統糠發酵方法和步驟

⑴ 有機肥如何腐熟發酵

腐熟的有機肥一般需要兩個階段，即第一次高溫堆肥腐熟發酵階段和第二次陳化階段。不穩定的有機物通過腐熟過程，通過微生物作用下，轉化成穩定的腐殖質。其溫度變化可以界定是否腐熟。

先說說第一階段：通過配比原料基質，肥堆高氧吸收，產生高溫，可降解揮發性固體大量減少，臭味逐漸降低，肥堆顏色逐漸變化，需保持良好的曝氣和水分控制。

二次堆肥：溫度初見降低，氧氣吸收率降低，臭味完全消失。

相對於第一次堆肥腐熟來說，不能沒有第二次堆肥，因為二次堆肥可以降解難降解的有機物，嗜溫微生物菌落重新建立，從而有助於有機肥腐熟、減少植物毒性物質和抑制病原菌。

溫度升高階段：有機肥腐熟溫度上升到45℃，主要以放線菌、真菌和細菌為主，主要分解糖類和澱粉。甚至有源生物動物和動物參與。

高溫階段：腐熟溫度達到45℃以上，嗜溫微生物被抑制，嗜熱主導。可溶解的有機物繼續被氧化分解，復雜的有機物（纖維素、半纖維素、蛋白質、木質素）也開始被分解。50℃左右（嗜熱真菌和放線菌）；60℃左右（嗜熱細菌和放線菌）；70℃左右（大多微生物已經不能適應）。

最佳腐熟溫度為55℃，這是因為大多微生物在該溫度最活躍，最易分解有機物，病菌、蟲卵、雜草種子大多數會被殺死。

降溫降低階段：嗜溫微生物又開始大量繁殖，占據優勢，對殘余難分解的有機物作進一步分解。此時微生物活性下降，堆肥腐熟需氧量降低，溫度下降，肥堆逐漸趨於穩定。

⑵ 怎麼發酵

菌種選擇方面，可以用微生態制劑，也可以用袋裝的活菌乾粉。目前市場上的產品五花八門。別特別是em菌，真的假的真真假假，一般用戶很難辨別。真正日本授權的em的生產廠家只有3~4個，南京，江西，廣州都有生產廠家。本試驗場簡單介紹一下目前市場上的一些產品，但要聲明的是本試驗場不是賣廣告，誠心為同行業者著想（特別是不要購買被人家擴繁多次的em菌）。1，日本系列的有em菌，酵素菌。2，國產的有活力99，天津科大的高活性秸稈發酵劑。還有神微（號稱中國em），種植和環保用的是晟微。神微和晟微是由中國農業大學教授李維炯夫婦研製出了的，具有完全知識產權。 使用可以看說明書----

一、作用原理
在高效生物因子（各種分解酶、多種微生物活菌）的作用下，將秸稈里的粗纖維（纖維素、半纖維素）、木質素、木聚糖長分子鏈、木質化合物的酯鍵發生酶解，把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機氮、無機氮，使之轉化成營養成份較高的多種菌體蛋白質，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發酵中能產生大量蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動物體內建立微生態平衡，增強了免疫力。
二、功效功能
發酵過程中分泌與合成的大量活菌、蛋白質、氨基酸、各種生化酶、促生長因子等營養與激素類物質，能調整和提高動物機體各器官功能，提高飼料轉化率，對動物產生免疫、營養、生長刺激等多種作用，達到防病治病、提高成活率、促進生長和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環境、增產增收等效果。飼喂三天肉眼可見明顯效果，表現為：
1、改善飼料適口性，提高採食量及速度，動物對其中的微生物菌體蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人飲用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一樣養成一種嗜好，喜愛採食；
2、顯著增加飼料營養成份，能轉化成動物所必需的多種營養全面的有效氨基酸成份；
3、提高飼料消化吸收利用率，提高生產性能，含有多種有益微生物活菌，建立動物腸道內微生態平衡，動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用，可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%，極大提高粗飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長期使用能節省10-25%飼料；
4、提高免疫力，預防並治療腸道疾病，建立腸道微生態平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；
5、除臭驅蠅，減少污染，控制細菌性疾病，能減少糞便中氮、磷、鈣的排泄量，減少糞便臭味及有害氣體排放，表現為動物糞便臭味逐步減輕，減少飼料蛋白質分解為氨氣浪費，從而減少環境污染；
6、改善肉蛋奶品質，生產「綠色肉」、「農家蛋」、「無抗奶」，本品通過增強消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素，無需添加化學色素蘇丹紅、加麗素紅造成對人體的有害物質及影響畜禽產品天然食用風味，可媲美家養畜禽肉。能天然增加動物產品著色度和食用風味，豬只皮膚紅潤，毛色發亮；肉雞肉鴨顏色加深；改善蛋殼的質量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃鮮紅；水產動物顏色更加健康，無斑點。
三、發酵方法
（一）發酵原料
各種農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、澱粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、葯渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲（泔）水、剩飯菜、雞糞等廢棄物。
（二）發酵配比
玉米粉15%，麥麩15%，上述發酵原料一種或多種總量為70%。
（三）注意事項
1、如果添加農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等，其合計不超過發酵原料總量的30%。
2、多種發酵原料混合發酵優於單一發酵原料發酵，能量飼料（玉米粉、麥麩、米糠）可以將一種物料單獨發酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發酵。
（四）發酵方法
1、發酵配比：配置粉碎好（過篩1mm孔））的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），EM原液2公斤。 紅糖1-2公斤
2、製作稀釋活化發酵液：將紅糖和2公斤,EM原液倒入350-400公斤水中攪拌均勻浸泡1-6小時製成活化發酵液。
3、將製成的活化發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將活化發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。
4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。
5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒麴香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干後重新發酵（稍加大菌種用量）。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。
6、發酵成功之後，取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量，每天取用之後迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發酵。
（五）添加比例
發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例：
1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；
2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；
3、水產四大家魚：10-30%；
4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。
四、注意事項
1、 發酵原料粉碎要盡量細，攪拌均勻，不能有水結塊；
2、 包裝開啟後最好一次性用完，未用完原液蓋緊即可；
3、 最好不要與抗生素同時使用，可以低劑量混用；
五、貯存條件
應在室溫下、通風陰涼乾燥處防潮避光保存，不得與有毒葯物同時存放

⑶ 你好，求兔子用豆渣發酵和玉米，豆粕，麥麩，統糠，米糠，怎麼做配比

豆渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙兔子體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而用農盛樂飼料發酵劑發酵後，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果。
發酵豆渣喂兔子的操作方法（參考農盛樂飼料發酵劑發酵豆渣的方法）：
(1)配料：稻草或秸稈粉粉碎後5～20%，豆渣佔65-75%，飼料發酵劑的使用量按3‰添加，其餘可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。
(2)混合：將發酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太干太濕均不利，應調整。
(3)密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼喂。
經農盛樂飼料發酵劑發酵後的豆渣：
(1)便於較長時間保存。不發酵的黃豆渣最多能存放3天，經過飼料發酵劑發酵後的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘乾，則可以保存半年以上甚至一年;
(2)豐富了營養成分，烘乾後干物質中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。
(3)節省了飼料成本，提高經濟效益。 經農盛樂飼料發酵劑發酵後的豆渣以後可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，並且兔子少得病
(4)大大降解了抗營養因子，提高抗病力。經飼料發酵劑發酵後的豆渣能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子，物料含有大量有益菌群可提高動物抗病性能。
(5)提高飼料的適口性。飼料發酵劑後降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食慾並增加了消化液的分泌。

⑷ 用發酵的米糠來製作肥水，需要哪些步驟

用發酵的米糠來製作肥水，需要哪些步驟？

① 液態發酵餅粕類水肥（適合前期用）： 粗飼料發酵劑1公斤 + 200公斤大豆粉（或菜粕或菜餅粉，或棉粕棉籽餅粉，或豆粕粉，或花生餅） + 500公斤水＋玉米粉15公斤 + 葡萄糖或白糖10公斤，夏天發酵3-5天，即可使用，密封於陰涼處可保存一個月，時間久的會有非常酸的味道，也會有些臭味，這是正常的現象。

④ 發酵水肥使用說明：養殖前期由於糞便的殘餌少，所以用高蛋白高氨基酸的液態餅肥，或用發酵魚露培育水蛛，後期糞便殘餌多，水體總氮多，需要更多碳源來平衡碳氮比，所以後期就改用米糠發酵液態肥

⑸ 飼料發酵劑的操作方法

一、配料
按要發酵物料重量的0.2%（即千分之二）備好金寶貝二型飼料發酵劑；用新鮮米糠（註：「米糠」不是「統糠」，米糠的營養性與透氣性均好，陳舊米糠或統糠營養較差，均不利）將發酵劑稀釋（每1公斤金寶貝發酵助劑加5公斤米糠）。
將發酵物料與一定比例的玉米粉、豆餅、菜籽餅和麩皮混合攪拌後，加入稀釋好的金寶貝二型飼料發酵劑。
二、調節水分
調水分時注意先少加，快接近要求（65%）時，慢慢再加，防止水分超量超標，萬一加水超量超標，可再加干物料調整。
原料65%的水分的判斷辦法：手用力緊抓物料，見水不滴水，落地能散開。實際上，65%的水分並不顯太濕，請用戶注意正確判斷。
三、容器與密封
發酵容器可用：發酵池（適用於專用用戶、大戶、飼料廠）、發酵罐、發酵桶（適用於小戶、散戶）、發酵塑料袋（適用於小戶、散戶）等。不管哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋，確保密封發酵。注意不要輕易移動袋子，以免弄破袋子造成漏氣。
四、發酵完成
密封發酵一至三天後，有灑香氣逸出，注意不能隨便開袋查看，開袋後應立即扎緊。 發酵完成後可加工製成顆粒飼料，用這種顆粒飼料喂豬、雞、鴨、鵝、牛、羊等動物。

⑹ 統糠怎麼發酵

處理統糠方法如下：處理150公斤統糠粉、加一包「粗飼料降解劑」、30公斤玉米粉（可以適當增加玉米的用量，原則上是越多越好，也可以用麥粉、大米粉、澱粉等代替）， 30公斤豆粕（採用花生麩、菜棉粕也可，如果是棉菜粕原料則要求至少發酵10天以上，以脫去棉菜粕毒素），食鹽600克、150--300公斤水（具體的加水量以手捏成團，有水從手指縫印出來為准，注意冬季用溫水，如果你的統糠粉碎得越細，則吸水量越高，處理的效果也更好），混合均勻覆蓋或密封發酵，夏天2天，冬季5～10天，如果時間允許，最好發酵處理3天以上，密封即可長時間保存（可以保存一年以上）。

⑺ 農作物秸稈如何發酵

益加益秸稈發酵劑120克/袋，35元一袋，一袋發酵3000斤左右的秸稈
發酵秸稈方法：
(一)、發酵原料
各種農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、澱粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、葯渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物
(二)、發酵配比
玉米粉15%，麥麩15%，上述發酵原料一種或多種總量為70%。
(三)、注意事項
1、如果添加農作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統糠、食用菌渣、雞糞等，其合計不超過發酵原料總量的30%。
2、多種發酵原料混合發酵優於單一發酵原料發酵，能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨發酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發酵。
(四)、發酵方法
1、發酵配比：配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益發酵菌制劑1-2公斤。
2、製作稀釋活化發酵液：將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。
3、將製成的稀釋發酵液與1000公斤發酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機的大型養殖場將稀釋發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機的養殖戶將活化發酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。
4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實，用塑料薄膜密封；小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。
5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵，根據季節經3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)發酵，發出略帶酸甜的濃郁酒麴香味，表明發酵成功。若只酸不香，沒有酒麴香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功，發酵失敗的飼料可曬干後重新發酵(稍加大菌種用量)。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。
6、發酵成功之後，取出添加未發酵的全價飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵五天飼喂用量，每天取用之後迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數量不超過五天用量。如果一次發酵飼料數量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發酵。
(五)、添加比例
發酵飼料在各種全價飼料中的添加比例：
1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；
2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；
3、水產四大家魚：10-30%；
4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。

⑻ 木糠如何發酵成有機肥

建議用生物發酵劑（農盛樂牌）處理成有機肥，不過材料可以用多種的，單一用木糠的效果有限，可以加些動物糞便等材料。微生物有機肥有幾大優點：1、完全腐熟，不燒根，不爛苗微生物有機肥經高溫腐熟；2、發酵過程中殺死了大部分病原菌和蟲卵微生物有機肥中添加了有益菌，由於菌群的佔位效應，減少病害發生；3、微生物有機肥經除臭，氣味輕，幾乎無臭。

操作方法為：
1）發酵原料：如谷糠、雜草、人、畜、禽糞便、作物秸稈（切碎）、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質殘渣和餅粕等。
2）工具：攪拌機；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機（普通農用型）；鐵鍬。
3）發酵菌：農盛樂種植菌液
4）配比：谷糠、雜草、人、畜、禽糞便、作物秸稈（切碎）、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質殘渣和餅粕等。准備200公斤材料和農盛樂種植菌液1公斤
5）操作規程：
①將發酵原料按配比准備400公斤，此為發酵原料待用；
②將1公斤農盛樂種植菌液倒入50公斤水中稀釋攪拌均勻，稀釋用水最好為井水或河水，若為自來水請放置24小時後再用；能夠適當的溶解一些紅糖在裡面效果更佳。
③如有攪拌機：可以先將發酵原料混合2分鍾後，再倒入發酵劑稀釋液攪拌6分鍾；沒有攪拌機：用鐵鍬攪拌按由少到多的原則，即先將菌液稀釋液倒入少量發酵原料中攪拌均勻，直到沒有團塊，然後再將攪拌好的少量發酵原料倒入剩餘發酵原料中攪拌均勻，直到沒有團塊；（注意：視發酵原料干濕程度增減稀釋用水水量，稀釋的菌液用水應是發酵原料的40%左右，拌成以手握成團，指縫見水但不滴水珠，鬆手即散為好。注意：水多了易酸，少了發酵不透。如發酵原料較濕，應減少稀釋的用水量。）