爆裂聲，開門收起破碎的核桃，這時就可以方便的把核桃仁從碎掉的核桃殼內取出。

核桃仁

2、錘擊

把核桃放在一個堅硬的平台上。用錘子慢慢敲打核桃的尖端，核桃殼會沿著軸線裂開，這時就可以用手沿裂縫把核桃殼打開開，需要注意不要砸到手。

錘擊法

3、冷凍法

如果需要開的核桃比較多，可以使用冰箱冷凍法，利用水從液體變成固體的反常膨脹化學性質。將核桃放入冷凍袋中密封，然後放入冰箱冷凍幾個小時，使核桃及其殼中存在的水凍結，水在結冰時會膨脹，因此殼會裂開。

開大量核桃

這種方法很適合準備烘烤的核桃，因為核桃中的水分的膨脹和收縮會導致果仁變得更加松軟。

4、使用核桃夾子

一個簡單的核桃夾子是由兩塊通過鉸鏈連接的金屬製成。將核桃放進夾子內並用力握緊。但能否成功打開還決於你的個人能力。對於大多數人來說，普通的核桃夾子就夠用了，但還有更強力的工具可供選擇，比如這款漏斗式核桃夾子，適合多種堅果，鋸齒均勻破殼可以保持核桃仁完整，杠桿加壓非常適合握力不足的女生使用。

胡桃夾子

5、徒手開核桃

沒有工具只能鐵掌開核桃？沒問題。把兩個核桃放在手中，緊緊地貼在一起互相擠壓。只要力量夠大，就能把兩個核桃中的一個擠碎。當然，僅限於紙皮核桃......

核桃

巧用勺柄剝核桃仁

碎核桃仁卡在殼里怎麼辦？將打開的核桃碎片平放，沿著核桃殼內的邊緣用勺柄或小刀將核桃仁從外殼上慢慢剝離即可。

剝核桃仁

試試以上這些技巧，你會發現原來吃核桃也是一件很有趣的事情。

❹ 怎樣剝核桃仁又快又完整

核桃營養豐富只不過它的殼比較難處理，下面介紹幾種剝核桃仁又快又完整的方法
一、找到核桃的肚子，正反兩面兒都砸兩下兒，別太用力，砸裂即可。把皮剝開，你會發現，核桃被很均勻地一分為二了。因為核桃肚子的位置，正好是核桃「左右腦」的分界線（聽起來好殘忍，阿彌陀佛），砸這位置剝出的核桃基本上都是兩瓣兒，運氣好的話，還能剝出個整的
我說的核桃肚子，是核桃光滑的那面，千萬別砸核桃上隆起的部分，那樣兒砸出來的全是碎的，最理想的狀態是4瓣兒。
如果你家有剝核桃器，那再好不過了。但同樣要用剝核桃器的「牙」，去「咬」核桃的肚子哈，這樣剝出的核桃才能完整
二、將核桃經線垂直與核桃鉗，輕輕壓下鉗柄，出現開口或裂紋後即可，不宜用力過猛，把肉夾碎，沿開口和裂紋剝除硬殼，必要時可以再次鉗壓，注意兩片果肉中的一層隔膜，掰開，朝缺口反方向將隔膜輕輕上提，整個隔膜就出來了，不要扔掉，這個東西也很有營養的哦
三、將核桃放進蒸屜上，大火蒸5分鍾，蒸好關火後，將核桃立即浸入冷水中，核桃不燙手取出，用錘子敲幾下，開剝
四、將不太厚金屬小勺的勺把，插進核桃有縫隙的一頭，這是核桃的軟肋。一手拿穩核桃，另一手拿著小勺旋轉用力，核桃就被撬開了

❺ 怎麼快速剝核桃的呢

怎樣剝核桃又快又完整 方法如下

1、准備剝核桃和工具，這個工具一般在買核桃處都有賣，價格不貴。
2、先把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃兩半中間凸起的鏈接位置緊貼剝殼工具（這個很關鍵），然後輕輕按壓剝核桃工具即可從中間撥開一條小縫隙。
3、把核桃的尖端朝向工具的把手，把核桃翻轉再進行按壓剝殼工具（注意：剝核桃第一第二步的順序很關鍵）。
4、這個時候就可以用手剝開核桃外殼了，這樣既不費工夫也能吃上完整的核桃了。

❻ 核桃怎麼去皮巧剝核桃仁方法，怎樣給核桃去皮妙招

核桃去皮的做法具體如下：

食材准備：核桃200g。

1、將核桃去殼，核桃肉備用。

❼ 怎樣剝核桃內皮

核桃內皮去除：

1.熱水泡

可以用熱水泡，把核桃給放在熱水裡面浸泡5分鍾左右，再撈出來的時候把殼撥開，就可以用牙簽把裡面的內皮去掉了，這是一種非常簡單就能去掉內皮的方法。如果能夠放一點食鹽的話，那麼效果就會更好。

2.大鍋蒸

還可以選擇用大鍋蒸，把核桃放在鍋裡面，用大火蒸上10分鍾左右之後，立刻把它放進冷水裡面，再泡個三分鍾左右，這樣的話撈出來就可以逐個去殼，皮也可以隨著很快的替掉。

3.如果說核桃已經去了殼再想去內皮的話，那麼就可以把這個果仁直接放在熱水裡面泡四五分鍾左右，慢慢的撈出來，用手輕輕，碰一下，那皮就會脫落了，當然這個前提是保證核桃已經被蒸好了，而且也已經被泡過了。

核桃去皮需要注意事項

如果說去掉核桃內皮需要用大鍋蒸的話，那麼肯定需要還有鍋台，另外還需要蒸核桃用的板子。這種東西都非常常見，因此在自己家裡面想要給核桃去皮，並不是一件很難的事。

如果選擇僅僅是用熱水泡，再加上食鹽的話，那麼就會需要熱水和食鹽，這也是非常常見的東西，因此給核桃去皮只要掌握住方法還是非常簡單就能做到的。很多人都喜歡吃核桃，因為它的營養價值確實很高，給老年人送禮的時候也更喜歡送與核桃有關的，就是因為它有足夠多的營養。

❽ 怎麼剝核桃啊，我沒得工具，有沒有什麼簡單的方法哦

1、首先將核桃取出待用，具體見下圖。

❾ 剝核桃殼的簡單方法

1、准備好需要桃殼食用的核桃。